Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Иркутске

Медианная зарплата повара в Иркутске — 51 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 43 359 до 65 000 ₽. Расчёт по 43 вакансиям с указанной зарплатой из 43, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

51 000 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в ИркутскеМедиана 51 000 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 43 359 до 65 000 рублей. Десятая доля предложений ниже 39 200 и выше 74 000 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 32 512 рублей.39 20051 000 ₽74 00043 35965 000

43 вакансии за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 43 вакансиям из 43, где указана зарплата (100%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 2% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (1 из 43). Медиана без этих вакансий — 51 500 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Город определён у 100% вакансий выборки. Остальные вакансии региона учтены на странице Зарплата повара в Иркутской области — там медиана 48 000 ₽.

Вакансии из сёл к ближайшему городу не приписываются, поэтому сумма по городам всегда меньше суммы по региону.

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 3 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 14 диапазонов шириной 3 000 рублей. Самый частый диапазон — от 42 000 рублей.33к39к45к51к60к66к75к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
33 000—36 000 ₽12.3%
36 000—39 000 ₽37.0%
39 000—42 000 ₽49.3%
42 000—45 000 ₽614.0%
45 000—48 000 ₽49.3%
48 000—51 000 ₽37.0%
51 000—54 000 ₽511.6%
54 000—57 000 ₽12.3%
60 000—63 000 ₽49.3%
63 000—66 000 ₽37.0%
66 000—69 000 ₽24.7%
69 000—72 000 ₽24.7%
75 000—78 000 ₽49.3%
105 000—108 000 ₽12.3%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 12 месяцам. В 12 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.июн 25авг 25дек 25фев 26апр 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
июн 2550 000 ₽2
июл 2536 000 ₽1
авг 2550 000 ₽1
сен 2550 000 ₽1
дек 2562 000 ₽1
янв 2640 000 ₽3
фев 2652 500 ₽1
мар 2644 259 ₽6
апр 2644 900 ₽5
май 2649 621 ₽2
июн 2655 288 ₽2
июл 2665 000 ₽8

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана51 000 ₽
Медиана без МРОТ-кластера51 500 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)54 425 ₽
10-й перцентиль39 200 ₽
25-й перцентиль43 359 ₽
75-й перцентиль65 000 ₽
90-й перцентиль74 000 ₽
Минимум33 756 ₽
Максимум106 500 ₽
Медиана «предлагают от»50 000 ₽
Медиана «предлагают до»55 000 ₽
Вакансий в расчёте43
На уровне МРОТ1 вакансий2%
МРОТ с районным коэффициентом32 512 ₽

Другие города Иркутская область

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Другие города Иркутская область
ГородМедианаОтличиеВакансий
Шелехов77 500 ₽+61%1
Новая Игирма67 000 ₽+40%2
Железногорск-Илимский64 500 ₽+34%2
Усть-Кут63 250 ₽+32%4
Маркова63 166 ₽+32%2
Бодайбо59 604 ₽+24%1
Усть-Илимск57 300 ₽+19%5
Байкальск52 500 ₽+9%8
Киренск52 500 ₽+9%1
Братск52 000 ₽+8%6
Иркутск — эта страница51 000 ₽+6%43
Усть-Уда48 500 ₽+1%2
Саянск46 882 ₽−2%2
Ангарск45 000 ₽−6%30
Усолье-Сибирское43 350 ₽−10%3
Усть-Ордынский43 350 ₽−10%2
Слюдянка43 000 ₽−10%1
Нижнеудинск42 512 ₽−11%2
Бохан40 000 ₽−17%2
Тайшет39 231 ₽−18%2
Куйтун37 750 ₽−21%2
Юрты37 611 ₽−22%1
Зима37 564 ₽−22%2
Тулун36 000 ₽−25%3
Черемхово35 220 ₽−27%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта47 950 ₽8
до 3 лет52 250 ₽18
3-5 лет51 250 ₽14
более 5 лет50 000 ₽3

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование52 500 ₽35
Общее образование51 000 ₽3
Tребования не предъявляются40 000 ₽3
Не указано42 500 ₽1
Высшее образование — бакалавриат50 000 ₽1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день50 000 ₽21
Сменная работа51 000 ₽18
Вахтовый метод85 750 ₽2
Ненормированный рабочий день36 000 ₽1
Режим гибкого рабочего времени69 500 ₽1

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя51 000 ₽42
Вакансия интернет ресурса51 000 ₽1

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд94%
  • Работа по меню и технологическим картам27%

Прочее в требованиях

  • Второе блюдо17%
  • Кулинарное изделие31%
  • Соус20%
  • Горячее блюдо13%
  • Продукт41%
  • Жареный запеченный вид10%
  • Мясо мясного продукта10%
  • Холодная закуска13%
  • Рыба16%
  • Рыба морепродукта10%
  • Мясо17%
  • Повар25%
  • Сельскохозяйственная птица9%
  • Овощ18%
  • Птица13%
  • Напиток18%
  • Суп10%
  • Рецептура13%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Работа по меню и технологическим картам41 против 108 вакансий52 500 ₽45 000 ₽+17%
Напиток26 против 123 вакансий41 838 ₽50 000 ₽−16%
Полуфабрикат24 против 125 вакансий44 000 ₽50 000 ₽−12%
Кулинарное изделие43 против 106 вакансий44 763 ₽50 250 ₽−11%
Холодная закуска22 против 127 вакансий45 000 ₽50 000 ₽−10%
Мясо24 против 125 вакансий45 000 ₽50 000 ₽−10%
Продукт64 против 85 вакансий50 000 ₽45 500 ₽+10%
Рецептура21 против 128 вакансий52 500 ₽47 750 ₽+10%
Овощ26 против 123 вакансий46 250 ₽50 000 ₽−7%
Повар37 против 112 вакансий50 500 ₽47 750 ₽+6%

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • повар-универсал

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "НАПИТКИ ТРАНССЕРВИС" · Иркутск

    60 000—70 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АРТ СЕРВИС" · Иркутск

    59 000—80 000 ₽

    Опубликовано 23 июля 2026

  • Повар

    ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ИРКУТСКИЙ ОБЛАСТНОЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ДИСПАНСЕР" · Иркутск

    44 000—60 000 ₽

    Опубликовано 22 июля 2026

  • Повар (вахта)

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВАС ГРУПП" · Иркутск

    103 000—110 000 ₽

    Опубликовано 22 июля 2026

  • Повар горячего цеха

    АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ГОСТИНИЧНЫЙ КОМПЛЕКС "РУСЬ" · Иркутск

    50 000—80 000 ₽

    Опубликовано 20 июля 2026

  • Повар

    Индивидуальный предприниматель НГУЕН ТХЕ МИНЬ · Иркутск

    50 000—80 000 ₽

    Опубликовано 14 июля 2026

  • Повар

    Российские железные дороги · Иркутск

    51 000 ₽

    Опубликовано 10 июля 2026

  • Повар

    ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "НАУЧНЫЙ ЦЕНТР ПРОБЛЕМ ЗДОРОВЬЯ СЕМЬИ И РЕПРОДУКЦИИ ЧЕЛОВЕКА" · Иркутск

    56 000 ₽

    Опубликовано 10 июля 2026

  • Повар горячего цеха

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БОТАНИЧЕСКИЙ ОСТРОВ" · Иркутск

    75 000 ₽

    Опубликовано 8 июля 2026

  • Повар-пиццамейкер

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БЕЛИН" · Иркутск

    70 000 ₽

    Опубликовано 29 июня 2026