Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата сыродела в России

Медианная зарплата сыродела в России — 51 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 44 950 до 60 000 ₽. Расчёт по 41 вакансиям с указанной зарплатой из 44, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

51 000 ₽

Разброс зарплат: Зарплата сыродела в РоссииМедиана 51 000 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 44 950 до 60 000 рублей. Десятая доля предложений ниже 40 640 и выше 74 672 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.40 64051 000 ₽74 67244 95060 000

41 вакансия за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 41 вакансии из 44, где указана зарплата (93%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 3 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 16 диапазонов шириной 3 000 рублей. Самый частый диапазон — от 48 000 рублей.27к33к42к48к54к60к72к81к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
27 000—30 000 ₽12.4%
30 000—33 000 ₽12.4%
33 000—36 000 ₽12.4%
39 000—42 000 ₽37.3%
42 000—45 000 ₽512.2%
45 000—48 000 ₽37.3%
48 000—51 000 ₽614.6%
51 000—54 000 ₽37.3%
54 000—57 000 ₽24.9%
57 000—60 000 ₽37.3%
60 000—63 000 ₽512.2%
63 000—66 000 ₽37.3%
72 000—75 000 ₽12.4%
78 000—81 000 ₽24.9%
81 000—84 000 ₽12.4%
90 000—93 000 ₽12.4%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 11 месяцам. В 11 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25ноя 25янв 26мар 26май 26июл 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2542 500 ₽1
сен 2557 500 ₽1
ноя 2550 000 ₽1
дек 2534 250 ₽1
янв 2641 570 ₽4
фев 2640 000 ₽3
мар 2651 250 ₽6
апр 2680 500 ₽1
май 2650 634 ₽2
июн 2655 000 ₽6
июл 2657 500 ₽9

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана51 000 ₽
Медиана без МРОТ-кластера51 000 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)53 344 ₽
10-й перцентиль40 640 ₽
25-й перцентиль44 950 ₽
75-й перцентиль60 000 ₽
90-й перцентиль74 672 ₽
Минимум28 547 ₽
Максимум90 000 ₽
Медиана «предлагают от»48 768 ₽
Медиана «предлагают до»55 000 ₽
Вакансий в расчёте41
На уровне МРОТ0%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата сыродела по регионам России

Зарплата сыродела по регионам России
РегионМедианаОтличиеВакансий
Тульская область90 000 ₽+76%1
Смоленская область82 500 ₽+62%1
Костромская область80 500 ₽+58%1
Курская область80 000 ₽+57%1
Свердловская область65 868 ₽+29%1
Ростовская область63 218 ₽+24%1
Калужская область62 336 ₽+22%2
Владимирская область60 000 ₽+18%1
Пензенская область60 000 ₽+18%1
Амурская область57 500 ₽+13%1
Республика Татарстан57 500 ₽+13%1
Ульяновская область57 500 ₽+13%1
Республика Адыгея55 000 ₽+8%3
Новосибирская область53 750 ₽+5%2
Краснодарский край52 500 ₽+3%3
Республика Коми50 634 ₽−1%2
Алтайский край50 000 ₽−2%2
Кировская область50 000 ₽−2%1
Республика Башкортостан50 000 ₽−2%1
Удмуртская Республика50 000 ₽−2%1
Вологодская область45 000 ₽−12%3
Тамбовская область45 000 ₽−12%1
Псковская область43 725 ₽−14%2
Республика Хакасия43 349 ₽−15%1
Ставропольский край41 500 ₽−19%1
Брянская область41 024 ₽−20%2
Томская область40 640 ₽−20%1
Республика Марий Эл34 250 ₽−33%1
Нижегородская область28 547 ₽−44%1

Топ-20 городов по зарплате сыродела

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Топ-20 городов по зарплате сыродела
ГородМедианаОтличиеВакансий
Узловая, Тульская область90 000 ₽+76%1
Гагарин, Смоленская область82 500 ₽+62%1
Курск, Курская область80 000 ₽+57%1
Обнинск, Калужская область74 672 ₽+46%1
Байкалово, Свердловская область65 868 ₽+29%1
Егорлыкская, Ростовская область63 218 ₽+24%1
Белинский, Пензенская область60 000 ₽+18%1
Вологда, Вологодская область60 000 ₽+18%1
Муром, Владимирская область60 000 ₽+18%1
Староалейское, Алтайский край60 000 ₽+18%1
Благовещенск, Амурская область57 500 ₽+13%1
Кузоватово, Ульяновская область57 500 ₽+13%1
Новороссийск, Краснодарский край55 000 ₽+8%1
Медведовская, Краснодарский край52 500 ₽+3%1
Брянск, Брянская область51 000 ₽0%1
Ухта, Республика Коми50 634 ₽−1%2
Белебей, Республика Башкортостан50 000 ₽−2%1
Майкоп, Республика Адыгея50 000 ₽−2%1
Ува, Удмуртская Республика50 000 ₽−2%1
Порхов, Псковская область42 500 ₽−17%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта50 000 ₽33
до 3 лет60 000 ₽7
3-5 лет82 500 ₽1

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование53 750 ₽20
Tребования не предъявляются51 884 ₽11
Общее образование46 675 ₽8
Высшее образование — бакалавриат63 725 ₽2

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Сменная работа56 250 ₽28
Полный рабочий день50 000 ₽13

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Санитарно-гигиенический режим15%

Прочее в требованиях

  • Сыр90%
  • Созревание23%
  • Формование23%
  • Сырная масса18%
  • Молоко28%
  • Прессование21%
  • Закваска13%
  • Производство сыра31%
  • Ванна28%
  • Вести процесс13%
  • Посолка21%
  • Пласт13%
  • Контроль процесса13%
  • Температура15%
  • Смесь13%
  • Технологический процесс23%
  • Мойка15%
  • Передача15%
  • Упаковка13%

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.