Зарплата повара в Ленинградской области
Медианная зарплата повара в Ленинградской области — 45 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 35 000 до 69 775 ₽. Расчёт по 130 вакансиям с указанной зарплатой из 131, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
45 000 ₽
130 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 130 вакансиям из 131, где указана зарплата (99%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Типичное предложение лежит в границах 35 000 ₽—69 775 ₽.
- Разрыв с медианой по России (42 500 ₽) — 6% в большую сторону.
- Среди 10 регионов округа это 7-е место.
- Год назад предлагали на 4% больше.
- С требованием «3-5 лет» медиана выше на 41%, чем с «без опыта».
- Чаще всего просят среднее профессиональное образование — 71% предложений.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 13% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (17 из 130). Медиана без этих вакансий — 50 000 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 6% выше медианы по России (42 500 ₽). 7-е место из 10 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 5 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 25 000—30 000 ₽ | 19 | 14.6% |
| 30 000—35 000 ₽ | 11 | 8.5% |
| 35 000—40 000 ₽ | 23 | 17.7% |
| 40 000—45 000 ₽ | 9 | 6.9% |
| 45 000—50 000 ₽ | 10 | 7.7% |
| 50 000—55 000 ₽ | 7 | 5.4% |
| 55 000—60 000 ₽ | 4 | 3.1% |
| 60 000—65 000 ₽ | 6 | 4.6% |
| 65 000—70 000 ₽ | 8 | 6.2% |
| 70 000—75 000 ₽ | 12 | 9.2% |
| 75 000—80 000 ₽ | 5 | 3.8% |
| 80 000—85 000 ₽ | 3 | 2.3% |
| 85 000—90 000 ₽ | 2 | 1.5% |
| 90 000—95 000 ₽ | 2 | 1.5% |
| 95 000—100 000 ₽ | 3 | 2.3% |
| 100 000—105 000 ₽ | 1 | 0.8% |
| 105 000—110 000 ₽ | 1 | 0.8% |
| 110 000—115 000 ₽ | 1 | 0.8% |
| 120 000—125 000 ₽ | 1 | 0.8% |
| 125 000—130 000 ₽ | 1 | 0.8% |
| 145 000—150 000 ₽ | 1 | 0.8% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 72 500 ₽ | 3 |
| июн 25 | 32 500 ₽ | 1 |
| авг 25 | 37 500 ₽ | 1 |
| окт 25 | 45 000 ₽ | 3 |
| ноя 25 | 41 210 ₽ | 4 |
| дек 25 | 42 500 ₽ | 13 |
| янв 26 | 32 500 ₽ | 13 |
| фев 26 | 45 000 ₽ | 5 |
| мар 26 | 40 000 ₽ | 11 |
| апр 26 | 47 500 ₽ | 7 |
| май 26 | 51 500 ₽ | 5 |
| июн 26 | 37 899 ₽ | 18 |
| июл 26 | 69 550 ₽ | 24 |
Статистика выборки
| Медиана | 45 000 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 50 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 49 469 ₽ |
| 10-й перцентиль | 27 703 ₽ |
| 25-й перцентиль | 35 000 ₽ |
| 75-й перцентиль | 69 775 ₽ |
| 90-й перцентиль | 81 400 ₽ |
| Минимум | 27 440 ₽ |
| Максимум | 149 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 42 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 50 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 130 |
| На уровне МРОТ17 вакансий | 13% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Чукотский автономный округ | 192 000 ₽ | +352% | 4 |
| Камчатский край | 73 500 ₽ | +73% | 55 |
| Магаданская область | 73 000 ₽ | +72% | 25 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 71 500 ₽ | +68% | 39 |
| Сахалинская область | 69 583 ₽ | +64% | 52 |
| Республика Саха (Якутия) | 68 749 ₽ | +62% | 25 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 65 300 ₽ | +54% | 66 |
| Москва | 65 000 ₽ | +53% | 243 |
| Санкт-Петербург | 65 000 ₽ | +53% | 261 |
| Мурманская область | 62 320 ₽ | +47% | 47 |
| Забайкальский край | 58 750 ₽ | +38% | 56 |
| Московская область | 57 500 ₽ | +35% | 129 |
| Амурская область | 55 000 ₽ | +29% | 53 |
| Хабаровский край | 55 000 ₽ | +29% | 149 |
| Ленинградская область — эта страница | 45 000 ₽ | +6% | 130 |
Города Ленинградская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Новоселье | 100 750 ₽ | +124% | 2 |
| Токсово | 95 000 ₽ | +111% | 1 |
| Сертолово | 94 350 ₽ | +110% | 3 |
| Колтуши | 81 000 ₽ | +80% | 1 |
| Отрадное | 76 450 ₽ | +70% | 1 |
| Агалатово | 75 000 ₽ | +67% | 1 |
| Кингисепп | 72 500 ₽ | +61% | 5 |
| Кузьмоловский | 72 250 ₽ | +61% | 2 |
| Кудрово | 70 000 ₽ | +56% | 1 |
| Мурино | 70 000 ₽ | +56% | 3 |
| Бугры | 67 500 ₽ | +50% | 1 |
| Тосно | 63 900 ₽ | +42% | 6 |
