Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Республике Татарстан

Медианная зарплата повара в Республике Татарстан — 40 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 31 547 до 55 000 ₽. Расчёт по 157 вакансиям с указанной зарплатой из 161, данные за сентябрь 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

40 000 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в Республике ТатарстанМедиана 40 000 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 31 547 до 55 000 рублей. Десятая доля предложений ниже 28 669 и выше 66 520 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.28 66940 000 ₽66 52031 54755 000

157 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 157 вакансиям из 161, где указана зарплата (98%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

  • Типичное предложение лежит в границах 31 547 ₽—55 000 ₽.
  • Это на 6% ниже медианы по России — 42 500 ₽.
  • В Приволжском федеральном округе регион занимает 3-ю строчку из 14.
  • Опыт добавляет к зарплате: «3-5 лет» дают 37% сверх того, что предлагают новичкам.
  • Основное требование к образованию — среднее профессиональное образование (76% вакансий).
  • В 7% вакансий указана сумма на уровне МРОТ — таких 11.

Зарплаты на уровне МРОТ

В 7% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (11 из 157). Медиана без этих вакансий — 42 500 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 6% ниже медианы по России (42 500 ₽). 3-е место из 14 в округе.

Медиана по России · Приволжский федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 4 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 17 диапазонов шириной 4 000 рублей. Самый частый диапазон — от 28 000 рублей.24к32к40к48к56к64к72к80к348к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
24 000—28 000 ₽106.4%
28 000—32 000 ₽3119.7%
32 000—36 000 ₽2113.4%
36 000—40 000 ₽1610.2%
40 000—44 000 ₽95.7%
44 000—48 000 ₽85.1%
48 000—52 000 ₽159.6%
52 000—56 000 ₽106.4%
56 000—60 000 ₽85.1%
60 000—64 000 ₽106.4%
64 000—68 000 ₽31.9%
68 000—72 000 ₽53.2%
72 000—76 000 ₽31.9%
76 000—80 000 ₽10.6%
80 000—84 000 ₽53.2%
84 000—88 000 ₽10.6%
348 000—352 000 ₽10.6%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 12 месяцам. В 7 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25июл 25ноя 25фев 26апр 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2560 000 ₽2
июн 2554 500 ₽1
июл 2535 000 ₽2
окт 2545 000 ₽2
ноя 2540 500 ₽2
янв 2631 024 ₽14
фев 2634 559 ₽9
мар 2635 000 ₽7
апр 2651 500 ₽15
май 2640 000 ₽16
июн 2655 000 ₽17
июл 2639 550 ₽52

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана40 000 ₽
Медиана без МРОТ-кластера42 500 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)43 735 ₽
10-й перцентиль28 669 ₽
25-й перцентиль31 547 ₽
75-й перцентиль55 000 ₽
90-й перцентиль66 520 ₽
Минимум27 093 ₽
Максимум349 800 ₽
Медиана «предлагают от»35 000 ₽
Медиана «предлагают до»45 000 ₽
Вакансий в расчёте157
На уровне МРОТ11 вакансий7%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата повара в других регионах

Зарплата повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Чукотский автономный округ192 000 ₽+352%4
Камчатский край73 861 ₽+74%56
Магаданская область73 000 ₽+72%25
Ямало-Ненецкий автономный округ71 500 ₽+68%39
Сахалинская область70 000 ₽+65%53
Республика Саха (Якутия)68 749 ₽+62%25
Москва65 000 ₽+53%243
Санкт-Петербург65 000 ₽+53%261
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра64 950 ₽+53%67
Мурманская область62 854 ₽+48%56
Забайкальский край58 750 ₽+38%56
Московская область57 500 ₽+35%134
Хабаровский край56 000 ₽+32%151
Амурская область55 000 ₽+29%53
Республика Татарстан — эта страница40 000 ₽−6%157

Города Республика Татарстан

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Республика Татарстан
ГородМедианаОтличиеВакансий
Болгар65 625 ₽+64%2
Зеленодольск54 500 ₽+36%7
Елабуга51 000 ₽+28%9
Казань47 750 ₽+19%40
Набережные Челны47 500 ₽+19%22
Менделеевск40 000 ₽0%3
Буинск38 500 ₽−4%1
Заинск38 250 ₽−4%6
Бугульма37 649 ₽−6%4
Нижнекамск37 500 ₽−6%23
Альметьевск37 000 ₽−7%5
Камские Поляны35 000 ₽−12%1
Тетюши35 000 ₽−12%1
Азнакаево33 500 ₽−16%1
Мензелинск33 022 ₽−17%1
Мамадыш33 000 ₽−17%2
Лениногорск31 774 ₽−21%4
Чистополь31 047 ₽−22%3
Высокая Гора30 500 ₽−24%1
Нурлат30 500 ₽−24%1
Кукмор29 557 ₽−26%2
Арск29 500 ₽−26%2
Актаныш28 750 ₽−28%1
Актюбинский28 547 ₽−29%1
Агрыз27 093 ₽−32%4

