Зарплата повара в Арзамасе
Медианная зарплата повара в Арзамасе — 35 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 29 172 до 39 375 ₽. Расчёт по 10 вакансиям с указанной зарплатой из 10, данные за сентябрь 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
35 000 ₽
10 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 10 вакансиям из 10, где указана зарплата (100%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Оценка приблизительная: она посчитана по 10 вакансиям с указанной зарплатой. На такой выборке несколько новых предложений заметно двигают медиану — смотрите её как ориентир, а не как точную цифру.
Что говорят цифры
- Типичное предложение лежит в границах 29 172 ₽—39 375 ₽.
- В Нижегородской области медиана та же — 34 300 ₽.
- Чаще всего просят среднее профессиональное образование — 100% предложений.
- Сумма названа в каждой из 10 вакансий.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 10% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (1 из 10). Медиана без этих вакансий — 35 000 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Город определён у 100% вакансий выборки. Остальные вакансии региона учтены на странице Зарплата повара в Нижегородской области — там медиана 34 300 ₽.
Вакансии из сёл к ближайшему городу не приписываются, поэтому сумма по городам всегда меньше суммы по региону.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 1 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 27 000—28 000 ₽ | 1 | 10.0% |
| 28 000—29 000 ₽ | 2 | 20.0% |
| 31 000—32 000 ₽ | 1 | 10.0% |
| 35 000—36 000 ₽ | 2 | 20.0% |
| 37 000—38 000 ₽ | 1 | 10.0% |
| 40 000—41 000 ₽ | 2 | 20.0% |
| 48 000—49 000 ₽ | 1 | 10.0% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| ноя 25 | 40 000 ₽ | 1 |
| янв 26 | 31 774 ₽ | 4 |
| мар 26 | 31 047 ₽ | 3 |
| июн 26 | 48 760 ₽ | 1 |
Статистика выборки
| Медиана | 35 000 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 35 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 34 455 ₽ |
| 10-й перцентиль | 28 402 ₽ |
| 25-й перцентиль | 29 172 ₽ |
| 75-й перцентиль | 39 375 ₽ |
| 90-й перцентиль | 40 876 ₽ |
| Минимум | 27 093 ₽ |
| Максимум | 48 760 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 32 500 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 37 500 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 10 |
| На уровне МРОТ1 вакансий | 10% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Другие города Нижегородская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Дзержинск | 53 750 ₽ | +57% | 16 |
| Шаранга | 45 000 ₽ | +31% | 1 |
| Сергач | 42 000 ₽ | +22% | 5 |
| Нижний Новгород | 40 000 ₽ | +17% | 40 |
| Заволжье | 38 347 ₽ | +12% | 2 |
| Городец | 38 000 ₽ | +11% | 4 |
| Саров | 37 231 ₽ | +9% | 7 |
| Выкса | 36 774 ₽ | +7% | 4 |
| Арзамас — эта страница | 35 000 ₽ | +2% | 10 |
| Ковернино | 35 000 ₽ | +2% | 1 |
| Бор | 34 800 ₽ | +1% | 2 |
| Шахунья | 34 274 ₽ | 0% | 4 |
| Перевоз | 33 750 ₽ | −2% | 2 |
| Семенов | 33 174 ₽ | −3% | 4 |
| Кстово | 33 024 ₽ | −4% | 10 |
| Дивеево | 32 500 ₽ | −5% | 1 |
| Чкаловск | 32 000 ₽ | −7% | 6 |
