Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплаты в сфере «Общественное питание» в Московской области

Медианная зарплата в сфере «Общественное питание» в Московской области — 60 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 50 000 до 75 000 ₽. Расчёт по 358 вакансиям с указанной зарплатой из 409, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

60 000 ₽

Разброс зарплат: Зарплаты в сфере «Общественное питание» в Московской областиМедиана 60 000 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 50 000 до 75 000 рублей. Десятая доля предложений ниже 40 000 и выше 90 120 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.40 00060 000 ₽90 12050 00075 000

358 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 358 вакансиям из 409, где указана зарплата (88%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 2% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (7 из 358). Медиана без этих вакансий — 60 200 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Медиана по России — 42 225 ₽.

Медиана по России

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 5 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 24 диапазонов шириной 5 000 рублей. Самый частый диапазон — от 50 000 рублей.25к35к45к55к65к75к85к95к105к120к130к170к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
25 000—30 000 ₽92.5%
30 000—35 000 ₽123.4%
35 000—40 000 ₽102.8%
40 000—45 000 ₽359.8%
45 000—50 000 ₽226.1%
50 000—55 000 ₽4612.8%
55 000—60 000 ₽349.5%
60 000—65 000 ₽4011.2%
65 000—70 000 ₽267.3%
70 000—75 000 ₽287.8%
75 000—80 000 ₽205.6%
80 000—85 000 ₽226.1%
85 000—90 000 ₽143.9%
90 000—95 000 ₽195.3%
95 000—100 000 ₽30.8%
100 000—105 000 ₽41.1%
105 000—110 000 ₽10.3%
115 000—120 000 ₽30.8%
120 000—125 000 ₽30.8%
125 000—130 000 ₽30.8%
130 000—135 000 ₽10.3%
135 000—140 000 ₽10.3%
170 000—175 000 ₽10.3%
210 000—215 000 ₽10.3%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 14 месяцам. В 3 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25июл 25сен 25ноя 25фев 26апр 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2552 500 ₽13
июн 2552 000 ₽14
июл 2555 500 ₽12
авг 2545 000 ₽13
сен 2542 250 ₽2
окт 2575 000 ₽13
ноя 2567 000 ₽4
янв 2655 500 ₽21
фев 2650 000 ₽14
мар 2661 598 ₽9
апр 2664 044 ₽24
май 2663 900 ₽16
июн 2657 000 ₽57
июл 2673 775 ₽98

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана60 000 ₽
Медиана без МРОТ-кластера60 200 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)62 164 ₽
10-й перцентиль40 000 ₽
25-й перцентиль50 000 ₽
75-й перцентиль75 000 ₽
90-й перцентиль90 120 ₽
Минимум27 093 ₽
Максимум210 000 ₽
Медиана «предлагают от»55 000 ₽
Медиана «предлагают до»65 000 ₽
Вакансий в расчёте358
На уровне МРОТ7 вакансий2%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Профессии сферы «Общественное питание» в Московской области

Профессии сферы «Общественное питание» в Московской области
ПрофессияМедианаОтличиеВакансий
Работник быстрого питания84 000 ₽+40%1
Повар-кассир80 500 ₽+34%12
Бариста77 000 ₽+28%3
Тестовод73 075 ₽+22%5
Пекарь70 000 ₽+17%100
Шеф-повар70 000 ₽+17%20
Кондитер65 000 ₽+8%3
Повар57 500 ₽−4%129
Официант54 500 ₽−9%22
Бармен53 750 ₽−10%8
Буфетчик42 500 ₽−29%9
Кухонный рабочий41 000 ₽−32%20
Мойщик посуды40 000 ₽−33%26

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта63 150 ₽235
до 3 лет55 000 ₽93
3-5 лет62 500 ₽28
более 5 лет117 500 ₽2

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование60 000 ₽135
Не указано68 243 ₽102
Общее образование51 778 ₽76
Tребования не предъявляются47 000 ₽37
Среднее общее образование62 500 ₽5
Высшее образование55 000 ₽1
Высшее образование — бакалавриат70 000 ₽1
Высшее образование — специалитет, магистратура91 000 ₽1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день57 500 ₽184
Сменная работа52 500 ₽107
Режим гибкого рабочего времени68 243 ₽66
Ненормированный рабочий день210 000 ₽1

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя54 750 ₽212
Вакансия интернет ресурса70 550 ₽146

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • Пятёрочка49 вакансий · 66 000 ₽
  • Перекресток34 вакансии · 80 625 ₽
  • Полар14 вакансий · 50 000 ₽
  • АО «ДИКСИ Юг»13 вакансий · 50 185 ₽
  • МАГНИТ, Розничная сеть12 вакансий · 86 225 ₽
  • ООО «Бургер рус»12 вакансий · 80 500 ₽
  • ООО «Система пбо»8 вакансий · 102 000 ₽
  • ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «Оздоровительный комплекс »РУБЛЁВО-ЗВЕНИГОРОДСКИЙ" УПРАВЛЕНИЯ ДЕЛАМИ ПРЕЗИДЕНТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ7 вакансий · 62 500 ₽
  • ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ МОСКОВСКОЙ ОБЛАСТИ «Центр занятости населения московской области»7 вакансий · 65 000 ₽
  • ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ «Оздоровительный комплекс »СНЕГИРИ" УПРАВЛЕНИЯ ДЕЛАМИ ПРЕЗИДЕНТА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ6 вакансий · 55 500 ₽