Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата буфетчика в Ростовской области

Медианная зарплата буфетчика в Ростовской области — 39 775 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 28 523 до 45 625 ₽. Расчёт по 8 вакансиям с указанной зарплатой из 8, данные за сентябрь 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

39 775 ₽

Разброс зарплат: Зарплата буфетчика в Ростовской областиМедиана 39 775 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 28 523 до 45 625 рублей. Десятая доля предложений ниже 27 093 и выше 52 150 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.27 09339 775 ₽52 15028 52345 625

8 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 8 вакансиям из 8, где указана зарплата (100%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Оценка приблизительная: она посчитана по 8 вакансиям с указанной зарплатой. На такой выборке несколько новых предложений заметно двигают медиану — смотрите её как ориентир, а не как точную цифру.

Что говорят цифры

  • Типичное предложение лежит в границах 28 523 ₽—45 625 ₽.
  • Относительно медианы по России (33 079 ₽) превышение составляет 20%.
  • Среди 7 регионов округа это 1-е место.
  • Сумма названа в каждой из 8 вакансий.

Зарплаты на уровне МРОТ

В 25% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (2 из 8). Медиана без этих вакансий — 44 775 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 20% выше медианы по России (33 079 ₽). 1-е место из 7 в округе.

Медиана по России · Южный федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 6 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 5 диапазонов шириной 6 000 рублей. Самый частый диапазон — от 27 000 рублей.27к42к63к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
27 000—33 000 ₽337.5%
33 000—39 000 ₽112.5%
42 000—48 000 ₽112.5%
45 000—51 000 ₽225.0%
63 000—69 000 ₽112.5%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 3 месяцам. В 3 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.янв 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
янв 2627 093 ₽1
мар 2627 093 ₽1
июн 2629 000 ₽1

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана39 775 ₽
Медиана без МРОТ-кластера44 775 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)36 462 ₽
10-й перцентиль27 093 ₽
25-й перцентиль28 523 ₽
75-й перцентиль45 625 ₽
90-й перцентиль52 150 ₽
Минимум27 093 ₽
Максимум63 000 ₽
Медиана «предлагают от»38 850 ₽
Медиана «предлагают до»40 000 ₽
Вакансий в расчёте8
На уровне МРОТ2 вакансий25%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата буфетчика в других регионах

Зарплата буфетчика в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Камчатский край72 000 ₽+118%7
Республика Саха (Якутия)71 797 ₽+117%4
Магаданская область68 867 ₽+108%1
Москва64 600 ₽+95%15
Мурманская область62 320 ₽+88%5
Сахалинская область60 000 ₽+81%1
Республика Хакасия54 300 ₽+64%1
Архангельская область51 250 ₽+55%4
Республика Карелия48 767 ₽+47%2
Хабаровский край47 200 ₽+43%3
Республика Коми44 094 ₽+33%1
Красноярский край43 349 ₽+31%11
Приморский край42 820 ₽+29%9
Санкт-Петербург42 500 ₽+28%30
Ростовская область — эта страница39 775 ₽+20%8

Города Ростовская область

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Ростовская область
ГородМедианаОтличиеВакансий
Волгодонск47 500 ₽+19%1
Ростов-на-Дону44 775 ₽+13%4
Таганрог28 047 ₽−29%2
Каменск-Шахтинский27 093 ₽−32%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта35 000 ₽7
до 3 лет44 550 ₽1

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Общее образование29 000 ₽3
Tребования не предъявляются31 047 ₽2
Среднее профессиональное образование46 025 ₽2
Не указано63 000 ₽1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день44 775 ₽6
Сменная работа31 047 ₽2

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя35 000 ₽7
Вакансия интернет ресурса63 000 ₽1

Что требуют в вакансиях

Подсчитано по всей России: в этом регионе слишком мало нанимателей, чтобы список отличался от общего. Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Инструменты и техника

  • Кухонный инвентарь55%

Прочее в требованиях

  • Раздача53%
  • Пища58%
  • Готовая пища34%
  • Пищеблок38%
  • Столовая33%
  • Раздача пищи23%
  • Буфет23%
  • Назначенная диета17%
  • Мытье посуды23%
  • Согласное меню16%
  • Раздаточная ведомость14%
  • Вес счета13%
  • Отделение32%
  • Порционирование12%
  • Производить раздача10%
  • Пища пациента12%
  • Холодильник12%
  • Получение31%
  • Санитарное гигиеническое содержание9%

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • Буфетчик

    ГБУ РО "ГВВ" · Ростов-на-Дону

    45 000 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026

  • Буфетчик

    ООО "ВОЛГОДОНСКАЯ АЭС-СЕРВИС" · Волгодонск

    45 000—50 000 ₽

    Опубликовано 22 июля 2026

  • Буфетчик

    Пивоваренная компания Балтика · Ростов-на-Дону

    63 000 ₽

    Опубликовано 20 июля 2026

  • буфетчик 3 разряда

    ГБУ РО "ГБСМП" В Г. РОСТОВЕ-НА-ДОНУ · Ростов-на-Дону

    35 000 ₽

    Опубликовано 9 июля 2026

  • Буфетчица

    ГБУ РО "ЦМР № 1" В Г. ТАГАНРОГЕ · Таганрог

    28 000—30 000 ₽

    Опубликовано 9 июня 2026

  • Буфетчик

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЦЕНТРАЛЬНАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА" В Г. КАМЕНСК-ШАХТИНСКОМ · Каменск-Шахтинский

    27 093 ₽

    Опубликовано 19 марта 2026

  • буфетчик

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ РОСТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ДЕТСКАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА" В Г. ТАГАНРОГЕ · Таганрог

    27 093 ₽

    Опубликовано 19 января 2026

  • Буфетчик (Советский, Кировский, Первомайский районы)

    АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "РОСТОВСКОЕ ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" · Ростов-на-Дону

    42 700—46 400 ₽

    Опубликовано 21 января 2025

Зарплата буфетчика в Ростовской области — 39 775 ₽ | Всем работу