Зарплата шеф-повара в Московской области
Медианная зарплата шеф-повара в Московской области — 70 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 63 000 до 85 625 ₽. Расчёт по 20 вакансиям с указанной зарплатой из 20, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
70 000 ₽
20 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 20 вакансиям из 20, где указана зарплата (100%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Основной диапазон предложений — от 63 000 ₽ до 85 625 ₽: в него попадает половина вакансий.
- Это на 27% выше медианы по России — 55 000 ₽.
- По округу — 4-е место из 18.
- Основное требование к образованию — среднее профессиональное образование (50% вакансий).
- Зарплата указана во всех 20 вакансиях выборки.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 27% выше медианы по России (55 000 ₽). 4-е место из 18 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 5 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 55 000—60 000 ₽ | 3 | 15.0% |
| 60 000—65 000 ₽ | 3 | 15.0% |
| 65 000—70 000 ₽ | 3 | 15.0% |
| 70 000—75 000 ₽ | 3 | 15.0% |
| 75 000—80 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 80 000—85 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 85 000—90 000 ₽ | 2 | 10.0% |
| 90 000—95 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 100 000—105 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 115 000—120 000 ₽ | 1 | 5.0% |
| 170 000—175 000 ₽ | 1 | 5.0% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 60 000 ₽ | 2 |
| июн 25 | 80 000 ₽ | 2 |
| июл 25 | 57 500 ₽ | 3 |
| авг 25 | 65 000 ₽ | 3 |
| янв 26 | 80 000 ₽ | 1 |
| фев 26 | 65 000 ₽ | 2 |
| июн 26 | 101 250 ₽ | 2 |
Статистика выборки
| Медиана | 70 000 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 70 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 74 647 ₽ |
| 10-й перцентиль | 57 500 ₽ |
| 25-й перцентиль | 63 000 ₽ |
| 75-й перцентиль | 85 625 ₽ |
| 90-й перцентиль | 104 785 ₽ |
| Минимум | 55 000 ₽ |
| Максимум | 170 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 70 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 70 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 20 |
| На уровне МРОТ | 0% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата шеф-повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Томская область | 135 000 ₽ | +145% | 2 |
| Республика Тыва | 110 000 ₽ | +100% | 1 |
| Республика Карелия | 109 550 ₽ | +99% | 2 |
| Камчатский край | 92 500 ₽ | +68% | 11 |
| Иркутская область | 90 000 ₽ | +64% | 9 |
| Новгородская область | 90 000 ₽ | +64% | 1 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 84 402 ₽ | +53% | 8 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 80 053 ₽ | +46% | 2 |
| Москва | 80 000 ₽ | +45% | 55 |
| Санкт-Петербург | 80 000 ₽ | +45% | 87 |
| Ленинградская область | 77 500 ₽ | +41% | 6 |
| Мурманская область | 75 500 ₽ | +37% | 7 |
| Ярославская область | 75 000 ₽ | +36% | 14 |
| Тверская область | 74 725 ₽ | +36% | 4 |
| Московская область — эта страница | 70 000 ₽ | +27% | 20 |
Города Московская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Одинцово | 170 000 ₽ | +143% | 1 |
| Дмитров | 103 650 ₽ | +48% | 1 |
| Ногинск | 101 250 ₽ | +45% | 2 |
| Истра | 91 000 ₽ | +30% | 1 |
| Лыткарино | 80 000 ₽ | +14% | 1 |
| Подольск | 80 000 ₽ | +14% | 2 |
| Красногорск | 67 500 ₽ | −4% | 7 |
| Мытищи | 65 000 ₽ | −7% | 1 |
| Орехово-Зуево | 64 000 ₽ | −9% | 1 |
| Пушкино | 57 500 ₽ | −18% | 1 |
| Сергиев Посад | 57 500 ₽ | −18% | 1 |
| Клин | 55 000 ₽ | −21% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 83 825 ₽ | 2 |
| до 3 лет | 65 000 ₽ | 9 |
| 3-5 лет | 72 500 ₽ | 8 |
| более 5 лет | 170 000 ₽ | 1 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 70 000 ₽ | 10 |
| Не указано | 67 500 ₽ | 7 |
| Высшее образование | 55 000 ₽ | 1 |
| Tребования не предъявляются | 115 000 ₽ | 1 |
| Высшее образование — специалитет, магистратура | 91 000 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 70 000 ₽ | 19 |
| Режим гибкого рабочего времени | 64 000 ₽ | 1 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 70 000 ₽ | 13 |
| Вакансия интернет ресурса | 67 500 ₽ | 7 |
Что требуют в вакансиях
Подсчитано по всей России: в этом регионе слишком мало нанимателей, чтобы список отличался от общего. Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд67%
- Работа по меню и технологическим картам41%
Прочее в требованиях
- Кухня45%
- Технология приготовления35%
- Повар37%
- Сырье36%
- Производственная хозяйственная деятельность19%
- Продукт37%
- Полуфабрикат26%
- Норма закладки сырья17%
- Питание32%
- Бракераж14%
- Общественное питание14%
- Составление меню15%
- Полуфабрикат сырья13%
- Ассортимент21%
- Санитарное требование правила13%
- Правило личной гигиены16%
- Китайская кухня12%
- Шеф повара12%
Кто чаще всего ищет
Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.
- Полар5 вакансий · 65 000 ₽
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Заведующий производством в Гипермаркет (Дмитров, Профессиональная улица, 32А)
МАГНИТ, Розничная сеть · Дмитров
90 200—117 100 ₽
Опубликовано 27 июля 2026
- Су-шеф в ресторан
Кампания молли · Одинцово
170 000 ₽
Опубликовано 7 июля 2026
- Су-шеф
Индивидуальный предприниматель ЧАН ТХИ МИНЬ НЬИ · Ногинск
80 000—95 000 ₽
Опубликовано 3 июня 2026
- Шеф-повар
Индивидуальный предприниматель ЧАН ТХИ МИНЬ НЬИ · Ногинск
100 000—130 000 ₽
Опубликовано 3 июня 2026
- Заведующий производством Чернево
Полар · Красногорск
70 000 ₽
Опубликовано 10 февраля 2026
- Заведующий производством столовой школьной
Полар · Красногорск
60 000 ₽
Опубликовано 10 февраля 2026
- Шеф-повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РЕНСЕРВИС" · Лыткарино
80 000 ₽
Опубликовано 14 января 2026
- Заведующий производством
Полар · Красногорск
60 000—70 000 ₽
Опубликовано 14 августа 2025
- Заведующий производством столовой
Полар · Красногорск
65 000—70 000 ₽
Опубликовано 14 августа 2025
- Заведующий производством столовой
Полар · Красногорск
55 000—65 000 ₽
Опубликовано 14 августа 2025