Зарплаты в сфере «Общественное питание» в Запорожской области
Медианная зарплата в сфере «Общественное питание» в Запорожской области — 28 547 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 27 125 до 30 525 ₽. Расчёт по 39 вакансиям с указанной зарплатой из 42, данные за сентябрь 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
28 547 ₽
39 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 39 вакансиям из 42, где указана зарплата (93%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Половина работодателей предлагает от 27 125 ₽ до 30 525 ₽.
- Это на 33% ниже медианы по России — 42 500 ₽.
- Разница между «без опыта» и «до 3 лет» — 6%.
- Основное требование к образованию — среднее профессиональное образование (62% вакансий).
- Доля предложений на уровне МРОТ — 46%.
- Адрес с названием пункта есть у 86% вакансий — остальные учтены только в регионе.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 46% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (18 из 39). Медиана без этих вакансий — 30 000 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Медиана по России — 42 500 ₽.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 1 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 27 000—28 000 ₽ | 16 | 41.0% |
| 28 000—29 000 ₽ | 9 | 23.1% |
| 29 000—30 000 ₽ | 3 | 7.7% |
| 30 000—31 000 ₽ | 1 | 2.6% |
| 31 000—32 000 ₽ | 3 | 7.7% |
| 37 000—38 000 ₽ | 2 | 5.1% |
| 38 000—39 000 ₽ | 1 | 2.6% |
| 43 000—44 000 ₽ | 1 | 2.6% |
| 50 000—51 000 ₽ | 1 | 2.6% |
| 60 000—61 000 ₽ | 1 | 2.6% |
| 76 000—77 000 ₽ | 1 | 2.6% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| авг 25 | 60 000 ₽ | 3 |
| окт 25 | 31 650 ₽ | 1 |
| дек 25 | 28 968 ₽ | 2 |
| янв 26 | 27 150 ₽ | 13 |
| фев 26 | 27 800 ₽ | 2 |
| мар 26 | 28 325 ₽ | 2 |
| апр 26 | 29 000 ₽ | 1 |
| май 26 | 28 047 ₽ | 1 |
| июн 26 | 28 550 ₽ | 9 |
Статистика выборки
| Медиана | 28 547 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 30 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 30 160 ₽ |
| 10-й перцентиль | 27 100 ₽ |
| 25-й перцентиль | 27 125 ₽ |
| 75-й перцентиль | 30 525 ₽ |
| 90-й перцентиль | 39 110 ₽ |
| Минимум | 27 094 ₽ |
| Максимум | 76 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 27 100 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 29 620 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 39 |
| На уровне МРОТ18 вакансий | 46% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Профессии сферы «Общественное питание» в Запорожской области
| Профессия | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Официант | 35 325 ₽ | +24% | 2 |
| Шеф-повар | 29 075 ₽ | +2% | 2 |
| Пекарь | 28 550 ₽ | 0% | 5 |
| Повар | 28 550 ₽ | 0% | 23 |
| Бармен | 27 838 ₽ | −2% | 2 |
| Кухонный рабочий | 27 547 ₽ | −4% | 5 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 27 547 ₽ | 23 |
| до 3 лет | 29 275 ₽ | 14 |
| 3-5 лет | 29 704 ₽ | 2 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 28 274 ₽ | 24 |
| Общее образование | 28 357 ₽ | 9 |
| Tребования не предъявляются | 40 525 ₽ | 6 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 28 357 ₽ | 23 |
| Сменная работа | 28 550 ₽ | 16 |
Кто чаще всего ищет
Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.
- Ип плохая и. а.5 вакансий · 27 125 ₽