Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Краснодарском крае

Медианная зарплата повара в Краснодарском крае — 35 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 29 000 до 54 650 ₽. Расчёт по 311 вакансиям с указанной зарплатой из 321, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

35 000 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в Краснодарском краеМедиана 35 000 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 29 000 до 54 650 рублей. Десятая доля предложений ниже 27 093 и выше 75 700 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.27 09335 000 ₽75 70029 00054 650

311 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 311 вакансиям из 321, где указана зарплата (97%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 16% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (51 из 311). Медиана без этих вакансий — 40 000 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 18% ниже медианы по России (42 500 ₽). 3-е место из 12 в округе.

Медиана по России · Южный федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 5 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 21 диапазонов шириной 5 000 рублей. Самый частый диапазон — от 25 000 рублей.25к35к45к55к65к75к85к95к105к125к150к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
25 000—30 000 ₽9530.5%
30 000—35 000 ₽5718.3%
35 000—40 000 ₽278.7%
40 000—45 000 ₽185.8%
45 000—50 000 ₽154.8%
50 000—55 000 ₽216.8%
55 000—60 000 ₽113.5%
60 000—65 000 ₽123.9%
65 000—70 000 ₽103.2%
70 000—75 000 ₽92.9%
75 000—80 000 ₽134.2%
80 000—85 000 ₽31.0%
85 000—90 000 ₽61.9%
90 000—95 000 ₽20.6%
95 000—100 000 ₽20.6%
100 000—105 000 ₽10.3%
105 000—110 000 ₽31.0%
110 000—115 000 ₽31.0%
125 000—130 000 ₽10.3%
135 000—140 000 ₽10.3%
150 000—155 000 ₽10.3%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 14 месяцам. В 6 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25июл 25окт 25дек 25фев 26апр 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2536 500 ₽3
июн 2555 000 ₽1
июл 2555 000 ₽6
сен 25125 000 ₽1
окт 2533 750 ₽4
ноя 2530 000 ₽1
дек 2529 625 ₽14
янв 2628 935 ₽42
фев 2630 000 ₽25
мар 2629 419 ₽18
апр 2640 274 ₽24
май 2645 000 ₽21
июн 2637 500 ₽42
июл 2644 070 ₽85

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана35 000 ₽
Медиана без МРОТ-кластера40 000 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)41 429 ₽
10-й перцентиль27 093 ₽
25-й перцентиль29 000 ₽
75-й перцентиль54 650 ₽
90-й перцентиль75 700 ₽
Минимум27 093 ₽
Максимум150 000 ₽
Медиана «предлагают от»30 000 ₽
Медиана «предлагают до»36 250 ₽
Вакансий в расчёте311
На уровне МРОТ51 вакансий16%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата повара в других регионах

Зарплата повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Чукотский автономный округ192 000 ₽+352%4
Камчатский край73 500 ₽+73%55
Магаданская область73 000 ₽+72%25
Ямало-Ненецкий автономный округ71 500 ₽+68%39
Сахалинская область69 583 ₽+64%52
Республика Саха (Якутия)68 749 ₽+62%25
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра65 300 ₽+54%66
Москва65 000 ₽+53%243
Санкт-Петербург65 000 ₽+53%261
Мурманская область62 320 ₽+47%47
Забайкальский край58 750 ₽+38%56
Московская область57 500 ₽+35%129
Амурская область55 000 ₽+29%53
Хабаровский край55 000 ₽+29%149
Краснодарский край — эта страница35 000 ₽−18%311

