Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата обвальщика мяса в России

Медианная зарплата обвальщика мяса в России — 60 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 45 200 до 77 000 ₽. Расчёт по 261 вакансиям с указанной зарплатой из 262, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

60 000 ₽

Разброс зарплат: Зарплата обвальщика мяса в РоссииМедиана 60 000 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 45 200 до 77 000 рублей. Десятая доля предложений ниже 38 079 и выше 90 250 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.38 07960 000 ₽90 25045 20077 000

261 вакансия за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 261 вакансии из 262, где указана зарплата (100%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 2% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (5 из 261). Медиана без этих вакансий — 60 000 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 5 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 22 диапазонов шириной 5 000 рублей. Самый частый диапазон — от 50 000 рублей.25к35к45к55к65к75к85к95к110к120к135к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
25 000—30 000 ₽62.3%
30 000—35 000 ₽103.8%
35 000—40 000 ₽218.0%
40 000—45 000 ₽197.3%
45 000—50 000 ₽2810.7%
50 000—55 000 ₽2911.1%
55 000—60 000 ₽166.1%
60 000—65 000 ₽2911.1%
65 000—70 000 ₽124.6%
70 000—75 000 ₽135.0%
75 000—80 000 ₽218.0%
80 000—85 000 ₽155.7%
85 000—90 000 ₽72.7%
90 000—95 000 ₽176.5%
95 000—100 000 ₽62.3%
100 000—105 000 ₽10.4%
110 000—115 000 ₽41.5%
115 000—120 000 ₽31.1%
120 000—125 000 ₽10.4%
125 000—130 000 ₽10.4%
135 000—140 000 ₽10.4%
140 000—145 000 ₽10.4%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 15 месяцам. В 7 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25июл 25сен 25ноя 25янв 26мар 26май 26июл 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2585 625 ₽6
июн 2552 500 ₽5
июл 2576 699 ₽4
авг 2552 000 ₽7
сен 2555 000 ₽5
окт 2563 500 ₽9
ноя 2555 000 ₽10
дек 2558 750 ₽8
янв 2648 000 ₽23
фев 2650 000 ₽15
мар 2662 500 ₽13
апр 2647 500 ₽13
май 2655 000 ₽15
июн 2670 000 ₽31
июл 2657 500 ₽77

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана60 000 ₽
Медиана без МРОТ-кластера60 000 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)61 023 ₽
10-й перцентиль38 079 ₽
25-й перцентиль45 200 ₽
75-й перцентиль77 000 ₽
90-й перцентиль90 250 ₽
Минимум27 093 ₽
Максимум140 245 ₽
Медиана «предлагают от»50 600 ₽
Медиана «предлагают до»60 000 ₽
Вакансий в расчёте261
На уровне МРОТ5 вакансий2%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата обвальщика мяса по регионам России

Зарплата обвальщика мяса по регионам России
РегионМедианаОтличиеВакансий
Тверская область102 563 ₽+71%2
Курская область95 000 ₽+58%5
Ленинградская область90 250 ₽+50%3
Республика Адыгея87 500 ₽+46%2
Ростовская область87 500 ₽+46%2
Калужская область82 500 ₽+38%3
Чукотский автономный округ81 900 ₽+37%1
Брянская область81 285 ₽+35%3
Липецкая область80 000 ₽+33%7
Сахалинская область80 000 ₽+33%3
Республика Мордовия79 000 ₽+32%3
Калининградская область77 500 ₽+29%2
Воронежская область76 500 ₽+28%8
Приморский край74 958 ₽+25%6
Красноярский край74 662 ₽+24%9
Москва73 575 ₽+23%2
Саратовская область72 500 ₽+21%1
Рязанская область70 000 ₽+17%3
Псковская область69 500 ₽+16%1
Кемеровская область — Кузбасс68 750 ₽+15%2
Ставропольский край66 250 ₽+10%4
Новосибирская область65 000 ₽+8%5
Свердловская область65 000 ₽+8%11
Смоленская область63 500 ₽+6%4
Тамбовская область63 218 ₽+5%5
Ульяновская область62 750 ₽+5%2
Новгородская область62 500 ₽+4%1
Омская область62 500 ₽+4%11
Белгородская область62 025 ₽+3%12
Иркутская область61 250 ₽+2%6
Республика Татарстан61 250 ₽+2%6
Костромская область60 250 ₽0%1
Амурская область60 000 ₽0%1
Кировская область60 000 ₽0%5
Краснодарский край60 000 ₽0%13
Томская область58 750 ₽−2%2
Донецкая Народная Республика57 800 ₽−4%2
Оренбургская область57 500 ₽−4%2
Вологодская область55 000 ₽−8%3
Орловская область55 000 ₽−8%4
Челябинская область55 000 ₽−8%3
Пензенская область53 000 ₽−12%3
Пермский край52 500 ₽−12%3
Ярославская область48 800 ₽−19%4
Тульская область48 750 ₽−19%4
Республика Бурятия47 750 ₽−20%4
Московская область47 500 ₽−21%5
Республика Алтай47 500 ₽−21%2
Республика Марий Эл47 500 ₽−21%4
Удмуртская Республика47 500 ₽−21%3
Нижегородская область45 200 ₽−25%3
Республика Хакасия44 875 ₽−25%4
Архангельская область44 750 ₽−25%3
Алтайский край44 375 ₽−26%12
Республика Крым42 500 ₽−29%7
Самарская область40 900 ₽−32%4
Республика Башкортостан39 000 ₽−35%21
Севастополь36 922 ₽−38%1
Курганская область31 157 ₽−48%1
Ивановская область28 547 ₽−52%1
Кабардино-Балкарская Республика27 093 ₽−55%1

