Зарплата кухонного рабочего в Челябинске
Медианная зарплата кухонного рабочего в Челябинске — 33 300 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 31 692 до 40 000 ₽. Расчёт по 25 вакансиям с указанной зарплатой из 25, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
33 300 ₽
25 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 25 вакансиям из 25, где указана зарплата (100%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Типичное предложение лежит в границах 31 692 ₽—40 000 ₽.
- Разницы с медианой в Челябинской области (32 512 ₽) практически нет.
- В 60% вакансий требуется tребования не предъявляются.
- 11 вакансий (44%) обещают ровно минимальный размер оплаты труда.
- Зарплата указана во всех 25 вакансиях выборки.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 44% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (11 из 25). Медиана без этих вакансий — 39 500 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Город определён у 100% вакансий выборки. Остальные вакансии региона учтены на странице Зарплата кухонного рабочего в Челябинской области — там медиана 32 512 ₽.
Вакансии из сёл к ближайшему городу не приписываются, поэтому сумма по городам всегда меньше суммы по региону.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 1 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 31 000—32 000 ₽ | 7 | 28.0% |
| 32 000—33 000 ₽ | 4 | 16.0% |
| 33 000—34 000 ₽ | 4 | 16.0% |
| 36 000—37 000 ₽ | 1 | 4.0% |
| 37 000—38 000 ₽ | 1 | 4.0% |
| 39 000—40 000 ₽ | 1 | 4.0% |
| 40 000—41 000 ₽ | 2 | 8.0% |
| 42 000—43 000 ₽ | 3 | 12.0% |
| 46 000—47 000 ₽ | 1 | 4.0% |
| 49 000—50 000 ₽ | 1 | 4.0% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 36 500 ₽ | 1 |
| сен 25 | 36 500 ₽ | 1 |
| окт 25 | 32 000 ₽ | 1 |
| дек 25 | 46 900 ₽ | 1 |
| янв 26 | 33 000 ₽ | 7 |
| фев 26 | 32 500 ₽ | 1 |
| мар 26 | 39 000 ₽ | 5 |
| апр 26 | 31 157 ₽ | 1 |
| июн 26 | 40 329 ₽ | 2 |
Статистика выборки
| Медиана | 33 300 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 39 500 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 34 789 ₽ |
| 10-й перцентиль | 31 157 ₽ |
| 25-й перцентиль | 31 692 ₽ |
| 75-й перцентиль | 40 000 ₽ |
| 90-й перцентиль | 42 000 ₽ |
| Минимум | 31 157 ₽ |
| Максимум | 49 500 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 32 300 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 33 300 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 25 |
| На уровне МРОТ11 вакансий | 44% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 31 157 ₽ |
Другие города Челябинская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Красногорский | 44 000 ₽ | +35% | 1 |
| Еткуль | 40 000 ₽ | +23% | 1 |
| Копейск | 38 000 ₽ | +17% | 3 |
| Снежинск | 35 300 ₽ | +9% | 1 |
| Аша | 34 500 ₽ | +6% | 1 |
| Верхний Уфалей | 34 496 ₽ | +6% | 1 |
| Южноуральск | 33 920 ₽ | +4% | 2 |
| Челябинск — эта страница | 33 300 ₽ | +2% | 25 |
| Магнитогорск | 33 290 ₽ | +2% | 4 |
| Трехгорный | 32 606 ₽ | 0% | 6 |
| Сатка | 32 290 ₽ | −1% | 2 |
| Миасс | 32 150 ₽ | −1% | 4 |
| Троицк | 31 200 ₽ | −4% | 3 |
| Златоуст | 31 157 ₽ | −4% | 5 |
| Коркино | 31 157 ₽ | −4% | 1 |
| Кыштым | 31 157 ₽ | −4% | 3 |
| Пласт | 31 157 ₽ | −4% | 1 |
| Полетаево | 31 157 ₽ | −4% | 1 |
| Рощино | 31 157 ₽ | −4% | 1 |
| Увельский | 31 157 ₽ | −4% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 33 000 ₽ | 21 |
| до 3 лет | 36 650 ₽ | 4 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Tребования не предъявляются | 32 400 ₽ | 15 |
| Общее образование | 40 000 ₽ | 6 |
| Среднее профессиональное образование | 37 250 ₽ | 4 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 32 240 ₽ | 16 |
| Сменная работа | 39 000 ₽ | 9 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 33 000 ₽ | 23 |
| Вакансия интернет ресурса | 42 000 ₽ | 2 |
Что требуют в вакансиях
Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Уборка помещений36%
Инструменты и техника
- Кухонный инвентарь52%
- Уборочный инвентарь35%
Прочее в требованиях
- Овощ43%
- Первичная обработка29%
- Пищеблок32%
- Помощь повара16%
- Мытье посуды20%
- Сырье производственного цеха9%
- Помещение пищеблока14%
- Пищевой отход16%
- Полуфабрикат сырья13%
- Столовая22%
- Повар23%
- Рыба13%
- Повар приготовления блюда9%
- Полуфабрикат22%
- Столовая посуда10%
- Чистка овоща10%
- Противень9%
Сколько добавляет навык
Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.
| Навык | С навыком | Без него | Разница |
|---|---|---|---|
| Пищеблок21 против 52 вакансий | 31 200 ₽ | 33 050 ₽ | −6% |
| Первичная обработка20 против 53 вакансий | 31 446 ₽ | 33 000 ₽ | −5% |
| Уборочный инвентарь24 против 49 вакансий | 31 471 ₽ | 33 000 ₽ | −5% |
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Кухонный рабочий
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧЕЛЯБИНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ПРОМЫШЛЕННО-ГУМАНИТАРНЫЙ ТЕХНИКУМ ИМ. А.В.ЯКОВЛЕВА" · Челябинск
31 200—31 300 ₽
Опубликовано 23 июля 2026
- Кухонный рабочий
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" · Челябинск
40 000 ₽
Опубликовано 22 июля 2026
- Кухонный рабочий
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЮЖНО-УРАЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ" · Челябинск
31 692 ₽
Опубликовано 9 июля 2026
- Кухонный рабочий
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ОРДЕНА ТРУДОВОГО КРАСНОГО ЗНАМЕНИ "ГОРОДСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 1 Г. ЧЕЛЯБИНСК" · Челябинск
31 157—33 000 ₽
Опубликовано 9 июля 2026
- кухонный рабочий на пищеблок
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЧЕЛЯБИНСКИЙ ОБЛАСТНОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ПРОТИВОТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ ДИСПАНСЕР" · Челябинск
33 300 ₽
Опубликовано 2 июля 2026
- Кухонный рабочий
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 4 Г. ЧЕЛЯБИНСКА" · Челябинск
31 157 ₽
Опубликовано 23 июня 2026
- кухонный рабочий
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГЛАВОБЕДСЕРВИС" · Челябинск
49 000—50 000 ₽
Опубликовано 18 июня 2026
- Кухонный рабочий
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 444 Г. ЧЕЛЯБИНСКА" · Челябинск
31 157 ₽
Опубликовано 15 апреля 2026
- Кухонный рабочий
ГОСУДАРСТВЕННОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ЧЕЛЯБИНСКИЙ ПСИХОНЕВРОЛОГИЧЕСКИЙ ИНТЕРНАТ" · Челябинск
38 000—40 000 ₽
Опубликовано 25 марта 2026
- кухонный рабочий
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 481 Г. ЧЕЛЯБИНСКА" · Челябинск
32 300—32 500 ₽
Опубликовано 24 марта 2026