Зарплаты в сфере «Общественное питание» в Алтайском крае
Медианная зарплата в сфере «Общественное питание» в Алтайском крае — 39 250 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 33 395 до 49 888 ₽. Расчёт по 256 вакансиям с указанной зарплатой из 267, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
39 250 ₽
256 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 256 вакансиям из 267, где указана зарплата (96%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Типичное предложение лежит в границах 33 395 ₽—49 888 ₽.
- Относительно медианы по России (42 225 ₽) отставание составляет 7%.
- За год медиана снизилась на 7%.
- Разница между «без опыта» и «3-5 лет» — 39%.
- Основное требование к образованию — среднее профессиональное образование (51% вакансий).
- Адрес с названием пункта есть у 89% вакансий — остальные учтены только в регионе.
Как это выглядит на фоне страны
Медиана по России — 42 225 ₽.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 2 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 30 000—32 000 ₽ | 31 | 12.1% |
| 32 000—34 000 ₽ | 46 | 18.0% |
| 34 000—36 000 ₽ | 19 | 7.4% |
| 36 000—38 000 ₽ | 23 | 9.0% |
| 38 000—40 000 ₽ | 12 | 4.7% |
| 40 000—42 000 ₽ | 17 | 6.6% |
| 42 000—44 000 ₽ | 10 | 3.9% |
| 44 000—46 000 ₽ | 15 | 5.9% |
| 46 000—48 000 ₽ | 14 | 5.5% |
| 48 000—50 000 ₽ | 5 | 2.0% |
| 50 000—52 000 ₽ | 27 | 10.5% |
| 52 000—54 000 ₽ | 10 | 3.9% |
| 54 000—56 000 ₽ | 4 | 1.6% |
| 56 000—58 000 ₽ | 3 | 1.2% |
| 60 000—62 000 ₽ | 4 | 1.6% |
| 62 000—64 000 ₽ | 2 | 0.8% |
| 64 000—66 000 ₽ | 3 | 1.2% |
| 66 000—68 000 ₽ | 2 | 0.8% |
| 70 000—72 000 ₽ | 3 | 1.2% |
| 72 000—74 000 ₽ | 1 | 0.4% |
| 74 000—76 000 ₽ | 2 | 0.8% |
| 80 000—82 000 ₽ | 1 | 0.4% |
| 96 000—98 000 ₽ | 1 | 0.4% |
| 100 000—102 000 ₽ | 1 | 0.4% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 40 950 ₽ | 4 |
| июн 25 | 45 000 ₽ | 13 |
| июл 25 | 44 000 ₽ | 9 |
| сен 25 | 52 150 ₽ | 2 |
| окт 25 | 44 675 ₽ | 2 |
| дек 25 | 33 870 ₽ | 7 |
| янв 26 | 35 500 ₽ | 20 |
| фев 26 | 35 290 ₽ | 12 |
| мар 26 | 35 000 ₽ | 17 |
| апр 26 | 40 000 ₽ | 19 |
| май 26 | 50 000 ₽ | 22 |
| июн 26 | 40 000 ₽ | 53 |
| июл 26 | 38 042 ₽ | 54 |
Статистика выборки
| Медиана | 39 250 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 39 250 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 40 510 ₽ |
| 10-й перцентиль | 31 157 ₽ |
| 25-й перцентиль | 33 395 ₽ |
| 75-й перцентиль | 49 888 ₽ |
| 90-й перцентиль | 55 000 ₽ |
| Минимум | 31 157 ₽ |
| Максимум | 100 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 37 200 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 40 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 256 |
| На уровне МРОТ | 0% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Профессии сферы «Общественное питание» в Алтайском крае
| Профессия | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Тестовод | 53 500 ₽ | +36% | 3 |
| Повар-кассир | 51 500 ₽ | +31% | 1 |
| Шеф-повар | 50 000 ₽ | +27% | 17 |
| Пекарь | 44 000 ₽ | +12% | 44 |
| Кондитер | 41 375 ₽ | +5% | 13 |
| Бармен | 41 075 ₽ | +5% | 10 |
| Повар | 40 000 ₽ | +2% | 103 |
| Официант | 36 000 ₽ | −8% | 13 |
| Мойщик посуды | 35 594 ₽ | −9% | 13 |
| Буфетчик | 34 579 ₽ | −12% | 5 |
| Кухонный рабочий | 33 000 ₽ | −16% | 34 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 36 000 ₽ | 140 |
| до 3 лет | 43 500 ₽ | 85 |
| 3-5 лет | 50 000 ₽ | 26 |
| более 5 лет | 44 000 ₽ | 5 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 42 500 ₽ | 130 |
| Общее образование | 35 600 ₽ | 55 |
| Tребования не предъявляются | 34 100 ₽ | 48 |
| Не указано | 46 450 ₽ | 15 |
| Высшее образование — бакалавриат | 50 000 ₽ | 4 |
| Среднее общее образование | 45 000 ₽ | 3 |
| Высшее образование — специалитет, магистратура | 55 000 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 38 400 ₽ | 145 |
| Сменная работа | 38 083 ₽ | 99 |
| Режим гибкого рабочего времени | 46 400 ₽ | 10 |
| Ненормированный рабочий день | 50 500 ₽ | 2 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 38 242 ₽ | 242 |
| Вакансия интернет ресурса | 49 400 ₽ | 13 |
| Вакансия кадрового агентства | 33 874 ₽ | 1 |
Кто чаще всего ищет
Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.
- ООО «Ново плюс»9 вакансий · 44 000 ₽
- Пятёрочка8 вакансий · 46 400 ₽
- АО «Курорт белокуриха»8 вакансий · 43 750 ₽
- АО «Комбинат школьного питания-глобус»8 вакансий · 37 300 ₽
- АО «Санаторий »РАССИЯ"5 вакансий · 46 159 ₽