| Гатчина | 60 000 ₽ | +33% | 1 |
| Сланцы | 52 149 ₽ | +16% | 2 |
| Всеволожск | 50 000 ₽ | +11% | 6 |
| Луга | 48 750 ₽ | +8% | 4 |
| Новая Ладога | 48 720 ₽ | +8% | 1 |
| Волхов | 46 250 ₽ | +3% | 2 |
| Кировск | 45 000 ₽ | 0% | 1 |
| Советский | 40 230 ₽ | −11% | 1 |
| Сосновый Бор | 40 000 ₽ | −11% | 9 |
| Выборг | 39 550 ₽ | −12% | 9 |
| Пикалево | 39 300 ₽ | −13% | 3 |
| Кириши | 37 500 ₽ | −17% | 6 |
| Шлиссельбург | 36 220 ₽ | −20% | 3 |
| Коммунар | 35 563 ₽ | −21% | 2 |
| Подпорожье | 35 000 ₽ | −22% | 1 |
| Волосово | 34 875 ₽ | −22% | 6 |
| Сясьстрой | 34 500 ₽ | −23% | 2 |
| Бокситогорск | 33 705 ₽ | −25% | 2 |
| Тихвин | 31 860 ₽ | −29% | 6 |
| Светогорск | 30 220 ₽ | −33% | 2 |
| Ульяновка | 27 440 ₽ | −39% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 48 000 ₽ | 61 |
| до 3 лет | 45 000 ₽ | 56 |
| 3-5 лет | 67 500 ₽ | 13 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 40 115 ₽ | 92 |
| Не указано | 70 150 ₽ | 15 |
| Общее образование | 49 360 ₽ | 12 |
| Tребования не предъявляются | 70 000 ₽ | 11 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 42 095 ₽ | 76 |
| Сменная работа | 49 500 ₽ | 47 |
| Режим гибкого рабочего времени | 53 110 ₽ | 4 |
| Вахтовый метод | 100 000 ₽ | 3 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 42 190 ₽ | 109 |
| Вакансия интернет ресурса | 69 100 ₽ | 21 |
Что требуют в вакансиях
Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд85%
- Работа по меню и технологическим картам30%
- Санитарно-гигиенический режим14%
Прочее в требованиях
- Кулинарное изделие26%
- Повар24%
- Напиток21%
- Продукт34%
- Технология приготовления15%
- Готовое блюдо12%
- Кухня15%
- Кулинарная обработка8%
- Утвержденное меню7%
- Салат8%
- Порядок кухни5%
- Рецептура11%
- Блюдо соответствия6%
- Варка8%
- Раздача блюда5%
- Раздача12%
- Чистота рабочего места9%
Сколько добавляет навык
Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.
| Навык | С навыком | Без него | Разница |
|---|---|---|---|
| Кухня31 против 99 вакансий | 69 100 ₽ | 40 230 ₽ | +72% |
| Повар43 против 87 вакансий | 60 000 ₽ | 42 000 ₽ | +43% |
| Санитарно-гигиенический режим24 против 106 вакансий | 58 750 ₽ | 43 750 ₽ | +34% |
| Питание21 против 109 вакансий | 60 000 ₽ | 45 000 ₽ | +33% |
| Приготовление блюд99 против 31 вакансии | 42 500 ₽ | 63 500 ₽ | −33% |
| Напиток22 против 108 вакансий | 37 500 ₽ | 47 750 ₽ | −21% |
| Работа по меню и технологическим картам36 против 94 вакансий | 38 525 ₽ | 47 500 ₽ | −19% |
| Кулинарное изделие27 против 103 вакансий | 47 000 ₽ | 45 000 ₽ | +4% |
Кто чаще всего ищет
Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.
- МАГНИТ, Розничная сеть13 вакансий · 69 100 ₽
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Повар
НИТИ им. Александрова · Сосновый Бор
70 150 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар-универсал в Гипермаркет (Отрадное, Ленинградское, 15)
МАГНИТ, Розничная сеть · Отрадное
59 900—93 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар кулинарии в Гипермаркет (Кингисепп, 1-я, 2Б)
МАГНИТ, Розничная сеть · Кингисепп
57 200—88 900 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар-универсал в Гипермаркет (Тосно, Промышленная, 1д)
МАГНИТ, Розничная сеть · Тосно
61 300—95 300 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар-универсал в Гипермаркет (Кириши, Героев, 35)
МАГНИТ, Розничная сеть · Кириши
52 100—80 900 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар кулинарии в Гипермаркет (Выборг, Транспортная, 1)
МАГНИТ, Розничная сеть · Выборг
53 100—82 500 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар кулинарии в Гипермаркет (Сертолово, Сертолово-1, Дмитрия Кожемякина, 1)
МАГНИТ, Розничная сеть · Сертолово
72 700—119 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Помощник повара в Гипермаркет (Выборг, Транспортная, 1)
МАГНИТ, Розничная сеть · Выборг
27 093—28 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИСТОРИЯ" · Тихвин
47 000—80 000 ₽
Опубликовано 30 июля 2026
- Повар горячего цеха
ИП Алиев Руслан Чингизович · Бугры
67 500—0 ₽
Опубликовано 30 июля 2026