Города Краснодарский край

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Краснодарский край
ГородМедианаОтличиеВакансий
Анапа75 000 ₽+114%5
Сочи73 112 ₽+109%33
Геленджик71 538 ₽+104%14
Пластуновская65 000 ₽+86%1
Старовеличковская65 000 ₽+86%1
Кореновск59 700 ₽+71%3
Абинск52 500 ₽+50%1
Джубга52 500 ₽+50%4
Ленинградская46 250 ₽+32%4
Калининская45 000 ₽+29%1
Горячий Ключ44 625 ₽+28%2
Выселки43 750 ₽+25%6
Северская42 500 ₽+21%1
Челбасская42 000 ₽+20%1
Ильский40 750 ₽+16%2
Крыловская40 000 ₽+14%1
Холмская40 000 ₽+14%1
Должанская39 224 ₽+12%2
Кущевская38 250 ₽+9%2
Крыловская37 500 ₽+7%3
Новороссийск37 500 ₽+7%33
Усть-Лабинск36 675 ₽+5%4
Славянск-на-Кубани36 500 ₽+4%5
Крымск35 000 ₽0%3
Полтавская35 000 ₽0%5
Новомалороссийская34 548 ₽−1%2
Темрюк33 845 ₽−3%6
Каневская32 500 ₽−7%3
Великовечное32 000 ₽−9%1
Смоленская32 000 ₽−9%1
Краснодар31 500 ₽−10%41
Черноморский31 150 ₽−11%1
Павловская31 047 ₽−11%2
Стародеревянковская31 047 ₽−11%1
Тбилисская30 779 ₽−12%2
Гулькевичи30 500 ₽−13%1
Курганинск30 000 ₽−14%3
Тихорецк30 000 ₽−14%7
Туапсе30 000 ₽−14%9
Новокубанск29 975 ₽−14%2
Армавир29 636 ₽−15%12
Ейск29 500 ₽−16%7
Тимашевск29 224 ₽−16%3
Отрадная29 000 ₽−17%1
Старощербиновская29 000 ₽−17%1
Березанская28 862 ₽−18%2
Староминская28 774 ₽−18%6
Медведовская28 448 ₽−19%1
Троицкая28 266 ₽−19%2
Успенское28 200 ₽−19%3
Лабинск27 820 ₽−21%4
Белая Глина27 771 ₽−21%4
Кавказская27 297 ₽−22%1
Ахтырский27 093 ₽−23%1
Белореченск27 093 ₽−23%1
Кропоткин27 093 ₽−23%8
Мостовской27 093 ₽−23%1
Новомышастовская27 093 ₽−23%1
Новопокровская27 093 ₽−23%2
Спокойная27 093 ₽−23%1
Трудобеликовский27 093 ₽−23%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта33 337 ₽169
до 3 лет36 595 ₽125
3-5 лет65 000 ₽16
более 5 лет29 000 ₽1

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование31 047 ₽235
Не указано66 650 ₽37
Общее образование36 595 ₽19
Tребования не предъявляются51 250 ₽19
Среднее общее образование35 000 ₽1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день34 000 ₽171
Сменная работа35 500 ₽126
Вахтовый метод65 000 ₽7
Режим гибкого рабочего времени33 375 ₽6
Ненормированный рабочий день62 500 ₽1

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя32 000 ₽275
Вакансия интернет ресурса67 825 ₽36

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд80%
  • Работа по меню и технологическим картам32%

Прочее в требованиях

  • Кулинарное изделие27%
  • Повар29%
  • Напиток24%
  • Продукт35%
  • Пища25%
  • Закладка продукта10%
  • Готовое блюдо11%
  • Блюдо соответствия7%
  • Соответствие режима7%
  • Полуфабрикат15%
  • Бульон8%
  • Сырье полуфабриката8%
  • Кулинарная обработка7%
  • Согласное меню7%
  • Возложенная обязанность поручения9%
  • Кухня14%
  • Суп8%
  • Технология приготовления10%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Кухня65 против 246 вакансий63 250 ₽31 836 ₽+99%
Полуфабрикат70 против 241 вакансии54 225 ₽31 500 ₽+72%
Повар114 против 197 вакансий49 500 ₽30 547 ₽+62%
Приготовление блюд221 против 90 вакансий32 500 ₽50 625 ₽−36%
Пища66 против 245 вакансий30 000 ₽37 500 ₽−20%
Закладка продукта25 против 286 вакансий30 000 ₽36 250 ₽−17%
Кулинарное изделие72 против 239 вакансий31 099 ₽37 500 ₽−17%
Питание52 против 259 вакансий30 524 ₽36 595 ₽−17%
Напиток63 против 248 вакансий31 047 ₽36 548 ₽−15%
Блюдо соответствия21 против 290 вакансий30 000 ₽35 000 ₽−14%

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • МАГНИТ, Розничная сеть31 вакансия · 65 000 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • Повар-универсал в Гипермаркет (Ейск, Таманская, 205)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Ейск

    56 100—77 200 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар-универсал в Гипермаркет (Краснодар, Солнечная, 18/3)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Краснодар

    63 000—89 000 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар

    АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО ЧЕРНОМОРСКАЯ ЗДРАВНИЦА "КАБАРДИНКА" · Геленджик

    60 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА - ДЕТСКИЙ САД № 37 МУНИЦИПАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ АБИНСКИЙ РАЙОН · Ахтырский

    27 093 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "НОВОРОССИЙСКИЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ФЕДЕРАЛЬНОГО МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОГО АГЕНТСТВА" · Новороссийск

    45 000—50 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • помощник повара

    СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРАТИВ ИМЕНИ ЧАПАЕВА · Староминская

    30 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САНАТОРИЙ "РУСЬ" · Геленджик

    60 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД № 29 · Армавир

    27 093—33 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар кулинарии в Гипермаркет (Геленджик, Кирова, 125)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Геленджик

    75 200—103 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар-универсал в Гипермаркет (Сириус, Приреченская, 2/5)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Сочи

    66 000—92 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026