Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Челябинске

Медианная зарплата повара в Челябинске — 42 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 33 625 до 51 763 ₽. Расчёт по 50 вакансиям с указанной зарплатой из 51, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

42 000 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в ЧелябинскеМедиана 42 000 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 33 625 до 51 763 рублей. Десятая доля предложений ниже 31 335 и выше 65 225 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 31 157 рублей.31 33542 000 ₽65 22533 62551 763

50 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 50 вакансиям из 51, где указана зарплата (98%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 16% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (8 из 50). Медиана без этих вакансий — 44 250 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Город определён у 100% вакансий выборки. Остальные вакансии региона учтены на странице Зарплата повара в Челябинской области — там медиана 35 583 ₽.

Вакансии из сёл к ближайшему городу не приписываются, поэтому сумма по городам всегда меньше суммы по региону.

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 3 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 14 диапазонов шириной 3 000 рублей. Самый частый диапазон — от 33 000 рублей.30к36к42к48к54к63к75к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
30 000—33 000 ₽816.0%
33 000—36 000 ₽1122.0%
36 000—39 000 ₽36.0%
39 000—42 000 ₽24.0%
42 000—45 000 ₽510.0%
45 000—48 000 ₽24.0%
48 000—51 000 ₽612.0%
51 000—54 000 ₽12.0%
54 000—57 000 ₽36.0%
57 000—60 000 ₽24.0%
63 000—66 000 ₽24.0%
66 000—69 000 ₽12.0%
75 000—78 000 ₽36.0%
99 000—102 000 ₽12.0%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 9 месяцам. В 8 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25окт 25янв 26апр 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2540 000 ₽1
сен 2547 000 ₽1
окт 2533 500 ₽1
ноя 2534 000 ₽1
янв 2633 079 ₽11
фев 2633 500 ₽3
апр 2649 725 ₽2
май 2643 500 ₽1
июн 2647 000 ₽6

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана42 000 ₽
Медиана без МРОТ-кластера44 250 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)44 020 ₽
10-й перцентиль31 335 ₽
25-й перцентиль33 625 ₽
75-й перцентиль51 763 ₽
90-й перцентиль65 225 ₽
Минимум31 157 ₽
Максимум100 000 ₽
Медиана «предлагают от»40 000 ₽
Медиана «предлагают до»43 500 ₽
Вакансий в расчёте50
На уровне МРОТ8 вакансий16%
МРОТ с районным коэффициентом31 157 ₽

Другие города Челябинская область

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Другие города Челябинская область
ГородМедианаОтличиеВакансий
Снежинск51 250 ₽+44%4
Магнитогорск49 200 ₽+38%7
Еткуль47 500 ₽+33%2
Красногорский46 000 ₽+29%1
Челябинск — эта страница42 000 ₽+18%50
Миасс40 000 ₽+12%11
Аша39 500 ₽+11%1
Верхний Уфалей39 329 ₽+11%2
Чебаркуль37 579 ₽+6%2
Касли37 500 ₽+5%3
Южноуральск37 110 ₽+4%4
Озерск35 587 ₽0%9
Троицк34 329 ₽−4%2
Катав-Ивановск33 750 ₽−5%1
Коркино33 579 ₽−6%2
Увельский33 368 ₽−6%2
Копейск33 079 ₽−7%11
Трехгорный32 512 ₽−9%11
Долгодеревенское31 600 ₽−11%1
Сим31 503 ₽−11%1
Агаповка31 157 ₽−12%1
Верхнеуральск31 157 ₽−12%1
Златоуст31 157 ₽−12%9
Кыштым31 157 ₽−12%7
Пласт31 157 ₽−12%1
Юрюзань31 157 ₽−12%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта36 750 ₽25
до 3 лет42 000 ₽21
3-5 лет61 875 ₽4

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование37 500 ₽39
Не указано77 900 ₽5
Общее образование49 450 ₽5
Tребования не предъявляются55 000 ₽1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день42 000 ₽33
Сменная работа43 000 ₽17

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя40 750 ₽44
Вакансия интернет ресурса70 575 ₽6

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд79%
  • Работа по меню и технологическим картам24%

Прочее в требованиях

  • Кулинарное изделие33%
  • Повар30%
  • Напиток28%
  • Пища27%
  • Оборудование рабочего места11%
  • Продукт30%
  • Подготовка инвентаря11%
  • Готовить блюдо8%
  • Соответствие режима7%
  • Пищеблок15%
  • Кулинарная обработка7%
  • Другая продукция5%
  • Готовое блюдо9%
  • Выход блюда5%
  • Кухня13%
  • Утвержденное меню6%
  • Подготовка сырья7%
  • Качественное приготовление4%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Кухня28 против 128 вакансий46 250 ₽35 111 ₽+32%
Повар53 против 103 вакансий43 500 ₽34 587 ₽+26%
Пища38 против 118 вакансий31 590 ₽39 250 ₽−19%
Приготовление блюд117 против 39 вакансий35 300 ₽42 000 ₽−16%
Кулинарное изделие47 против 109 вакансий33 250 ₽39 000 ₽−15%
Напиток39 против 117 вакансий33 250 ₽37 500 ₽−11%
Пищеблок20 против 136 вакансий33 080 ₽37 125 ₽−11%

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • МАГНИТ, Розничная сеть5 вакансий · 77 900 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.