Зарплата повара в Московской области
Медианная зарплата повара в Московской области — 57 500 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 50 000 до 71 750 ₽. Расчёт по 134 вакансиям с указанной зарплатой из 135, данные за сентябрь 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
57 500 ₽
134 вакансии за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 134 вакансиям из 135, где указана зарплата (99%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Между 50 000 ₽ и 71 750 ₽ укладывается половина всех предложений.
- Относительно медианы по России (42 500 ₽) превышение составляет 35%.
- По округу — 2-е место из 18.
- Год назад предлагали на 64% меньше.
- Вакансии с требованием «3-5 лет» предлагают на 14% меньше, чем «без опыта» — редкий, но встречающийся перекос.
- Основное требование к образованию — среднее профессиональное образование (61% вакансий).
Зарплаты на уровне МРОТ
В 1% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (2 из 134). Медиана без этих вакансий — 57 750 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 35% выше медианы по России (42 500 ₽). 2-е место из 18 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 5 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 25 000—30 000 ₽ | 3 | 2.2% |
| 30 000—35 000 ₽ | 4 | 3.0% |
| 35 000—40 000 ₽ | 3 | 2.2% |
| 40 000—45 000 ₽ | 12 | 9.0% |
| 45 000—50 000 ₽ | 7 | 5.2% |
| 50 000—55 000 ₽ | 23 | 17.2% |
| 55 000—60 000 ₽ | 17 | 12.7% |
| 60 000—65 000 ₽ | 14 | 10.4% |
| 65 000—70 000 ₽ | 10 | 7.5% |
| 70 000—75 000 ₽ | 9 | 6.7% |
| 75 000—80 000 ₽ | 5 | 3.7% |
| 80 000—85 000 ₽ | 7 | 5.2% |
| 85 000—90 000 ₽ | 8 | 6.0% |
| 90 000—95 000 ₽ | 6 | 4.5% |
| 95 000—100 000 ₽ | 1 | 0.7% |
| 105 000—110 000 ₽ | 1 | 0.7% |
| 125 000—130 000 ₽ | 2 | 1.5% |
| 135 000—140 000 ₽ | 1 | 0.7% |
| 210 000—215 000 ₽ | 1 | 0.7% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 54 750 ₽ | 8 |
| июн 25 | 52 000 ₽ | 5 |
| июл 25 | 52 500 ₽ | 5 |
| авг 25 | 45 000 ₽ | 3 |
| сен 25 | 39 500 ₽ | 1 |
| окт 25 | 75 000 ₽ | 5 |
| ноя 25 | 46 000 ₽ | 2 |
| янв 26 | 52 500 ₽ | 7 |
| фев 26 | 60 000 ₽ | 4 |
| мар 26 | 50 000 ₽ | 5 |
| апр 26 | 69 000 ₽ | 10 |
| май 26 | 47 500 ₽ | 3 |
| июн 26 | 58 000 ₽ | 17 |
| июл 26 | 85 350 ₽ | 30 |
Статистика выборки
| Медиана | 57 500 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 57 750 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 61 446 ₽ |
| 10-й перцентиль | 41 580 ₽ |
| 25-й перцентиль | 50 000 ₽ |
| 75-й перцентиль | 71 750 ₽ |
| 90-й перцентиль | 88 050 ₽ |
| Минимум | 27 093 ₽ |
| Максимум | 210 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 55 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 60 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 134 |
| На уровне МРОТ2 вакансий | 1% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Чукотский автономный округ | 192 000 ₽ | +352% | 4 |
| Камчатский край | 73 861 ₽ | +74% | 56 |
| Магаданская область | 73 000 ₽ | +72% | 25 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 71 500 ₽ | +68% | 39 |
| Сахалинская область | 70 000 ₽ | +65% | 53 |
| Республика Саха (Якутия) | 68 749 ₽ | +62% | 25 |
| Москва | 65 000 ₽ | +53% | 243 |
| Санкт-Петербург | 65 000 ₽ | +53% | 261 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 64 950 ₽ | +53% | 67 |
| Мурманская область | 62 854 ₽ | +48% | 56 |
| Забайкальский край | 58 750 ₽ | +38% | 56 |
| Московская область — эта страница | 57 500 ₽ | +35% | 134 |
| Хабаровский край | 56 000 ₽ | +32% | 151 |
| Амурская область | 55 000 ₽ | +29% | 53 |
| Республика Коми | 52 450 ₽ | +23% | 32 |
Города Московская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Ногинск | 99 000 ₽ | +72% | 2 |
| Павловский Посад | 94 950 ₽ | +65% | 3 |
| Кашира | 93 750 ₽ | +63% | 1 |
| Домодедово | 88 500 ₽ | +54% | 3 |
| Люберцы | 88 500 ₽ | +54% | 1 |
| Котельники | 87 000 ₽ | +51% | 1 |
| Реутов | 84 500 ₽ | +47% | 1 |
| Орехово-Зуево | 82 900 ₽ | +44% | 1 |
| Дмитров | 76 850 ₽ | +34% | 4 |
| Раменское | 75 000 ₽ | +30% | 1 |
| Видное | 73 750 ₽ | +28% | 4 |
| Воскресенск | 68 000 ₽ | +18% | 7 |
| Истра | 67 500 ₽ | +17% | 4 |
| Одинцово | 65 000 ₽ | +13% | 13 |
| Коломна | 62 500 ₽ | +9% | 4 |
| Красногорск | 61 500 ₽ | +7% | 8 |
