Зарплаты в сфере «Общественное питание» в Омской области
Медианная зарплата в сфере «Общественное питание» в Омской области — 35 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 31 540 до 45 000 ₽. Расчёт по 159 вакансиям с указанной зарплатой из 169, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
35 000 ₽
159 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 159 вакансиям из 169, где указана зарплата (94%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Типичное предложение лежит в границах 31 540 ₽—45 000 ₽.
- Это на 17% ниже медианы по России — 42 225 ₽.
- За год медиана снизилась на 11%.
- Опыт добавляет к зарплате: «до 3 лет» дают 18% сверх того, что предлагают новичкам.
- Основное требование к образованию — среднее профессиональное образование (52% вакансий).
- Адрес с названием пункта есть у 89% вакансий — остальные учтены только в регионе.
Как это выглядит на фоне страны
Медиана по России — 42 225 ₽.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 3 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 27 000—30 000 ₽ | 1 | 0.6% |
| 30 000—33 000 ₽ | 65 | 40.9% |
| 33 000—36 000 ₽ | 21 | 13.2% |
| 36 000—39 000 ₽ | 16 | 10.1% |
| 39 000—42 000 ₽ | 6 | 3.8% |
| 42 000—45 000 ₽ | 8 | 5.0% |
| 45 000—48 000 ₽ | 8 | 5.0% |
| 48 000—51 000 ₽ | 7 | 4.4% |
| 51 000—54 000 ₽ | 6 | 3.8% |
| 54 000—57 000 ₽ | 4 | 2.5% |
| 57 000—60 000 ₽ | 9 | 5.7% |
| 60 000—63 000 ₽ | 1 | 0.6% |
| 63 000—66 000 ₽ | 2 | 1.3% |
| 72 000—75 000 ₽ | 2 | 1.3% |
| 75 000—78 000 ₽ | 1 | 0.6% |
| 78 000—81 000 ₽ | 1 | 0.6% |
| 114 000—117 000 ₽ | 1 | 0.6% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 37 500 ₽ | 5 |
| июн 25 | 51 500 ₽ | 1 |
| авг 25 | 39 355 ₽ | 1 |
| сен 25 | 47 500 ₽ | 4 |
| окт 25 | 51 750 ₽ | 2 |
| дек 25 | 40 000 ₽ | 6 |
| янв 26 | 31 157 ₽ | 15 |
| фев 26 | 31 500 ₽ | 9 |
| мар 26 | 31 850 ₽ | 11 |
| апр 26 | 35 500 ₽ | 14 |
| май 26 | 36 917 ₽ | 12 |
| июн 26 | 35 579 ₽ | 17 |
| июл 26 | 33 500 ₽ | 50 |
Статистика выборки
| Медиана | 35 000 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 35 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 38 219 ₽ |
| 10-й перцентиль | 31 157 ₽ |
| 25-й перцентиль | 31 540 ₽ |
| 75-й перцентиль | 45 000 ₽ |
| 90-й перцентиль | 57 500 ₽ |
| Минимум | 28 550 ₽ |
| Максимум | 114 910 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 32 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 35 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 159 |
| На уровне МРОТ | 0% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Профессии сферы «Общественное питание» в Омской области
| Профессия | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Повар-кассир | 52 000 ₽ | +49% | 2 |
| Тестовод | 51 375 ₽ | +47% | 6 |
| Работник быстрого питания | 50 000 ₽ | +43% | 1 |
| Шеф-повар | 44 600 ₽ | +27% | 7 |
| Бармен | 42 500 ₽ | +21% | 5 |
| Пекарь | 40 000 ₽ | +14% | 15 |
| Кондитер | 37 000 ₽ | +6% | 8 |
| Повар | 36 215 ₽ | +3% | 72 |
| Официант | 32 790 ₽ | −6% | 6 |
| Бариста | 32 500 ₽ | −7% | 1 |
| Кухонный рабочий | 31 600 ₽ | −10% | 23 |
| Буфетчик | 31 390 ₽ | −10% | 4 |
| Мойщик посуды | 31 350 ₽ | −10% | 9 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 32 500 ₽ | 97 |
| до 3 лет | 38 500 ₽ | 53 |
| 3-5 лет | 51 250 ₽ | 8 |
| более 5 лет | 31 157 ₽ | 1 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 35 579 ₽ | 82 |
| Tребования не предъявляются | 33 875 ₽ | 41 |
| Общее образование | 31 579 ₽ | 27 |
| Не указано | 65 100 ₽ | 8 |
| Высшее образование — специалитет, магистратура | 36 000 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Сменная работа | 35 290 ₽ | 80 |
| Полный рабочий день | 33 079 ₽ | 70 |
| Режим гибкого рабочего времени | 38 500 ₽ | 7 |
| Вахтовый метод | 77 500 ₽ | 1 |
| Ненормированный рабочий день | 42 500 ₽ | 1 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 33 838 ₽ | 150 |
| Вакансия интернет ресурса | 56 700 ₽ | 9 |
Кто чаще всего ищет
Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.
- МАГНИТ, Розничная сеть6 вакансий · 73 500 ₽
- АО «Омский каучук»5 вакансий · 35 000 ₽
- ИП Быков роман олегович5 вакансий · 40 000 ₽