Зарплата повара в Иркутской области
Медианная зарплата повара в Иркутской области — 48 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 41 675 до 60 000 ₽. Расчёт по 149 вакансиям с указанной зарплатой из 153, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
48 000 ₽
149 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 149 вакансиям из 153, где указана зарплата (97%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Половина работодателей предлагает от 41 675 ₽ до 60 000 ₽.
- Относительно медианы по России (42 500 ₽) превышение составляет 13%.
- Среди 10 регионов округа это 4-е место.
- С требованием «3-5 лет» медиана выше на 32%, чем с «без опыта».
- Чаще всего просят среднее профессиональное образование — 76% предложений.
- Населённый пункт удалось определить у 87% вакансий выборки.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 1% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (2 из 149). Медиана без этих вакансий — 49 000 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 13% выше медианы по России (42 500 ₽). 4-е место из 10 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 4 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 32 000—36 000 ₽ | 4 | 2.7% |
| 36 000—40 000 ₽ | 20 | 13.4% |
| 40 000—44 000 ₽ | 32 | 21.5% |
| 44 000—48 000 ₽ | 17 | 11.4% |
| 48 000—52 000 ₽ | 11 | 7.4% |
| 52 000—56 000 ₽ | 19 | 12.8% |
| 56 000—60 000 ₽ | 7 | 4.7% |
| 60 000—64 000 ₽ | 7 | 4.7% |
| 64 000—68 000 ₽ | 9 | 6.0% |
| 68 000—72 000 ₽ | 3 | 2.0% |
| 72 000—76 000 ₽ | 6 | 4.0% |
| 76 000—80 000 ₽ | 2 | 1.3% |
| 80 000—84 000 ₽ | 2 | 1.3% |
| 84 000—88 000 ₽ | 2 | 1.3% |
| 96 000—100 000 ₽ | 1 | 0.7% |
| 100 000—104 000 ₽ | 2 | 1.3% |
| 104 000—108 000 ₽ | 1 | 0.7% |
| 108 000—112 000 ₽ | 1 | 0.7% |
| 112 000—116 000 ₽ | 1 | 0.7% |
| 124 000—128 000 ₽ | 2 | 1.3% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 97 500 ₽ | 1 |
| июн 25 | 50 000 ₽ | 2 |
| июл 25 | 39 750 ₽ | 2 |
| авг 25 | 41 726 ₽ | 2 |
| сен 25 | 52 500 ₽ | 2 |
| окт 25 | 42 000 ₽ | 1 |
| дек 25 | 49 351 ₽ | 2 |
| янв 26 | 40 000 ₽ | 9 |
| фев 26 | 43 588 ₽ | 10 |
| мар 26 | 45 000 ₽ | 14 |
| апр 26 | 46 125 ₽ | 16 |
| май 26 | 53 742 ₽ | 13 |
| июн 26 | 51 500 ₽ | 14 |
| июл 26 | 51 000 ₽ | 39 |
Статистика выборки
| Медиана | 48 000 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 49 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 51 578 ₽ |
| 10-й перцентиль | 37 800 ₽ |
| 25-й перцентиль | 41 675 ₽ |
| 75-й перцентиль | 60 000 ₽ |
| 90-й перцентиль | 75 000 ₽ |
| Минимум | 33 452 ₽ |
| Максимум | 125 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 45 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 50 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 149 |
| На уровне МРОТ2 вакансий | 1% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 32 512 ₽ |
Зарплата повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Чукотский автономный округ | 192 000 ₽ | +352% | 4 |
| Камчатский край | 73 500 ₽ | +73% | 55 |
| Магаданская область | 73 000 ₽ | +72% | 25 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 71 500 ₽ | +68% | 39 |
| Сахалинская область | 69 583 ₽ | +64% | 52 |
| Республика Саха (Якутия) | 68 749 ₽ | +62% | 25 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 65 300 ₽ | +54% | 66 |
| Москва | 65 000 ₽ | +53% | 243 |
| Санкт-Петербург | 65 000 ₽ | +53% | 261 |
| Мурманская область | 62 320 ₽ | +47% | 47 |
| Забайкальский край | 58 750 ₽ | +38% | 56 |
| Московская область | 57 500 ₽ | +35% | 129 |
| Амурская область | 55 000 ₽ | +29% | 53 |
| Хабаровский край | 55 000 ₽ | +29% | 149 |
| Иркутская область — эта страница | 48 000 ₽ | +13% | 149 |
Города Иркутская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Шелехов | 77 500 ₽ | +61% | 1 |
| Новая Игирма | 67 000 ₽ | +40% | 2 |
| Железногорск-Илимский | 64 500 ₽ | +34% | 2 |
| Усть-Кут | 63 250 ₽ | +32% | 4 |
| Маркова | 63 166 ₽ | +32% | 2 |
| Бодайбо | 59 604 ₽ | +24% | 1 |
| Усть-Илимск | 57 300 ₽ | +19% | 5 |
| Байкальск | 52 500 ₽ | +9% | 8 |
| Киренск | 52 500 ₽ | +9% | 1 |
| Братск | 52 000 ₽ | +8% | 6 |
