Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Нижегородской области

Медианная зарплата повара в Нижегородской области — 34 300 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 28 547 до 45 000 ₽. Расчёт по 172 вакансиям с указанной зарплатой из 173, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

34 300 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в Нижегородской областиМедиана 34 300 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 28 547 до 45 000 рублей. Десятая доля предложений ниже 27 093 и выше 61 500 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.27 09334 300 ₽61 50028 54745 000

172 вакансии за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 172 вакансиям из 173, где указана зарплата (99%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 20% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (34 из 172). Медиана без этих вакансий — 37 366 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 19% ниже медианы по России (42 500 ₽). 9-е место из 14 в округе.

Медиана по России · Приволжский федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 3 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 20 диапазонов шириной 3 000 рублей. Самый частый диапазон — от 27 000 рублей.24к30к36к42к48к54к60к66к81к90к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
24 000—27 000 ₽10.6%
27 000—30 000 ₽4626.7%
30 000—33 000 ₽3218.6%
33 000—36 000 ₽2112.2%
36 000—39 000 ₽95.2%
39 000—42 000 ₽63.5%
42 000—45 000 ₽127.0%
45 000—48 000 ₽127.0%
48 000—51 000 ₽31.7%
51 000—54 000 ₽10.6%
54 000—57 000 ₽42.3%
57 000—60 000 ₽42.3%
60 000—63 000 ₽74.1%
63 000—66 000 ₽31.7%
66 000—69 000 ₽21.2%
69 000—72 000 ₽21.2%
81 000—84 000 ₽21.2%
87 000—90 000 ₽31.7%
90 000—93 000 ₽10.6%
99 000—102 000 ₽10.6%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 13 месяцам. В 8 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25июл 25ноя 25янв 26мар 26май 26июл 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2535 000 ₽1
июн 2540 000 ₽1
июл 2541 000 ₽1
окт 2535 000 ₽4
ноя 2543 750 ₽2
дек 2531 500 ₽2
янв 2628 547 ₽17
фев 2638 024 ₽6
мар 2633 500 ₽11
апр 2636 047 ₽8
май 2632 500 ₽16
июн 2632 500 ₽25
июл 2638 500 ₽61

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана34 300 ₽
Медиана без МРОТ-кластера37 366 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)37 435 ₽
10-й перцентиль27 093 ₽
25-й перцентиль28 547 ₽
75-й перцентиль45 000 ₽
90-й перцентиль61 500 ₽
Минимум26 220 ₽
Максимум100 000 ₽
Медиана «предлагают от»30 000 ₽
Медиана «предлагают до»35 000 ₽
Вакансий в расчёте172
На уровне МРОТ34 вакансий20%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата повара в других регионах

Зарплата повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Чукотский автономный округ192 000 ₽+352%4
Камчатский край73 500 ₽+73%55
Магаданская область73 000 ₽+72%25
Ямало-Ненецкий автономный округ71 500 ₽+68%39
Сахалинская область69 583 ₽+64%52
Республика Саха (Якутия)68 749 ₽+62%25
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра65 300 ₽+54%66
Москва65 000 ₽+53%243
Санкт-Петербург65 000 ₽+53%261
Мурманская область62 320 ₽+47%47
Забайкальский край58 750 ₽+38%56
Московская область57 500 ₽+35%129
Амурская область55 000 ₽+29%53
Хабаровский край55 000 ₽+29%149
Нижегородская область — эта страница34 300 ₽−19%172

Города Нижегородская область

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Нижегородская область
ГородМедианаОтличиеВакансий
Дзержинск53 750 ₽+57%16
Шаранга45 000 ₽+31%1
Сергач42 000 ₽+22%5
Нижний Новгород40 000 ₽+17%40
Заволжье38 347 ₽+12%2
Городец38 000 ₽+11%4
Саров37 231 ₽+9%7
Выкса36 774 ₽+7%4
Арзамас35 000 ₽+2%10
Ковернино35 000 ₽+2%1
Бор34 800 ₽+1%2
Шахунья34 274 ₽0%4
Перевоз33 750 ₽−2%2
Семенов33 174 ₽−3%4
Кстово33 024 ₽−4%10
Дивеево32 500 ₽−5%1
Чкаловск32 000 ₽−7%6
Княгинино31 774 ₽−7%2
Ильиногорск30 851 ₽−10%1
Володарск30 297 ₽−12%2
Балахна28 797 ₽−16%2
Кулебаки28 547 ₽−17%3
Лысково28 274 ₽−18%2
Урень28 050 ₽−18%3
Большое Мурашкино27 647 ₽−19%1
Сокольское27 320 ₽−20%2
Вознесенское27 097 ₽−21%2
Большое Козино27 093 ₽−21%1
Бутурлино27 093 ₽−21%1
Вача27 093 ₽−21%1
Ветлуга27 093 ₽−21%1
Сосновское27 093 ₽−21%3

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта32 500 ₽96
до 3 лет35 000 ₽68
3-5 лет48 760 ₽7
не указан41 000 ₽1

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование32 500 ₽131
Tребования не предъявляются43 750 ₽24
Не указано67 500 ₽9
Общее образование35 000 ₽8

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день32 500 ₽110
Сменная работа37 500 ₽59
Ненормированный рабочий день33 547 ₽2
Режим гибкого рабочего времени28 547 ₽1

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя33 597 ₽164
Вакансия интернет ресурса78 300 ₽8

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд85%
  • Работа по меню и технологическим картам30%

Прочее в требованиях

  • Кулинарное изделие26%
  • Продукт36%
  • Напиток22%
  • Повар23%
  • Технология приготовления13%
  • Блюдо соответствия7%
  • Полуфабрикат15%
  • Ответственность приготовления6%
  • Сырье полуфабриката8%
  • Закладка10%
  • Срок условия хранения5%
  • Салат7%
  • Кулинарная обработка6%
  • Варка7%
  • Пища ребенка6%
  • Сырье17%
  • Закладка продукта7%
  • Готовое блюдо8%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Кухня24 против 148 вакансий40 650 ₽33 747 ₽+21%
Сырье33 против 139 вакансий38 500 ₽33 547 ₽+15%
Полуфабрикат30 против 142 вакансий38 024 ₽33 547 ₽+13%
Работа по меню и технологическим картам50 против 122 вакансий32 500 ₽35 000 ₽−7%
Продукт61 против 111 вакансий32 500 ₽35 000 ₽−7%
Напиток35 против 137 вакансий32 500 ₽35 000 ₽−7%
Повар41 против 131 вакансии36 050 ₽33 646 ₽+7%
Приготовление блюд140 против 32 вакансий34 750 ₽33 073 ₽+5%

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • МАГНИТ, Розничная сеть7 вакансий · 89 100 ₽
  • ООО «Все вакансии нижнего»5 вакансий · 70 000 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 8 "СКАЗКА" · Семенов

    27 093—40 600 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "БЕЛЫШЕВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ"

    27 093 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧКАЛОВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ" · Чкаловск

    27 093—30 000 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД №20 "ЯГОДКА" · Чкаловск

    27 093—35 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 177" · Нижний Новгород

    30 000—35 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОМК-ТУР" · Выкса

    40 000—50 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ТЕХНОПАРК "САРОВ" · Саров

    38 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    Индивидуальный предприниматель Зыкова Елена Александровна · Сосновское

    27 093 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОКОЛЬСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА · Сокольское

    27 093—28 000 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 4 · Саров

    45 000—50 000 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026