Зарплаты в сфере «Общественное питание» в Алтайском крае

Медианная зарплата в сфере «Общественное питание» в Алтайском крае — 39 625 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 33 500 до 50 000 ₽. Расчёт по 259 вакансиям с указанной зарплатой из 270, данные за сентябрь 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

39 625 ₽

259 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ

медиана
половина вакансий (p25–p75)
уровень МРОТ

Рассчитано по 259 вакансиям из 270, где указана зарплата (96%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Типичное предложение лежит в границах 33 500 ₽—50 000 ₽.
Относительно медианы по России (42 500 ₽) отставание составляет 7%.
За год медиана снизилась на 14%.
Разница между «без опыта» и «3-5 лет» — 39%.
Основное требование к образованию — среднее профессиональное образование (50% вакансий).
Адрес с названием пункта есть у 89% вакансий — остальные учтены только в регионе.

Как это выглядит на фоне страны

Медиана по России — 42 500 ₽.

Медиана по России

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 2 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Те же данные таблицей

Как распределяются зарплаты
Диапазон	Вакансий	Доля
30 000—32 000 ₽	31	12.0%
32 000—34 000 ₽	46	17.8%
34 000—36 000 ₽	19	7.3%
36 000—38 000 ₽	23	8.9%
38 000—40 000 ₽	12	4.6%
40 000—42 000 ₽	17	6.6%
42 000—44 000 ₽	12	4.6%
44 000—46 000 ₽	15	5.8%
46 000—48 000 ₽	13	5.0%
48 000—50 000 ₽	5	1.9%
50 000—52 000 ₽	29	11.2%
52 000—54 000 ₽	10	3.9%
54 000—56 000 ₽	4	1.5%
56 000—58 000 ₽	3	1.2%
60 000—62 000 ₽	4	1.5%
62 000—64 000 ₽	2	0.8%
64 000—66 000 ₽	3	1.2%
66 000—68 000 ₽	2	0.8%
70 000—72 000 ₽	3	1.2%
72 000—74 000 ₽	1	0.4%
74 000—76 000 ₽	2	0.8%
80 000—82 000 ₽	1	0.4%
96 000—98 000 ₽	1	0.4%
100 000—102 000 ₽	1	0.4%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Те же данные таблицей

Как менялась медиана
Месяц	Медиана	Вакансий
май 25	40 950 ₽	4
июн 25	45 000 ₽	13
июл 25	44 000 ₽	9
сен 25	52 150 ₽	2
окт 25	51 500 ₽	3
ноя 25	37 400 ₽	1
дек 25	33 685 ₽	6
янв 26	35 500 ₽	20
фев 26	35 290 ₽	12
мар 26	35 000 ₽	17
апр 26	40 000 ₽	19
май 26	50 000 ₽	22
июн 26	40 000 ₽	54
июл 26	38 874 ₽	55

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана	39 625 ₽
Медиана без МРОТ-кластера	39 625 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)	40 590 ₽
10-й перцентиль	31 157 ₽
25-й перцентиль	33 500 ₽
75-й перцентиль	50 000 ₽
90-й перцентиль	55 000 ₽
Минимум	31 157 ₽
Максимум	100 000 ₽
Медиана «предлагают от»	37 200 ₽
Медиана «предлагают до»	40 000 ₽
Вакансий в расчёте	259
На уровне МРОТ	0%
МРОТ с районным коэффициентом	27 093 ₽

Профессии сферы «Общественное питание» в Алтайском крае

Профессии сферы «Общественное питание» в Алтайском крае
Профессия	Медиана	Отличие	Вакансий
Тестовод	53 500 ₽	+35%	3
Повар-кассир	51 500 ₽	+30%	2
Шеф-повар	50 000 ₽	+26%	17
Пекарь	44 000 ₽	+11%	46
Кондитер	41 375 ₽	+4%	13
Бармен	41 075 ₽	+4%	10
Повар	40 000 ₽	+1%	103
Официант	36 000 ₽	−9%	13
Мойщик посуды	35 594 ₽	−10%	13
Буфетчик	34 579 ₽	−13%	5
Кухонный рабочий	33 000 ₽	−17%	34

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
Значение	Медиана	Вакансий
без опыта	36 000 ₽	143
до 3 лет	43 500 ₽	85
3-5 лет	50 000 ₽	26
более 5 лет	44 000 ₽	5

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
Значение	Медиана	Вакансий
Среднее профессиональное образование	42 500 ₽	130
Общее образование	35 800 ₽	56
Tребования не предъявляются	34 100 ₽	48
Не указано	46 450 ₽	17
Высшее образование — бакалавриат	50 000 ₽	4
Среднее общее образование	45 000 ₽	3
Высшее образование — специалитет, магистратура	55 000 ₽	1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
Значение	Медиана	Вакансий
Полный рабочий день	38 400 ₽	145
Сменная работа	38 083 ₽	99
Режим гибкого рабочего времени	46 450 ₽	13
Ненормированный рабочий день	50 500 ₽	2

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
Значение	Медиана	Вакансий
Вакансия работодателя	38 400 ₽	243
Вакансия интернет ресурса	49 400 ₽	15
Вакансия кадрового агентства	33 874 ₽	1

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

Пятёрочка10 вакансий · 46 225 ₽
ООО «Ново плюс»9 вакансий · 44 000 ₽
АО «Кшп-глобус»8 вакансий · 37 300 ₽
АО «Курорт белокуриха»7 вакансий · 42 500 ₽
АО «Санаторий »РАССИЯ"5 вакансий · 46 159 ₽