Зарплаты в сфере «Общественное питание» в Забайкальском крае
Медианная зарплата в сфере «Общественное питание» в Забайкальском крае — 53 125 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 41 482 до 64 000 ₽. Расчёт по 104 вакансиям с указанной зарплатой из 112, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
53 125 ₽
104 вакансии за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 104 вакансиям из 112, где указана зарплата (93%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Типичное предложение лежит в границах 41 482 ₽—64 000 ₽.
- Относительно медианы по России (42 225 ₽) превышение составляет 26%.
- Опыт добавляет к зарплате: «3-5 лет» дают 41% сверх того, что предлагают новичкам.
- Чаще всего просят среднее профессиональное образование — 63% предложений.
- Населённый пункт удалось определить у 85% вакансий выборки.
- Расчёт сделан по 104 вакансиям с указанной зарплатой — это 93% выборки.
Как это выглядит на фоне страны
Медиана по России — 42 225 ₽.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 6 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 30 000—36 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 36 000—42 000 ₽ | 26 | 25.0% |
| 42 000—48 000 ₽ | 17 | 16.3% |
| 48 000—54 000 ₽ | 9 | 8.7% |
| 54 000—60 000 ₽ | 9 | 8.7% |
| 60 000—66 000 ₽ | 25 | 24.0% |
| 66 000—72 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 72 000—78 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 84 000—90 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 90 000—96 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 96 000—102 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 102 000—108 000 ₽ | 3 | 2.9% |
| 108 000—114 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 120 000—126 000 ₽ | 2 | 1.9% |
| 126 000—132 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 162 000—168 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 180 000—186 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 192 000—198 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 198 000—204 000 ₽ | 1 | 1.0% |
| 288 000—294 000 ₽ | 1 | 1.0% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| июн 25 | 42 500 ₽ | 1 |
| авг 25 | 52 500 ₽ | 1 |
| ноя 25 | 37 500 ₽ | 3 |
| дек 25 | 43 750 ₽ | 2 |
| янв 26 | 42 500 ₽ | 7 |
| мар 26 | 42 178 ₽ | 1 |
| апр 26 | 79 435 ₽ | 8 |
| май 26 | 64 000 ₽ | 26 |
| июн 26 | 64 000 ₽ | 12 |
| июл 26 | 46 725 ₽ | 34 |
Статистика выборки
| Медиана | 53 125 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 53 125 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 56 433 ₽ |
| 10-й перцентиль | 40 000 ₽ |
| 25-й перцентиль | 41 482 ₽ |
| 75-й перцентиль | 64 000 ₽ |
| 90-й перцентиль | 104 400 ₽ |
| Минимум | 35 000 ₽ |
| Максимум | 290 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 51 250 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 55 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 104 |
| На уровне МРОТ | 0% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 32 512 ₽ |
Профессии сферы «Общественное питание» в Забайкальском крае
| Профессия | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Буфетчик | 118 820 ₽ | +124% | 2 |
| Повар-кассир | 105 000 ₽ | +98% | 1 |
| Повар | 58 750 ₽ | +11% | 56 |
| Пекарь | 55 000 ₽ | +4% | 9 |
| Шеф-повар | 52 500 ₽ | −1% | 12 |
| Кондитер | 41 730 ₽ | −21% | 2 |
| Кухонный рабочий | 40 639 ₽ | −23% | 18 |
| Официант | 39 070 ₽ | −26% | 4 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 41 964 ₽ | 46 |
| до 3 лет | 64 000 ₽ | 38 |
| 3-5 лет | 59 250 ₽ | 16 |
| более 5 лет | 63 750 ₽ | 4 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 58 750 ₽ | 66 |
| Tребования не предъявляются | 42 500 ₽ | 25 |
| Общее образование | 45 447 ₽ | 8 |
| Не указано | 51 485 ₽ | 5 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 54 000 ₽ | 67 |
| Сменная работа | 40 400 ₽ | 16 |
| Вахтовый метод | 105 000 ₽ | 13 |
| Режим гибкого рабочего времени | 53 243 ₽ | 6 |
| Ненормированный рабочий день | 104 500 ₽ | 2 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 53 750 ₽ | 99 |
| Вакансия интернет ресурса | 52 500 ₽ | 5 |
Кто чаще всего ищет
Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.
- ООО «Партнеры красноярск»9 вакансий · 120 572 ₽