Зарплата кухонного рабочего в Саратовской области
Медианная зарплата кухонного рабочего в Саратовской области — 29 047 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 27 093 до 32 375 ₽. Расчёт по 42 вакансиям с указанной зарплатой из 45, данные за сентябрь 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
29 047 ₽
42 вакансии за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 42 вакансиям из 45, где указана зарплата (93%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Типичное предложение лежит в границах 27 093 ₽—32 375 ₽.
- Разрыв с медианой по России (32 500 ₽) — 11% в меньшую сторону.
- Среди 14 регионов округа это 10-е место.
- Основное требование к образованию — tребования не предъявляются (62% вакансий).
- 18 вакансий (43%) обещают ровно минимальный размер оплаты труда.
- Расчёт сделан по 42 вакансиям с указанной зарплатой — это 93% выборки.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 43% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (18 из 42). Медиана без этих вакансий — 31 524 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 11% ниже медианы по России (32 500 ₽). 10-е место из 14 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 1 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 27 000—28 000 ₽ | 18 | 42.9% |
| 28 000—29 000 ₽ | 1 | 2.4% |
| 29 000—30 000 ₽ | 3 | 7.1% |
| 30 000—31 000 ₽ | 5 | 11.9% |
| 31 000—32 000 ₽ | 3 | 7.1% |
| 32 000—33 000 ₽ | 2 | 4.8% |
| 33 000—34 000 ₽ | 1 | 2.4% |
| 36 000—37 000 ₽ | 1 | 2.4% |
| 40 000—41 000 ₽ | 4 | 9.5% |
| 41 000—42 000 ₽ | 1 | 2.4% |
| 42 000—43 000 ₽ | 3 | 7.1% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| авг 25 | 40 000 ₽ | 1 |
| дек 25 | 27 725 ₽ | 2 |
| янв 26 | 34 274 ₽ | 4 |
| фев 26 | 28 274 ₽ | 4 |
| мар 26 | 41 500 ₽ | 1 |
| апр 26 | 30 000 ₽ | 1 |
| май 26 | 29 547 ₽ | 6 |
| июн 26 | 27 900 ₽ | 5 |
| июл 26 | 31 000 ₽ | 15 |
Статистика выборки
| Медиана | 29 047 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 31 524 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 30 427 ₽ |
| 10-й перцентиль | 27 093 ₽ |
| 25-й перцентиль | 27 093 ₽ |
| 75-й перцентиль | 32 375 ₽ |
| 90-й перцентиль | 40 000 ₽ |
| Минимум | 27 093 ₽ |
| Максимум | 42 500 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 27 900 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 30 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 42 |
| На уровне МРОТ18 вакансий | 43% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата кухонного рабочего в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Чукотский автономный округ | 95 550 ₽ | +194% | 3 |
| Камчатский край | 75 000 ₽ | +131% | 11 |
| Ненецкий автономный округ | 70 735 ₽ | +118% | 1 |
| Республика Саха (Якутия) | 70 000 ₽ | +115% | 7 |
| Магаданская область | 69 000 ₽ | +112% | 9 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 67 733 ₽ | +108% | 19 |
| Мурманская область | 62 314 ₽ | +92% | 9 |
| Сахалинская область | 59 750 ₽ | +84% | 11 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 59 605 ₽ | +83% | 30 |
| Москва | 57 000 ₽ | +75% | 27 |
| Республика Коми | 55 634 ₽ | +71% | 6 |
| Хабаровский край | 53 093 ₽ | +63% | 14 |
| Приморский край | 48 000 ₽ | +48% | 27 |
| Республика Карелия | 45 260 ₽ | +39% | 10 |
| Саратовская область — эта страница | 29 047 ₽ | −11% | 42 |
Города Саратовская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Калининск | 40 000 ₽ | +38% | 1 |
| Приволжский | 36 250 ₽ | +25% | 2 |
| Ртищево | 33 866 ₽ | +17% | 1 |
| Шиханы | 31 000 ₽ | +7% | 1 |
| Вольск | 30 500 ₽ | +5% | 3 |
| Маркс | 29 000 ₽ | 0% | 1 |
| Энгельс | 29 000 ₽ | 0% | 3 |
| Хвалынск | 28 547 ₽ | −2% | 1 |
| Балаково | 28 422 ₽ | −2% | 10 |
| Саратов | 27 320 ₽ | −6% | 16 |
| Ивантеевка | 27 093 ₽ | −7% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 29 047 ₽ | 36 |
| до 3 лет | 27 900 ₽ | 5 |
| не указан | 42 500 ₽ | 1 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Tребования не предъявляются | 29 000 ₽ | 26 |
| Среднее профессиональное образование | 30 000 ₽ | 10 |
| Общее образование | 27 093 ₽ | 5 |
| Не указано | 42 500 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 27 750 ₽ | 27 |
| Сменная работа | 30 000 ₽ | 15 |
Что требуют в вакансиях
Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Уборка помещений51%
Инструменты и техника
- Кухонный инвентарь58%
- Уборочный инвентарь49%
Прочее в требованиях
- Овощ40%
- Пищевой отход23%
- Помощь повара19%
- Кухонная посуда19%
- Котел воды12%
- Первичная обработка21%
- Обработка овоща14%
- Мытье посуды19%
- Кухня26%
- Продукт40%
- Отход33%
- Пищеблок23%
- Плита14%
- Раздача19%
- Тара21%
- Чистка26%
- Рыба12%
Сколько добавляет навык
Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.
| Навык | С навыком | Без него | Разница |
|---|---|---|---|
| Уборка помещений21 против 21 вакансии | 30 000 ₽ | 29 000 ₽ | +3% |
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Кухонный рабочий
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 19" Г. БАЛАКОВО САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ · Балаково
27 102 ₽
Опубликовано 4 августа 2026
- Кухонный рабочий
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГИМНАЗИЯ-ШКОЛА С.ИВАНТЕЕВКА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ" · Ивантеевка
27 093 ₽
Опубликовано 4 августа 2026
- Кухонный рабочий
МОУ "СОШ № 31" · Приволжский
30 000—35 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- кухонный работник
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 16" Г. БАЛАКОВО САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ · Балаково
27 093 ₽
Опубликовано 31 июля 2026
- Кухонный рабочий
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ОСНОВНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 10 ИМЕНИ МАЙОРА В. В. МАЛЯРОВА" Г. БАЛАКОВО САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ · Балаково
27 093 ₽
Опубликовано 31 июля 2026
- Кухонный рабочий
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ШИХАНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ" · Шиханы
30 000—32 000 ₽
Опубликовано 31 июля 2026
- кухонный рабочий
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 144" · Саратов
27 093 ₽
Опубликовано 31 июля 2026
- Кухонный рабочий
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 21 ИМЕНИ ГЕРОЯ СОВЕТСКОГО СОЮЗА ИЛЬИ МАКАРОВИЧА КАПЛУНОВА" ЭНГЕЛЬССКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ · Приволжский
40 000 ₽
Опубликовано 29 июля 2026
- Кухонный рабочий
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ САРАТОВСКОЙ ОБЛАСТИ "СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ "ВОЗВРАЩЕНИЕ" · Саратов
27 093 ₽
Опубликовано 29 июля 2026
- Кухонный рабочий
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №7" · Саратов
30 000—50 000 ₽
Опубликовано 24 июля 2026