Топ-20 городов по зарплате обвальщика мяса

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Топ-20 городов по зарплате обвальщика мяса
ГородМедианаОтличиеВакансий
Короча, Белгородская область97 700 ₽+63%1
Каменоломни, Ростовская область95 000 ₽+58%1
Выселки, Краснодарский край93 750 ₽+56%4
Криводановка, Новосибирская область93 750 ₽+56%2
Ужур, Красноярский край92 500 ₽+54%2
Дмитров, Московская область90 000 ₽+50%1
Новоалександровск, Ставропольский край90 000 ₽+50%1
Южно-Сахалинск, Сахалинская область88 750 ₽+48%2
Майкоп, Республика Адыгея87 500 ₽+46%2
Данков, Липецкая область87 250 ₽+45%3
Норильск, Красноярский край86 250 ₽+44%2
Сельцо, Брянская область85 000 ₽+42%1
Михайловка, Приморский край83 545 ₽+39%4
Киров, Калужская область82 500 ₽+38%1
Анадырь, Чукотский автономный округ81 900 ₽+37%1
Екатеринбург, Свердловская область80 000 ₽+33%1
Мелеуз, Республика Башкортостан80 000 ₽+33%1
Миллерово, Ростовская область80 000 ₽+33%1
Москаленки, Омская область80 000 ₽+33%1
Павловск, Воронежская область79 250 ₽+32%3

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта60 000 ₽186
до 3 лет58 750 ₽52
3-5 лет39 000 ₽22
не указан42 000 ₽1

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Tребования не предъявляются63 500 ₽127
Общее образование53 840 ₽76
Среднее профессиональное образование49 800 ₽49
Не указано80 000 ₽8
Высшее образование — специалитет, магистратура39 000 ₽1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день56 872 ₽162
Сменная работа62 500 ₽86
Ненормированный рабочий день41 820 ₽9
Режим гибкого рабочего времени50 300 ₽4

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя60 000 ₽258
Вакансия интернет ресурса66 800 ₽2
Вакансия кадрового агентства75 000 ₽1

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Прочее в требованиях

  • Убой30%
  • Мясо35%
  • Туша31%
  • Скот25%
  • Кость18%
  • Птица25%
  • Мясной полуфабрикат17%
  • Обвалка24%
  • Тушка14%
  • Полутуша15%
  • Свинья11%
  • Конвейер14%
  • Полуфабрикат25%
  • Субпродукт10%
  • Потрошение9%
  • Переработка18%
  • Разделка16%
  • Внутренний орган9%
  • Гол7%
  • Отруб10%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Мясной полуфабрикат36 против 225 вакансий39 500 ₽61 500 ₽−36%
Потрошение22 против 239 вакансий75 000 ₽57 500 ₽+30%
Полуфабрикат53 против 208 вакансий45 500 ₽62 500 ₽−27%
Отруб24 против 237 вакансий72 483 ₽60 000 ₽+21%
Убой69 против 192 вакансий65 000 ₽55 000 ₽+18%
Свинья26 против 235 вакансий67 250 ₽57 500 ₽+17%
Нож24 против 237 вакансий50 000 ₽60 000 ₽−17%
Четвертина25 против 236 вакансий50 000 ₽60 000 ₽−17%
Операция убы32 против 229 вакансий67 250 ₽59 000 ₽+14%
Мясо81 против 180 вакансий52 500 ₽60 000 ₽−12%

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • АО ФИРМА «Агрокомплекс» ИМ.Н.И.ТКАЧЕВА9 вакансий · 77 500 ₽
  • АО «Корпорация »ГРИНН"5 вакансий · 47 250 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • Обработчик птицы

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПТИЦЕФАБРИКА ТРУДАРМЕЙСКАЯ"

    60 000—90 000 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Боец скота

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РУСАГРО-ПРИМОРЬЕ" · Михайловка

    71 500 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026

  • Изготовитель мясных полуфабрикатов

    Индивидуальный предприниматель Зарубина Елена Николаевна · Кармаскалы

    33 000 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026

  • Изготовитель мясных полуфабрикатов

    Индивидуальный предприниматель НГУЕН ДИНЬ КХЫОНГ · Стерлитамак

    49 800 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026

  • Боец скота

    АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СИБИРСКАЯ АГРАРНАЯ ГРУППА МЯСОПЕРЕРАБОТКА" · Томск

    55 000—60 000 ₽

    Опубликовано 30 июля 2026

  • изготовитель мясных полуфабрикатов

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АГРОСИЛА. ЧЕЛНЫ-МПК"

    94 500 ₽

    Опубликовано 29 июля 2026

  • Обвальщик мяса

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ТОРГОВЫЙ ДОМ "РОЩИНСКИЙ" · Стерлитамак

    35 000—45 000 ₽

    Опубликовано 29 июля 2026

  • Боец скота

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕРВОУРАЛЬСКИЙ" · Первоуральск

    45 000—55 000 ₽

    Опубликовано 28 июля 2026

  • Обработчик птицы

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕГА" · Асбест

    42 000—50 000 ₽

    Опубликовано 28 июля 2026

  • Изготовитель мясных полуфабрикатов

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЛАБИРИНТ" · Игра

    35 000—60 000 ₽

    Опубликовано 27 июля 2026