Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Ростовской области

Медианная зарплата повара в Ростовской области — 33 866 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 27 093 до 51 900 ₽. Расчёт по 135 вакансиям с указанной зарплатой из 137, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

33 866 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в Ростовской областиМедиана 33 866 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 27 093 до 51 900 рублей. Десятая доля предложений ниже 27 093 и выше 66 300 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.27 09333 866 ₽66 30027 09351 900

135 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 135 вакансиям из 137, где указана зарплата (99%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 31% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (42 из 135). Медиана без этих вакансий — 41 500 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 20% ниже медианы по России (42 500 ₽). 4-е место из 12 в округе.

Медиана по России · Южный федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 4 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 16 диапазонов шириной 4 000 рублей. Самый частый диапазон — от 24 000 рублей.24к32к40к48к56к64к72к84к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
24 000—28 000 ₽3928.9%
28 000—32 000 ₽2014.8%
32 000—36 000 ₽1712.6%
36 000—40 000 ₽53.7%
40 000—44 000 ₽128.9%
44 000—48 000 ₽43.0%
48 000—52 000 ₽43.0%
52 000—56 000 ₽43.0%
56 000—60 000 ₽85.9%
60 000—64 000 ₽64.4%
64 000—68 000 ₽64.4%
68 000—72 000 ₽21.5%
72 000—76 000 ₽53.7%
76 000—80 000 ₽10.7%
84 000—88 000 ₽10.7%
100 000—104 000 ₽10.7%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 14 месяцам. В 10 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25июл 25сен 25дек 25фев 26апр 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2556 500 ₽1
июн 2542 500 ₽1
июл 25100 000 ₽1
авг 2532 500 ₽1
сен 2567 500 ₽1
ноя 2536 250 ₽1
дек 2528 547 ₽9
янв 2627 093 ₽25
фев 2628 547 ₽13
мар 2629 000 ₽5
апр 2633 547 ₽5
май 2627 093 ₽5
июн 2636 774 ₽22
июл 2658 200 ₽33

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана33 866 ₽
Медиана без МРОТ-кластера41 500 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)38 599 ₽
10-й перцентиль27 093 ₽
25-й перцентиль27 093 ₽
75-й перцентиль51 900 ₽
90-й перцентиль66 300 ₽
Минимум27 093 ₽
Максимум100 000 ₽
Медиана «предлагают от»30 000 ₽
Медиана «предлагают до»35 000 ₽
Вакансий в расчёте135
На уровне МРОТ42 вакансий31%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата повара в других регионах

Зарплата повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Чукотский автономный округ192 000 ₽+352%4
Камчатский край73 500 ₽+73%55
Магаданская область73 000 ₽+72%25
Ямало-Ненецкий автономный округ71 500 ₽+68%39
Сахалинская область69 583 ₽+64%52
Республика Саха (Якутия)68 749 ₽+62%25
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра65 300 ₽+54%66
Москва65 000 ₽+53%243
Санкт-Петербург65 000 ₽+53%261
Мурманская область62 320 ₽+47%47
Забайкальский край58 750 ₽+38%56
Московская область57 500 ₽+35%129
Амурская область55 000 ₽+29%53
Хабаровский край55 000 ₽+29%149
Ростовская область — эта страница33 866 ₽−20%135

Города Ростовская область

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Ростовская область
ГородМедианаОтличиеВакансий
Новошахтинск75 000 ₽+121%1
Каменск-Шахтинский57 500 ₽+70%2
Шахты49 300 ₽+46%8
Аксай49 100 ₽+45%6
Донецк44 450 ₽+31%1
Миллерово41 500 ₽+23%1
Зерноград37 000 ₽+9%2
Вешенская35 000 ₽+3%1
Ростов-на-Дону35 000 ₽+3%31
Красный Сулин34 000 ₽0%1
Волгодонск32 550 ₽−4%22
Белая Калитва32 500 ₽−4%2
Батайск31 047 ₽−8%5
Романовская31 047 ₽−8%1
Таганрог29 547 ₽−13%17
Кагальницкая28 597 ₽−16%1
Азов28 547 ₽−16%4
Новочеркасск28 000 ₽−17%11
Матвеев Курган27 209 ₽−20%1
Гуково27 093 ₽−20%1
Егорлыкская27 093 ₽−20%1
Зверево27 093 ₽−20%1
Новобатайск27 093 ₽−20%1
Пролетарск27 093 ₽−20%1
Сальск27 093 ₽−20%4

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта34 000 ₽79
до 3 лет32 500 ₽49
3-5 лет33 750 ₽6
более 5 лет35 000 ₽1

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование29 000 ₽92
Не указано61 050 ₽24
Tребования не предъявляются57 500 ₽11
Общее образование31 274 ₽8

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день33 000 ₽89
Сменная работа34 500 ₽40
Режим гибкого рабочего времени45 750 ₽6

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя31 047 ₽111
Вакансия интернет ресурса61 050 ₽24

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд83%
  • Работа по меню и технологическим картам33%

Прочее в требованиях

  • Повар29%
  • Продукт43%
  • Кулинарное изделие24%
  • Напиток26%
  • Пища31%
  • Обработка пищевого продукта8%
  • Кулинарная обработка12%
  • Кухня22%
  • Технология приготовления16%
  • Порционное блюдо7%
  • Соблюдать правило разделки6%
  • Продукт согласного меню6%
  • Различный возраст соответствия6%
  • Поступающий продукт6%
  • Соответствие веса6%
  • Кладовщик продукта5%
  • Готовое блюдо12%
  • Утвержденное меню8%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Повар52 против 83 вакансий54 300 ₽29 000 ₽+87%
Кухня45 против 90 вакансий51 300 ₽30 874 ₽+66%
Приготовление блюд88 против 47 вакансий29 774 ₽49 000 ₽−39%
Пища31 против 104 вакансий28 176 ₽36 130 ₽−22%
Напиток26 против 109 вакансий29 274 ₽36 250 ₽−19%
Кулинарное изделие24 против 111 вакансий29 774 ₽36 000 ₽−17%
Работа по меню и технологическим картам45 против 90 вакансий31 047 ₽34 500 ₽−10%
Продукт46 против 89 вакансий31 774 ₽35 000 ₽−9%

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • МАГНИТ, Розничная сеть21 вакансия · 60 700 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.