Зарплата шеф-повара в Красноярском крае
Медианная зарплата шеф-повара в Красноярском крае — 51 837 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 43 969 до 66 487 ₽. Расчёт по 20 вакансиям с указанной зарплатой из 21, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
51 837 ₽
20 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 20 вакансиям из 21, где указана зарплата (95%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Между 43 969 ₽ и 66 487 ₽ укладывается половина всех предложений.
- Это на 6% ниже медианы по России — 55 000 ₽.
- В Сибирском федеральном округе регион занимает 5-ю строчку из 10.
- Чаще всего просят среднее профессиональное образование — 90% предложений.
- Адрес с названием пункта есть у 76% вакансий — остальные учтены только в регионе.
- Из 21 вакансий сумма названа в 20 (95%).
Зарплаты на уровне МРОТ
В 5% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (1 из 20). Медиана без этих вакансий — 55 000 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 6% ниже медианы по России (55 000 ₽). 5-е место из 10 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 7 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 35 000—42 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 42 000—49 000 ₽ | 9 | 45.0% |
| 49 000—56 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 56 000—63 000 ₽ | 3 | 15.0% |
| 63 000—70 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 70 000—77 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 84 000—91 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 112 000—119 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 119 000—126 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 126 000—133 000 ₽ | 1 | 5.0% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 120 000 ₽ | 1 |
| янв 26 | 45 000 ₽ | 5 |
| апр 26 | 51 675 ₽ | 2 |
| май 26 | 87 500 ₽ | 1 |
| июн 26 | 60 000 ₽ | 6 |
Статистика выборки
| Медиана | 51 837 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 55 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 60 724 ₽ |
| 10-й перцентиль | 43 349 ₽ |
| 25-й перцентиль | 43 969 ₽ |
| 75-й перцентиль | 66 487 ₽ |
| 90-й перцентиль | 113 700 ₽ |
| Минимум | 35 904 ₽ |
| Максимум | 130 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 48 920 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 57 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 20 |
| На уровне МРОТ1 вакансий | 5% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 35 221 ₽ |
Зарплата шеф-повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Томская область | 135 000 ₽ | +145% | 2 |
| Республика Тыва | 110 000 ₽ | +100% | 1 |
| Республика Карелия | 109 550 ₽ | +99% | 2 |
| Камчатский край | 92 500 ₽ | +68% | 11 |
| Иркутская область | 90 000 ₽ | +64% | 9 |
| Новгородская область | 90 000 ₽ | +64% | 1 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 84 402 ₽ | +53% | 8 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 80 053 ₽ | +46% | 2 |
| Москва | 80 000 ₽ | +45% | 55 |
| Санкт-Петербург | 80 000 ₽ | +45% | 87 |
| Ленинградская область | 77 500 ₽ | +41% | 6 |
| Мурманская область | 75 500 ₽ | +37% | 7 |
| Ярославская область | 75 000 ₽ | +36% | 14 |
| Тверская область | 74 725 ₽ | +36% | 4 |
| Красноярский край — эта страница | 51 837 ₽ | −6% | 20 |
Города Красноярский край
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Канск | 87 500 ₽ | +69% | 1 |
| Красноярск | 56 250 ₽ | +9% | 10 |
| Дивногорск | 52 500 ₽ | +1% | 2 |
| Минусинск | 48 674 ₽ | −6% | 1 |
| Козулька | 45 000 ₽ | −13% | 1 |
| Балахта | 43 348 ₽ | −16% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 51 674 ₽ | 2 |
| до 3 лет | 45 000 ₽ | 7 |
| 3-5 лет | 57 500 ₽ | 11 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 51 837 ₽ | 18 |
| Высшее образование | 35 904 ₽ | 1 |
| Высшее образование — бакалавриат | 70 947 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 45 000 ₽ | 13 |
| Сменная работа | 57 500 ₽ | 5 |
| Вахтовый метод | 125 000 ₽ | 2 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 48 674 ₽ | 19 |
| Вакансия интернет ресурса | 70 947 ₽ | 1 |
Что требуют в вакансиях
Подсчитано по всей России: в этом регионе слишком мало нанимателей, чтобы список отличался от общего. Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд67%
- Работа по меню и технологическим картам41%
Прочее в требованиях
- Кухня45%
- Технология приготовления35%
- Повар37%
- Сырье36%
- Производственная хозяйственная деятельность19%
- Продукт37%
- Полуфабрикат26%
- Норма закладки сырья17%
- Питание32%
- Бракераж14%
- Общественное питание14%
- Составление меню15%
- Полуфабрикат сырья13%
- Ассортимент21%
- Санитарное требование правила13%
- Правило личной гигиены16%
- Китайская кухня12%
- Шеф повара12%
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Заведующий производством
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "МИНУСИНСКИЙ" · Минусинск
43 348—54 000 ₽
Опубликовано 30 июля 2026
- Шеф-повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИБИРЬ КЕЙТЕРИНГ" · Красноярск
113 000 ₽
Опубликовано 28 июля 2026
- Шеф-повар
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДИВНОГОРСКИЙ КОЛЛЕДЖ-ИНТЕРНАТ ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА" · Дивногорск
60 000 ₽
Опубликовано 8 июля 2026
- Шеф-повар
Индивидуальный предприниматель ЯН ЧУНЬМИН · Красноярск
55 000—60 000 ₽
Опубликовано 1 июля 2026
- Шеф-повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 55 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА М.А. ЮШКОВА" · Красноярск
43 349—45 000 ₽
Опубликовано 29 июня 2026
- Заведующий производством (шеф-повар)
Российские железные дороги · Красноярск
70 947 ₽
Опубликовано 18 июня 2026
- Шеф-повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МИР И ДРУЖБА" · Красноярск
50 000—60 000 ₽
Опубликовано 10 июня 2026
- Су-шеф в семейный ресторан (Алексеева 54А)
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ЭЙ ГРЕКО" · Красноярск
65 000 ₽
Опубликовано 10 июня 2026
- Шеф-повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛЕССТРОЙ"
130 000 ₽
Опубликовано 9 июня 2026
- Шеф-повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 5" · Красноярск
43 349 ₽
Опубликовано 1 июня 2026