Зарплата шеф-повара в Кемеровской области — Кузбассе
Медианная зарплата шеф-повара в Кемеровской области — Кузбассе — 39 906 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 37 188 до 53 125 ₽. Расчёт по 16 вакансиям с указанной зарплатой из 16, данные за сентябрь 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
39 906 ₽
16 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 16 вакансиям из 16, где указана зарплата (100%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Оценка приблизительная: она посчитана по 16 вакансиям с указанной зарплатой. На такой выборке несколько новых предложений заметно двигают медиану — смотрите её как ориентир, а не как точную цифру.
Что говорят цифры
- Основной диапазон предложений — от 37 188 ₽ до 53 125 ₽: в него попадает половина вакансий.
- Это на 27% ниже медианы по России — 55 000 ₽.
- Среди 10 регионов округа это 10-е место.
- В 75% вакансий требуется среднее профессиональное образование.
- Адрес с названием пункта есть у 88% вакансий — остальные учтены только в регионе.
- Зарплата указана во всех 16 вакансиях выборки.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 27% ниже медианы по России (55 000 ₽). 10-е место из 10 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 3 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 33 000—36 000 ₽ | 3 | 18.8% |
| 36 000—39 000 ₽ | 4 | 25.0% |
| 39 000—42 000 ₽ | 2 | 12.5% |
| 48 000—51 000 ₽ | 2 | 12.5% |
| 51 000—54 000 ₽ | 1 | 6.3% |
| 54 000—57 000 ₽ | 1 | 6.3% |
| 63 000—66 000 ₽ | 1 | 6.3% |
| 66 000—69 000 ₽ | 1 | 6.3% |
| 84 000—87 000 ₽ | 1 | 6.3% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| ноя 25 | 50 500 ₽ | 1 |
| дек 25 | 55 000 ₽ | 1 |
| янв 26 | 36 236 ₽ | 2 |
| фев 26 | 85 000 ₽ | 1 |
| мар 26 | 35 221 ₽ | 1 |
| апр 26 | 38 000 ₽ | 5 |
| июн 26 | 40 111 ₽ | 1 |
| июл 26 | 50 000 ₽ | 3 |
Статистика выборки
| Медиана | 39 906 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 39 906 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 45 822 ₽ |
| 10-й перцентиль | 35 221 ₽ |
| 25-й перцентиль | 37 188 ₽ |
| 75-й перцентиль | 53 125 ₽ |
| 90-й перцентиль | 66 500 ₽ |
| Минимум | 33 000 ₽ |
| Максимум | 85 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 38 350 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 42 500 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 16 |
| На уровне МРОТ | 0% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата шеф-повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Томская область | 135 000 ₽ | +145% | 2 |
| Республика Тыва | 110 000 ₽ | +100% | 1 |
| Республика Карелия | 109 550 ₽ | +99% | 2 |
| Камчатский край | 92 500 ₽ | +68% | 11 |
| Иркутская область | 90 000 ₽ | +64% | 9 |
| Новгородская область | 90 000 ₽ | +64% | 1 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 84 402 ₽ | +53% | 8 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 80 053 ₽ | +46% | 2 |
| Москва | 80 000 ₽ | +45% | 55 |
| Санкт-Петербург | 80 000 ₽ | +45% | 87 |
| Ленинградская область | 77 500 ₽ | +41% | 6 |
| Мурманская область | 75 500 ₽ | +37% | 7 |
| Ярославская область | 75 000 ₽ | +36% | 14 |
| Тверская область | 74 725 ₽ | +36% | 4 |
| Кемеровская область — Кузбасс — эта страница | 39 906 ₽ | −27% | 16 |
Города Кемеровская область — Кузбасс
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Таштагол | 85 000 ₽ | +113% | 1 |
| Ленинск-Кузнецкий | 52 500 ₽ | +32% | 1 |
| Прокопьевск | 50 000 ₽ | +25% | 1 |
| Кемерово | 47 350 ₽ | +19% | 4 |
| Тайга | 40 111 ₽ | +1% | 1 |
| Новокузнецк | 38 000 ₽ | −5% | 3 |
| Гурьевск | 35 221 ₽ | −12% | 1 |
| Полысаево | 35 221 ₽ | −12% | 1 |
| Анжеро-Судженск | 33 000 ₽ | −17% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 35 221 ₽ | 2 |
| до 3 лет | 39 700 ₽ | 11 |
| 3-5 лет | 68 000 ₽ | 3 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 45 056 ₽ | 12 |
| Высшее образование — бакалавриат | 37 000 ₽ | 3 |
| Высшее образование — специалитет, магистратура | 68 000 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 38 850 ₽ | 14 |
| Сменная работа | 65 000 ₽ | 1 |
| Ненормированный рабочий день | 85 000 ₽ | 1 |
Что требуют в вакансиях
Подсчитано по всей России: в этом регионе слишком мало нанимателей, чтобы список отличался от общего. Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд67%
- Работа по меню и технологическим картам41%
Прочее в требованиях
- Кухня45%
- Технология приготовления35%
- Повар37%
- Сырье36%
- Производственная хозяйственная деятельность19%
- Продукт37%
- Полуфабрикат26%
- Норма закладки сырья17%
- Питание32%
- Бракераж14%
- Общественное питание14%
- Составление меню15%
- Полуфабрикат сырья13%
- Ассортимент21%
- Санитарное требование правила13%
- Правило личной гигиены16%
- Китайская кухня12%
- Шеф повара12%
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Заведующий производством (шеф-повар)
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "СПОРТИВНАЯ ШКОЛА ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА КУЗБАССА ПО СПОРТИВНОЙ ГИМНАСТИКЕ ИМЕНИ И.И.МАМЕТЬЕВА" · Ленинск-Кузнецкий
50 000—55 000 ₽
Опубликовано 4 августа 2026
- Заведующий производством (шеф-повар)
МБУ "КДП" · Анжеро-Судженск
30 000—36 000 ₽
Опубликовано 31 июля 2026
- Заведующий производством (Столовой)
ООО "САНАТОРИЙ "ШАХТЕР" · Прокопьевск
50 000 ₽
Опубликовано 7 июля 2026
- Су-шеф
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПАЛИТРА" · Кемерово
60 000—70 000 ₽
Опубликовано 2 июля 2026
- Заведующий производством (шеф-повар)
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "ДОМ ТВОРЧЕСТВА" ТАЙГИНСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА · Тайга
35 221—45 000 ₽
Опубликовано 30 июня 2026
- Шеф-повар
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ПРОКОПЬЕВСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ГРАЖДАН, ИМЕЮЩИХ ПСИХИЧЕСКИЕ РАССТРОЙСТВА"
37 000—39 000 ₽
Опубликовано 30 апреля 2026
- Заведующий производством (шеф-повар)
ИП ЗАХРЯМИНА О. А. · Новокузнецк
68 000 ₽
Опубликовано 30 апреля 2026
- Заведующий производством (на предприятиях социально-бытового обслуживания населения)
МАУ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" · Кемерово
39 700 ₽
Опубликовано 21 апреля 2026
- Шеф-повар
МБ ДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 10" · Новокузнецк
36 000—40 000 ₽
Опубликовано 20 апреля 2026
- Заведующий производством (на предприятиях социально-бытового обслуживания населения)
МАУ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ" · Кемерово
37 000 ₽
Опубликовано 1 апреля 2026