| Мытищи | 60 000 ₽ | +4% | 5 |
| Дубна | 59 624 ₽ | +4% | 2 |
| Лобня | 59 150 ₽ | +3% | 2 |
| Краснознаменск | 57 500 ₽ | 0% | 4 |
| Химки | 57 500 ₽ | 0% | 6 |
| Электросталь | 57 500 ₽ | 0% | 4 |
| Пушкино | 57 250 ₽ | 0% | 6 |
| Жуковский | 57 000 ₽ | −1% | 3 |
| Королёв | 55 000 ₽ | −4% | 4 |
| Наро-Фоминск | 55 000 ₽ | −4% | 1 |
| Сергиев Посад | 53 750 ₽ | −7% | 4 |
| Солнечногорск | 52 500 ₽ | −9% | 2 |
| Балашиха | 52 000 ₽ | −10% | 3 |
| Ступино | 52 000 ₽ | −10% | 1 |
| Клин | 50 000 ₽ | −13% | 3 |
| Лосино-Петровский | 50 000 ₽ | −13% | 3 |
| Серпухов | 50 000 ₽ | −13% | 5 |
| Подольск | 46 250 ₽ | −20% | 2 |
| Руза | 44 500 ₽ | −23% | 6 |
| Можайск | 42 500 ₽ | −26% | 2 |
| Щёлково | 42 500 ₽ | −26% | 1 |
| Егорьевск | 36 450 ₽ | −37% | 6 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 69 493 ₽ | 52 |
| до 3 лет | 56 000 ₽ | 62 |
| 3-5 лет | 60 000 ₽ | 19 |
| более 5 лет | 65 000 ₽ | 1 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 55 000 ₽ | 82 |
| Не указано | 80 823 ₽ | 33 |
| Общее образование | 70 000 ₽ | 14 |
| Tребования не предъявляются | 50 000 ₽ | 5 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 57 500 ₽ | 90 |
| Сменная работа | 60 049 ₽ | 39 |
| Режим гибкого рабочего времени | 63 243 ₽ | 4 |
| Ненормированный рабочий день | 210 000 ₽ | 1 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 55 000 ₽ | 100 |
| Вакансия интернет ресурса | 82 550 ₽ | 34 |
Что требуют в вакансиях
Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд91%
- Работа по меню и технологическим картам39%
Прочее в требованиях
- Кухня46%
- Продукт64%
- Вьетнамская кухня19%
- Рецептура26%
- Использование продукта11%
- Готовое блюдо21%
- Опыт работы повара13%
- Используемое производство блюда13%
- Кулинарное изделие24%
- Полуфабрикат28%
- Разработка нового блюда9%
- Повар27%
- Сырье34%
- Разработка меню12%
- Знание технологии приготовления12%
- Качество продукта14%
- Рецепт20%
- Соблюдение санитарной нормы18%
Сколько добавляет навык
Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.
| Навык | С навыком | Без него | Разница |
|---|---|---|---|
| Приготовление блюд102 против 32 вакансий | 55 000 ₽ | 80 662 ₽ | −32% |
| Кулинарное изделие25 против 109 вакансий | 50 000 ₽ | 60 000 ₽ | −17% |
| Рецептура26 против 108 вакансий | 53 500 ₽ | 60 000 ₽ | −11% |
| Соблюдение санитарной нормы20 против 114 вакансий | 53 500 ₽ | 60 000 ₽ | −11% |
| Работа по меню и технологическим картам47 против 87 вакансий | 55 000 ₽ | 60 000 ₽ | −8% |
| Продукт70 против 64 вакансий | 57 500 ₽ | 61 275 ₽ | −6% |
| Готовое блюдо20 против 114 вакансий | 56 250 ₽ | 60 000 ₽ | −6% |
| Полуфабрикат42 против 92 вакансий | 58 750 ₽ | 56 000 ₽ | +5% |
| Рецепт20 против 114 вакансий | 56 250 ₽ | 59 000 ₽ | −5% |
| Кухня59 против 75 вакансий | 60 000 ₽ | 57 500 ₽ | +4% |
Кто чаще всего ищет
Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.
- МАГНИТ, Розничная сеть9 вакансий · 86 200 ₽
- Ашан5 вакансий · 87 000 ₽
- Перекресток5 вакансий · 88 500 ₽
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Повар
МКОУ "КЛЕМЕНОВСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ" · Егорьевск
30 000—34 261 ₽
Опубликовано 4 августа 2026
- Повар
МАУ "ЦЕНТР ПИТАНИЯ" · Егорьевск
40 260 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар-универсал в Гипермаркет (Дубна, Боголюбова, 50)
МАГНИТ, Розничная сеть · Дубна
62 900—101 500 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Помощник повара в Гипермаркет (Павловский Посад, Южная, 69)
МАГНИТ, Розничная сеть · Павловский Посад
27 093—46 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар
ООО "Джейкет.ру" · Истра
90 000—0 ₽
Опубликовано 30 июля 2026
- Повар
Ашан · Котельники
87 000 ₽
Опубликовано 28 июля 2026
- Повар сушист
ООО "Джейкет.ру" · Мытищи
120 000—150 000 ₽
Опубликовано 28 июля 2026
- Повар
Индивидуальный предприниматель БУИ МАИ ЛИНЬ · Одинцово
65 000—75 000 ₽
Опубликовано 27 июля 2026
- Повар-универсал в Гипермаркет (Воскресенск, Зелинского, 7А)
МАГНИТ, Розничная сеть · Воскресенск
80 400—131 500 ₽
Опубликовано 27 июля 2026
- Повар-универсал в Гипермаркет (Дмитров, Профессиональная улица, 32А)
МАГНИТ, Розничная сеть · Дмитров
67 600—104 900 ₽
Опубликовано 27 июля 2026