Зарплаты в сфере «Общественное питание» в Кабардино-Балкарской Республике

Медианная зарплата в сфере «Общественное питание» в Кабардино-Балкарской Республике — 27 093 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 27 093 до 28 547 ₽. Расчёт по 33 вакансиям с указанной зарплатой из 37, данные за сентябрь 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

27 093 ₽

33 вакансии за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ

медиана
половина вакансий (p25–p75)
уровень МРОТ

Рассчитано по 33 вакансиям из 37, где указана зарплата (89%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Между 27 093 ₽ и 28 547 ₽ укладывается половина всех предложений.
Это на 36% ниже медианы по России — 42 500 ₽.
Чаще всего просят среднее профессиональное образование — 55% предложений.
В 73% вакансий указана сумма на уровне МРОТ — таких 24.
Адрес с названием пункта есть у 86% вакансий — остальные учтены только в регионе.
Зарплата указана в 89% вакансий выборки: 33 из 37.

Зарплаты на уровне МРОТ

В 73% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (24 из 33). Медиана без этих вакансий — 34 028 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Медиана по России — 42 500 ₽.

Медиана по России

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 1 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Те же данные таблицей

Как распределяются зарплаты
Диапазон	Вакансий	Доля
27 000—28 000 ₽	23	69.7%
28 000—29 000 ₽	2	6.1%
29 000—30 000 ₽	2	6.1%
33 000—34 000 ₽	1	3.0%
34 000—35 000 ₽	1	3.0%
35 000—36 000 ₽	1	3.0%
37 000—38 000 ₽	1	3.0%
40 000—41 000 ₽	2	6.1%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Те же данные таблицей

Как менялась медиана
Месяц	Медиана	Вакансий
июл 25	40 000 ₽	2
янв 26	27 093 ₽	6
фев 26	27 093 ₽	3
мар 26	27 147 ₽	2
апр 26	31 047 ₽	2
май 26	33 000 ₽	1
июн 26	27 297 ₽	6

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана	27 093 ₽
Медиана без МРОТ-кластера	34 028 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)	28 318 ₽
10-й перцентиль	27 093 ₽
25-й перцентиль	27 093 ₽
75-й перцентиль	28 547 ₽
90-й перцентиль	34 806 ₽
Минимум	27 093 ₽
Максимум	40 000 ₽
Медиана «предлагают от»	27 093 ₽
Медиана «предлагают до»	27 093 ₽
Вакансий в расчёте	33
На уровне МРОТ24 вакансий	73%
МРОТ с районным коэффициентом	27 093 ₽

Профессии сферы «Общественное питание» в Кабардино-Балкарской Республике

Профессии сферы «Общественное питание» в Кабардино-Балкарской Республике
Профессия	Медиана	Отличие	Вакансий
Пекарь	33 000 ₽	+22%	5
Официант	30 564 ₽	+13%	2
Кондитер	29 000 ₽	+7%	1
Кухонный рабочий	27 500 ₽	+2%	7
Бариста	27 200 ₽	0%	1
Мойщик посуды	27 100 ₽	0%	1
Буфетчик	27 093 ₽	0%	1
Повар	27 093 ₽	0%	15

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
Значение	Медиана	Вакансий
без опыта	27 097 ₽	24
до 3 лет	27 093 ₽	8
3-5 лет	27 093 ₽	1

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
Значение	Медиана	Вакансий
Среднее профессиональное образование	27 093 ₽	18
Общее образование	27 100 ₽	7
Tребования не предъявляются	28 000 ₽	5
Не указано	35 000 ₽	3

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
Значение	Медиана	Вакансий
Полный рабочий день	27 093 ₽	24
Сменная работа	27 200 ₽	6
Режим гибкого рабочего времени	35 000 ₽	3

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
Значение	Медиана	Вакансий
Вакансия работодателя	27 093 ₽	30
Вакансия интернет ресурса	35 000 ₽	3