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта37 500 ₽82
до 3 лет43 000 ₽60
3-5 лет51 250 ₽14
более 5 лет32 547 ₽1

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование37 500 ₽120
Общее образование50 250 ₽16
Tребования не предъявляются44 975 ₽12
Не указано60 000 ₽9

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день37 500 ₽99
Сменная работа50 000 ₽58

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя39 000 ₽147
Вакансия интернет ресурса58 100 ₽9
Вакансия кадрового агентства36 000 ₽1

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд87%
  • Работа по меню и технологическим картам29%
  • Санитарно-гигиенический режим16%

Прочее в требованиях

  • Кулинарное изделие34%
  • Повар32%
  • Напиток30%
  • Продукт43%
  • Пища26%
  • Готовое блюдо14%
  • Кухня20%
  • Подготовка сырья12%
  • Полуфабрикат20%
  • Технология приготовления15%
  • Оборудование рабочего места9%
  • Качество продукта9%
  • Закладка12%
  • Подготовка инвентаря9%
  • Рецептура12%
  • Сырье20%
  • Утвержденное меню7%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Кухня40 против 117 вакансий49 750 ₽37 500 ₽+33%
Повар49 против 108 вакансий50 000 ₽38 318 ₽+31%
Пища34 против 123 вакансий32 024 ₽45 000 ₽−29%
Кулинарное изделие48 против 109 вакансий34 530 ₽44 750 ₽−23%
Санитарно-гигиенический режим22 против 135 вакансий47 250 ₽38 500 ₽+23%
Приготовление блюд130 против 27 вакансий38 568 ₽49 500 ₽−22%
Напиток41 против 116 вакансий34 000 ₽43 000 ₽−21%
Работа по меню и технологическим картам39 против 118 вакансий35 000 ₽43 000 ₽−19%
Технология приготовления21 против 136 вакансий35 000 ₽43 000 ₽−19%
Полуфабрикат32 против 125 вакансий44 750 ₽39 100 ₽+15%

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • Татнефть-Забота6 вакансий · 51 000 ₽
  • МАГНИТ, Розничная сеть5 вакансий · 49 500 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • повар

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАБЕРЕЖНОЧЕЛНИНСКИЙ КОЛЛЕДЖ ИСКУССТВ" · Набережные Челны

    45 000 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар

    ФИЛИАЛ ОБЩЕСТВА С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВАНГАРД" "МЯСНОЙ ДОМ "КАРЛИНСКИЙ" · Буинск

    37 000—40 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    МБОУ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА №60" · Набережные Челны

    40 000—45 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар кулинарии в Гипермаркет (Бугульма, Советская, 62)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Бугульма

    36 000—53 500 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НИЖНЕКАМСКАЯ ШКОЛА №23 ДЛЯ ДЕТЕЙ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ" · Нижнекамск

    31 269—45 000 ₽

    Опубликовано 30 июля 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 16" НОВО-САВИНОВСКОГО РАЙОНА Г. КАЗАНИ · Казань

    35 000—50 000 ₽

    Опубликовано 29 июля 2026

  • Повар-универсал в Гипермаркет (Нижнекамск, Южная, 7)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Нижнекамск

    55 600—82 000 ₽

    Опубликовано 29 июля 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЛИЦЕЙ №10" Г.АЛЬМЕТЬЕВСКА РЕСПУБЛИКИ ТАТАРСТАН · Альметьевск

    31 000—43 000 ₽

    Опубликовано 27 июля 2026

  • Повар 3 разряда

    ФГБОУ ВО "ПОВОЛЖСКИЙ ГУФКСИТ" · Казань

    29 699 ₽

    Опубликовано 27 июля 2026

  • Повар

    ООО "ЧЕЛНЫ-БРОЙЛЕР" · Набережные Челны

    56 958 ₽

    Опубликовано 27 июля 2026