| Княгинино | 31 774 ₽ | −7% | 2 |
| Ильиногорск | 30 851 ₽ | −10% | 1 |
| Володарск | 30 297 ₽ | −12% | 2 |
| Балахна | 28 797 ₽ | −16% | 2 |
| Кулебаки | 28 547 ₽ | −17% | 3 |
| Лысково | 28 274 ₽ | −18% | 2 |
| Урень | 28 050 ₽ | −18% | 3 |
| Большое Мурашкино | 27 647 ₽ | −19% | 1 |
| Сокольское | 27 320 ₽ | −20% | 2 |
| Вознесенское | 27 097 ₽ | −21% | 2 |
| Большое Козино | 27 093 ₽ | −21% | 1 |
| Бутурлино | 27 093 ₽ | −21% | 1 |
| Вача | 27 093 ₽ | −21% | 1 |
| Ветлуга | 27 093 ₽ | −21% | 1 |
| Сосновское | 27 093 ₽ | −21% | 3 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 31 774 ₽ | 6 |
| до 3 лет | 35 000 ₽ | 3 |
| 3-5 лет | 48 760 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 33 024 ₽ | 8 |
| Сменная работа | 40 000 ₽ | 1 |
| Ненормированный рабочий день | 40 000 ₽ | 1 |
Что требуют в вакансиях
Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд85%
- Работа по меню и технологическим картам30%
Прочее в требованиях
- Кулинарное изделие26%
- Продукт36%
- Напиток22%
- Повар23%
- Технология приготовления13%
- Блюдо соответствия7%
- Полуфабрикат15%
- Ответственность приготовления6%
- Сырье полуфабриката8%
- Закладка10%
- Срок условия хранения5%
- Салат7%
- Кулинарная обработка6%
- Варка7%
- Сырье17%
- Пища ребенка6%
- Закладка продукта7%
- Готовое блюдо8%
Сколько добавляет навык
Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.
| Навык | С навыком | Без него | Разница |
|---|---|---|---|
| Кухня24 против 148 вакансий | 40 650 ₽ | 33 747 ₽ | +21% |
| Сырье33 против 139 вакансий | 38 500 ₽ | 33 547 ₽ | +15% |
| Полуфабрикат30 против 142 вакансий | 38 024 ₽ | 33 547 ₽ | +13% |
| Работа по меню и технологическим картам50 против 122 вакансий | 32 500 ₽ | 35 000 ₽ | −7% |
| Продукт61 против 111 вакансий | 32 500 ₽ | 35 000 ₽ | −7% |
| Напиток35 против 137 вакансий | 32 500 ₽ | 35 000 ₽ | −7% |
| Повар41 против 131 вакансии | 36 050 ₽ | 33 646 ₽ | +7% |
| Приготовление блюд140 против 32 вакансий | 34 750 ₽ | 33 073 ₽ | +5% |
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Повар
ГБПОУ АКТТ · Арзамас
30 000—40 000 ₽
Опубликовано 28 июля 2026
- Повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" · Арзамас
42 400—55 120 ₽
Опубликовано 30 июня 2026
- Повар
МБОУ СШ № 14 · Арзамас
27 093 ₽
Опубликовано 13 марта 2026
- Повар
МБОУ МОЦ "СОЗВЕЗДИЕ" · Арзамас
35 000—40 000 ₽
Опубликовано 13 марта 2026
- Повар
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "АРЗАМАССКИЙ ПРИБОРОСТРОИТЕЛЬНЫЙ КОЛЛЕДЖ ИМЕНИ П.И. ПЛАНДИНА" · Арзамас
27 093—35 000 ₽
Опубликовано 4 марта 2026
- Повар
МБОУ СШ № 12 С КАДЕТСКИМИ КЛАССАМИ ИМ. А.И. СОРОКИНА · Арзамас
27 093—30 000 ₽
Опубликовано 28 января 2026
- Повар
ООО "СТОЛОВАЯ-ЗАГОТОВОЧНАЯ" · Арзамас
35 000—45 000 ₽
Опубликовано 27 января 2026
- Повар
МБОУ СШ № 1 ИМ. М. ГОРЬКОГО · Арзамас
35 000 ₽
Опубликовано 13 января 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫЕЗДНОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА · Арзамас
27 093—30 000 ₽
Опубликовано 12 января 2026
- Повар
ГБУЗ НО "ЦГБ Г. АРЗАМАСА" · Арзамас
35 000—45 000 ₽
Опубликовано 13 ноября 2025