Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Краснодаре

Медианная зарплата повара в Краснодаре — 31 500 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 29 000 до 52 212 ₽. Расчёт по 41 вакансиям с указанной зарплатой из 42, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

31 500 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в КраснодареМедиана 31 500 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 29 000 до 52 212 рублей. Десятая доля предложений ниже 27 300 и выше 73 000 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.27 30031 500 ₽73 00029 00052 212

41 вакансия за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 41 вакансии из 42, где указана зарплата (98%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 15% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (6 из 41). Медиана без этих вакансий — 35 000 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Город определён у 100% вакансий выборки. Остальные вакансии региона учтены на странице Зарплата повара в Краснодарском крае — там медиана 35 000 ₽.

Вакансии из сёл к ближайшему городу не приписываются, поэтому сумма по городам всегда меньше суммы по региону.

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 5 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 10 диапазонов шириной 5 000 рублей. Самый частый диапазон — от 30 000 рублей.25к35к45к60к75к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
25 000—30 000 ₽1126.8%
30 000—35 000 ₽1229.3%
35 000—40 000 ₽37.3%
40 000—45 000 ₽24.9%
45 000—50 000 ₽24.9%
50 000—55 000 ₽24.9%
60 000—65 000 ₽49.8%
70 000—75 000 ₽12.4%
75 000—80 000 ₽24.9%
85 000—90 000 ₽24.9%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 9 месяцам. В 8 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.окт 25янв 26мар 26май 26июл 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
окт 2537 500 ₽1
дек 2535 000 ₽3
янв 2628 935 ₽8
фев 2628 500 ₽1
мар 2627 820 ₽4
апр 2633 000 ₽3
май 2642 500 ₽1
июн 2663 000 ₽7
июл 2630 500 ₽11

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана31 500 ₽
Медиана без МРОТ-кластера35 000 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)39 498 ₽
10-й перцентиль27 300 ₽
25-й перцентиль29 000 ₽
75-й перцентиль52 212 ₽
90-й перцентиль73 000 ₽
Минимум27 093 ₽
Максимум86 000 ₽
Медиана «предлагают от»30 000 ₽
Медиана «предлагают до»35 000 ₽
Вакансий в расчёте41
На уровне МРОТ6 вакансий15%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Другие города Краснодарский край

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Другие города Краснодарский край
ГородМедианаОтличиеВакансий
Анапа75 000 ₽+114%5
Сочи73 112 ₽+109%33
Геленджик71 538 ₽+104%14
Пластуновская65 000 ₽+86%1
Старовеличковская65 000 ₽+86%1
Кореновск59 700 ₽+71%3
Абинск52 500 ₽+50%1
Джубга52 500 ₽+50%4
Ленинградская46 250 ₽+32%4
Калининская45 000 ₽+29%1
Горячий Ключ44 625 ₽+28%2
Выселки43 750 ₽+25%6
Северская42 500 ₽+21%1
Челбасская42 000 ₽+20%1
Ильский40 750 ₽+16%2
Крыловская40 000 ₽+14%1
Холмская40 000 ₽+14%1
Должанская39 224 ₽+12%2
Кущевская38 250 ₽+9%2
Крыловская37 500 ₽+7%3
Новороссийск37 500 ₽+7%33
Усть-Лабинск36 675 ₽+5%4
Славянск-на-Кубани36 500 ₽+4%5
Крымск35 000 ₽0%3
Полтавская35 000 ₽0%5
Новомалороссийская34 548 ₽−1%2
Темрюк33 845 ₽−3%6
Каневская32 500 ₽−7%3
Великовечное32 000 ₽−9%1
Смоленская32 000 ₽−9%1
Краснодар — эта страница31 500 ₽−10%41
Черноморский31 150 ₽−11%1
Павловская31 047 ₽−11%2
Стародеревянковская31 047 ₽−11%1
Тбилисская30 779 ₽−12%2
Гулькевичи30 500 ₽−13%1
Курганинск30 000 ₽−14%3
Тихорецк30 000 ₽−14%7
Туапсе30 000 ₽−14%9
Новокубанск29 975 ₽−14%2
Армавир29 636 ₽−15%12
Ейск29 500 ₽−16%7
Тимашевск29 224 ₽−16%3
Отрадная29 000 ₽−17%1
Старощербиновская29 000 ₽−17%1
Березанская28 862 ₽−18%2
Староминская28 774 ₽−18%6
Медведовская28 448 ₽−19%1
Троицкая28 266 ₽−19%2
Успенское28 200 ₽−19%3
Лабинск27 820 ₽−21%4
Белая Глина27 771 ₽−21%4
Кавказская27 297 ₽−22%1
Ахтырский27 093 ₽−23%1
Белореченск27 093 ₽−23%1
Кропоткин27 093 ₽−23%8
Мостовской27 093 ₽−23%1
Новомышастовская27 093 ₽−23%1
Новопокровская27 093 ₽−23%2
Спокойная27 093 ₽−23%1
Трудобеликовский27 093 ₽−23%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта45 000 ₽21
до 3 лет30 000 ₽19
3-5 лет28 870 ₽1

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование30 000 ₽31
Не указано73 000 ₽9
Общее образование45 000 ₽1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день37 500 ₽27
Сменная работа30 250 ₽14

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя30 000 ₽32
Вакансия интернет ресурса73 000 ₽9

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд80%
  • Работа по меню и технологическим картам32%

Прочее в требованиях

  • Кулинарное изделие27%
  • Повар29%
  • Напиток24%
  • Продукт35%
  • Пища25%
  • Закладка продукта10%
  • Готовое блюдо11%
  • Блюдо соответствия7%
  • Соответствие режима7%
  • Полуфабрикат15%
  • Бульон8%
  • Сырье полуфабриката8%
  • Кулинарная обработка7%
  • Согласное меню7%
  • Возложенная обязанность поручения9%
  • Кухня14%
  • Суп8%
  • Технология приготовления10%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Кухня65 против 246 вакансий63 250 ₽31 836 ₽+99%
Полуфабрикат70 против 241 вакансии54 225 ₽31 500 ₽+72%
Повар114 против 197 вакансий49 500 ₽30 547 ₽+62%
Приготовление блюд221 против 90 вакансий32 500 ₽50 625 ₽−36%
Пища66 против 245 вакансий30 000 ₽37 500 ₽−20%
Закладка продукта25 против 286 вакансий30 000 ₽36 250 ₽−17%
Кулинарное изделие72 против 239 вакансий31 099 ₽37 500 ₽−17%
Питание52 против 259 вакансий30 524 ₽36 595 ₽−17%
Напиток63 против 248 вакансий31 047 ₽36 548 ₽−15%
Блюдо соответствия21 против 290 вакансий30 000 ₽35 000 ₽−14%

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • МАГНИТ, Розничная сеть7 вакансий · 76 000 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.