| Иркутск | 51 000 ₽ | +6% | 43 |
| Усть-Уда | 48 500 ₽ | +1% | 2 |
| Саянск | 46 882 ₽ | −2% | 2 |
| Ангарск | 45 000 ₽ | −6% | 30 |
| Усолье-Сибирское | 43 350 ₽ | −10% | 3 |
| Усть-Ордынский | 43 350 ₽ | −10% | 2 |
| Слюдянка | 43 000 ₽ | −10% | 1 |
| Нижнеудинск | 42 512 ₽ | −11% | 2 |
| Бохан | 40 000 ₽ | −17% | 2 |
| Тайшет | 39 231 ₽ | −18% | 2 |
| Куйтун | 37 750 ₽ | −21% | 2 |
| Юрты | 37 611 ₽ | −22% | 1 |
| Зима | 37 564 ₽ | −22% | 2 |
| Тулун | 36 000 ₽ | −25% | 3 |
| Черемхово | 35 220 ₽ | −27% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 43 450 ₽ | 56 |
| до 3 лет | 52 500 ₽ | 71 |
| 3-5 лет | 57 525 ₽ | 19 |
| более 5 лет | 50 000 ₽ | 3 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 50 000 ₽ | 113 |
| Tребования не предъявляются | 52 500 ₽ | 17 |
| Общее образование | 41 843 ₽ | 16 |
| Не указано | 41 250 ₽ | 2 |
| Высшее образование — бакалавриат | 50 000 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 47 375 ₽ | 72 |
| Сменная работа | 45 500 ₽ | 59 |
| Вахтовый метод | 97 500 ₽ | 11 |
| Режим гибкого рабочего времени | 51 400 ₽ | 4 |
| Ненормированный рабочий день | 50 500 ₽ | 3 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 48 000 ₽ | 148 |
| Вакансия интернет ресурса | 51 000 ₽ | 1 |
Что требуют в вакансиях
Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд94%
- Работа по меню и технологическим картам27%
Прочее в требованиях
- Второе блюдо17%
- Кулинарное изделие31%
- Соус20%
- Горячее блюдо13%
- Продукт41%
- Жареный запеченный вид10%
- Мясо мясного продукта10%
- Холодная закуска13%
- Рыба16%
- Рыба морепродукта10%
- Мясо17%
- Повар25%
- Сельскохозяйственная птица9%
- Овощ18%
- Птица13%
- Напиток18%
- Суп10%
- Рецептура13%
Сколько добавляет навык
Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.
| Навык | С навыком | Без него | Разница |
|---|---|---|---|
| Работа по меню и технологическим картам41 против 108 вакансий | 52 500 ₽ | 45 000 ₽ | +17% |
| Напиток26 против 123 вакансий | 41 838 ₽ | 50 000 ₽ | −16% |
| Полуфабрикат24 против 125 вакансий | 44 000 ₽ | 50 000 ₽ | −12% |
| Кулинарное изделие43 против 106 вакансий | 44 763 ₽ | 50 250 ₽ | −11% |
| Холодная закуска22 против 127 вакансий | 45 000 ₽ | 50 000 ₽ | −10% |
| Мясо24 против 125 вакансий | 45 000 ₽ | 50 000 ₽ | −10% |
| Продукт64 против 85 вакансий | 50 000 ₽ | 45 500 ₽ | +10% |
| Рецептура21 против 128 вакансий | 52 500 ₽ | 47 750 ₽ | +10% |
| Овощ26 против 123 вакансий | 46 250 ₽ | 50 000 ₽ | −7% |
| Повар37 против 112 вакансий | 50 500 ₽ | 47 750 ₽ | +6% |
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Повар
Общество с ограниченной ответственностью "Орбита" · Ангарск
45 000—50 000 ₽
Опубликовано 4 августа 2026
- Повар
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УПРАВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ И СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ПО ГОРОДУ САЯНСКУ" · Саянск
44 525—45 000 ₽
Опубликовано 4 августа 2026
- Повар
Индивидуальный предприниматель Прасолова Марина Михайловна · Ангарск
45 000—50 000 ₽
Опубликовано 4 августа 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 24 Р.П. ЮРТЫ · Юрты
35 221—40 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 6 Г. КИРЕНСКА" · Киренск
50 000—55 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- повар-универсал
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАПИТКИ ТРАНССЕРВИС" · Иркутск
60 000—70 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ТАМТАЧЕТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
37 000—45 000 ₽
Опубликовано 31 июля 2026
- Повар
ИП Шаданова А.А. кафе "Хан-Юрта" · Усть-Ордынский
43 350 ₽
Опубликовано 31 июля 2026
- Повар детского питания
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД КОМПЕНСИРУЮЩЕГО ВИДА № 110" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА БРАТСКА · Братск
44 000 ₽
Опубликовано 30 июля 2026
- Повар детского питания
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД КОМПЕНСИРУЮЩЕГО ВИДА № 49" МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ГОРОДА БРАТСКА · Братск
48 000 ₽
Опубликовано 30 июля 2026