Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата шеф-повара в Краснодарском крае

Медианная зарплата шеф-повара в Краснодарском крае — 47 500 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 37 500 до 80 000 ₽. Расчёт по 29 вакансиям с указанной зарплатой из 30, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

47 500 ₽

Разброс зарплат: Зарплата шеф-повара в Краснодарском краеМедиана 47 500 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 37 500 до 80 000 рублей. Десятая доля предложений ниже 28 347 и выше 122 000 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.28 34747 500 ₽122 00037 50080 000

29 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 29 вакансиям из 30, где указана зарплата (97%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 10% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (3 из 29). Медиана без этих вакансий — 55 100 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 14% ниже медианы по России (55 000 ₽). 1-е место из 11 в округе.

Медиана по России · Южный федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 9 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 12 диапазонов шириной 9 000 рублей. Самый частый диапазон — от 27 000 рублей.27к45к63к81к117к135к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
27 000—36 000 ₽724.1%
36 000—45 000 ₽620.7%
45 000—54 000 ₽310.3%
54 000—63 000 ₽26.9%
63 000—72 000 ₽13.4%
72 000—81 000 ₽310.3%
81 000—90 000 ₽26.9%
99 000—108 000 ₽13.4%
117 000—126 000 ₽13.4%
126 000—135 000 ₽13.4%
135 000—144 000 ₽13.4%
207 000—216 000 ₽13.4%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 7 месяцам. В 7 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25янв 26апр 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2547 500 ₽1
ноя 2537 500 ₽1
янв 2631 000 ₽3
мар 2636 274 ₽4
апр 2655 100 ₽2
май 26100 000 ₽1
июн 2684 450 ₽6

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана47 500 ₽
Медиана без МРОТ-кластера55 100 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)59 115 ₽
10-й перцентиль28 347 ₽
25-й перцентиль37 500 ₽
75-й перцентиль80 000 ₽
90-й перцентиль122 000 ₽
Минимум27 093 ₽
Максимум210 000 ₽
Медиана «предлагают от»45 000 ₽
Медиана «предлагают до»50 000 ₽
Вакансий в расчёте29
На уровне МРОТ3 вакансий10%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата шеф-повара в других регионах

Зарплата шеф-повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Томская область135 000 ₽+145%2
Республика Тыва110 000 ₽+100%1
Республика Карелия109 550 ₽+99%2
Камчатский край92 500 ₽+68%11
Иркутская область90 000 ₽+64%9
Новгородская область90 000 ₽+64%1
Ямало-Ненецкий автономный округ84 402 ₽+53%8
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра80 053 ₽+46%2
Москва80 000 ₽+45%55
Санкт-Петербург80 000 ₽+45%87
Ленинградская область77 500 ₽+41%6
Мурманская область75 500 ₽+37%7
Ярославская область75 000 ₽+36%14
Тверская область74 725 ₽+36%4
Краснодарский край — эта страница47 500 ₽−14%29

Города Краснодарский край

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Краснодарский край
ГородМедианаОтличиеВакансий
Анапа210 000 ₽+342%1
Ленинградская100 000 ₽+111%1
Геленджик90 000 ₽+89%4
Новороссийск75 000 ₽+58%1
Белореченск60 000 ₽+26%1
Сочи54 825 ₽+15%2
Темрюк50 200 ₽+6%1
Краснодар46 800 ₽−1%8
Туапсе45 750 ₽−4%2
Тимашевск45 675 ₽−4%2
Ейск36 321 ₽−24%2

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта50 250 ₽8
до 3 лет41 596 ₽14
3-5 лет120 000 ₽7

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование44 000 ₽19
Не указано80 625 ₽4
Высшее образование — бакалавриат38 341 ₽3
Высшее образование — специалитет, магистратура137 300 ₽2
Общее образование130 000 ₽1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день46 500 ₽25
Вахтовый метод120 000 ₽3
Ненормированный рабочий день44 000 ₽1

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя44 425 ₽24
Вакансия интернет ресурса82 600 ₽5

Что требуют в вакансиях

Подсчитано по всей России: в этом регионе слишком мало нанимателей, чтобы список отличался от общего. Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд67%
  • Работа по меню и технологическим картам41%

Прочее в требованиях

  • Кухня45%
  • Технология приготовления35%
  • Повар37%
  • Сырье36%
  • Производственная хозяйственная деятельность19%
  • Продукт37%
  • Полуфабрикат26%
  • Норма закладки сырья17%
  • Питание32%
  • Бракераж14%
  • Общественное питание14%
  • Составление меню15%
  • Полуфабрикат сырья13%
  • Ассортимент21%
  • Санитарное требование правила13%
  • Правило личной гигиены16%
  • Китайская кухня12%
  • Шеф повара12%

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.