Зарплата кухонного рабочего в Нижнем Новгороде
Медианная зарплата кухонного рабочего в Нижнем Новгороде — 36 500 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 28 899 до 44 200 ₽. Расчёт по 23 вакансиям с указанной зарплатой из 24, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
36 500 ₽
23 вакансии за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 23 вакансиям из 24, где указана зарплата (96%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Половина работодателей предлагает от 28 899 ₽ до 44 200 ₽.
- Разрыв с медианой в Нижегородской области (31 047 ₽) — 18% в большую сторону.
- Чаще всего просят tребования не предъявляются — 43% предложений.
- Расчёт сделан по 23 вакансиям с указанной зарплатой — это 96% выборки.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 17% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (4 из 23). Медиана без этих вакансий — 38 000 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Город определён у 100% вакансий выборки. Остальные вакансии региона учтены на странице Зарплата кухонного рабочего в Нижегородской области — там медиана 31 047 ₽.
Вакансии из сёл к ближайшему городу не приписываются, поэтому сумма по городам всегда меньше суммы по региону.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 2 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 26 000—28 000 ₽ | 2 | 8.7% |
| 28 000—30 000 ₽ | 5 | 21.7% |
| 30 000—32 000 ₽ | 2 | 8.7% |
| 32 000—34 000 ₽ | 1 | 4.3% |
| 34 000—36 000 ₽ | 1 | 4.3% |
| 36 000—38 000 ₽ | 2 | 8.7% |
| 38 000—40 000 ₽ | 1 | 4.3% |
| 40 000—42 000 ₽ | 1 | 4.3% |
| 42 000—44 000 ₽ | 1 | 4.3% |
| 44 000—46 000 ₽ | 5 | 21.7% |
| 50 000—52 000 ₽ | 1 | 4.3% |
| 56 000—58 000 ₽ | 1 | 4.3% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 28 000 ₽ | 1 |
| июл 25 | 41 250 ₽ | 2 |
| сен 25 | 38 000 ₽ | 1 |
| окт 25 | 35 000 ₽ | 1 |
| ноя 25 | 36 500 ₽ | 1 |
| янв 26 | 44 500 ₽ | 2 |
| фев 26 | 27 947 ₽ | 2 |
| апр 26 | 31 391 ₽ | 2 |
| май 26 | 44 200 ₽ | 1 |
| июн 26 | 29 000 ₽ | 1 |
| июл 26 | 45 000 ₽ | 7 |
Статистика выборки
| Медиана | 36 500 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 38 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 36 335 ₽ |
| 10-й перцентиль | 28 009 ₽ |
| 25-й перцентиль | 28 899 ₽ |
| 75-й перцентиль | 44 200 ₽ |
| 90-й перцентиль | 45 000 ₽ |
| Минимум | 27 093 ₽ |
| Максимум | 57 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 35 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 38 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 23 |
| На уровне МРОТ4 вакансий | 17% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Другие города Нижегородская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Заволжье | 40 000 ₽ | +29% | 1 |
| Нижний Новгород — эта страница | 36 500 ₽ | +18% | 23 |
| Богородск | 34 483 ₽ | +11% | 1 |
| Саров | 33 570 ₽ | +8% | 3 |
| Арзамас | 31 047 ₽ | 0% | 5 |
| Кстово | 30 000 ₽ | −3% | 9 |
| Дивеево | 29 797 ₽ | −4% | 2 |
| Дзержинск | 29 524 ₽ | −5% | 6 |
| Бор | 29 366 ₽ | −5% | 2 |
| Княгинино | 29 070 ₽ | −6% | 2 |
| Ковернино | 29 000 ₽ | −7% | 1 |
| Городец | 28 547 ₽ | −8% | 3 |
| Решетиха | 28 547 ₽ | −8% | 1 |
| Шахунья | 28 547 ₽ | −8% | 1 |
| Урень | 27 550 ₽ | −11% | 1 |
| Балахна | 27 320 ₽ | −12% | 2 |
| Выкса | 27 093 ₽ | −13% | 1 |
| Семенов | 27 093 ₽ | −13% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 35 750 ₽ | 22 |
| до 3 лет | 40 000 ₽ | 1 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Tребования не предъявляются | 34 500 ₽ | 10 |
| Среднее профессиональное образование | 41 250 ₽ | 8 |
| Общее образование | 31 734 ₽ | 5 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 35 000 ₽ | 15 |
| Сменная работа | 41 100 ₽ | 8 |
Что требуют в вакансиях
Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Уборка помещений35%
Инструменты и техника
- Кухонный инвентарь53%
- Уборочный инвентарь34%
Прочее в требованиях
- Овощ41%
- Мытье посуды24%
- Чистка овоща16%
- Кухонный работник12%
- Помощь повара16%
- Пищевой отход16%
- Пищеблок26%
- Продукт38%
- Повар24%
- Чистка26%
- Котел воды9%
- Обработка продукта10%
- Кухонная посуда12%
- Мойка22%
- Продукция тары9%
- Первичная обработка15%
- Полуфабрикат сырья9%
Сколько добавляет навык
Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.
| Навык | С навыком | Без него | Разница |
|---|---|---|---|
| Приготовление блюд21 против 52 вакансий | 33 600 ₽ | 28 774 ₽ | +17% |
| Чистота21 против 52 вакансий | 28 547 ₽ | 31 047 ₽ | −8% |
| Уборочный инвентарь26 против 47 вакансий | 32 125 ₽ | 30 000 ₽ | +7% |
| Уборка помещений24 против 49 вакансий | 29 797 ₽ | 31 047 ₽ | −4% |
| Продукт30 против 43 вакансий | 31 047 ₽ | 30 000 ₽ | +4% |
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Кухонный рабочий
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ГЛУХИХ ДЕТЕЙ" · Нижний Новгород
27 093—29 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Кухонный рабочий
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №18 "ПАРОВОЗИК" · Нижний Новгород
30 000—35 000 ₽
Опубликовано 30 июля 2026
- кухонный работник
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 342 "ТЕРЕМОК" · Нижний Новгород
27 093 ₽
Опубликовано 22 июля 2026
- Кухонный работник
ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ПРИВОЛЖСКИЙ ОКРУЖНОЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР" ФЕДЕРАЛЬНОГО МЕДИКО-БИОЛОГИЧЕСКОГО АГЕНТСТВА · Нижний Новгород
45 000 ₽
Опубликовано 21 июля 2026
- Кухонный работник
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВСЕ ВАКАНСИИ НИЖНЕГО" · Нижний Новгород
45 000—55 000 ₽
Опубликовано 21 июля 2026
- Кухонный работник
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВСЕ ВАКАНСИИ НИЖНЕГО" · Нижний Новгород
40 000—50 000 ₽
Опубликовано 21 июля 2026
- Кухонный рабочий
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВСЕ ВАКАНСИИ НИЖНЕГО" · Нижний Новгород
54 000—60 000 ₽
Опубликовано 21 июля 2026
- Кухонный рабочий
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 452 "РОДНИЧОК" · Нижний Новгород
27 093—30 000 ₽
Опубликовано 9 июля 2026
- кухонный работник
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ "ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 33 ЛЕНИНСКОГО РАЙОНА Г. НИЖНЕГО НОВГОРОДА" · Нижний Новгород
28 000—30 000 ₽
Опубликовано 12 июня 2026
- Кухонный рабочий (универсальный работник, кассир, пиццамейкер)
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РОКЕТ ПИЦЦА КСТОВО" · Нижний Новгород
41 600—46 800 ₽
Опубликовано 5 мая 2026