Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара-кассира в России

Медианная зарплата повара-кассира в России — 62 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 54 000 до 79 500 ₽. Расчёт по 241 вакансиям с указанной зарплатой из 243, данные за сентябрь 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

62 000 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара-кассира в РоссииМедиана 62 000 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 54 000 до 79 500 рублей. Десятая доля предложений ниже 50 500 и выше 82 000 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.50 50062 000 ₽82 00054 00079 500

241 вакансия за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 241 вакансии из 243, где указана зарплата (99%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

  • Между 54 000 ₽ и 79 500 ₽ укладывается половина всех предложений.
  • Лидирует Красноярском крае — 187 500 ₽, на 202% больше медианы.
  • За год медиана выросла на 101%.
  • Основное требование к образованию — общее образование (94% вакансий).
  • Зарплата указана в 99% вакансий выборки: 241 из 243.

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 3 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 26 диапазонов шириной 3 000 рублей. Самый частый диапазон — от 54 000 рублей.30к39к48к54к60к66к72к78к84к90к96к105к186к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
30 000—33 000 ₽20.8%
33 000—36 000 ₽10.4%
39 000—42 000 ₽20.8%
45 000—48 000 ₽10.4%
48 000—51 000 ₽218.7%
51 000—54 000 ₽239.5%
54 000—57 000 ₽3815.8%
57 000—60 000 ₽166.6%
60 000—63 000 ₽218.7%
63 000—66 000 ₽83.3%
66 000—69 000 ₽156.2%
69 000—72 000 ₽83.3%
72 000—75 000 ₽166.6%
75 000—78 000 ₽20.8%
78 000—81 000 ₽3715.4%
81 000—84 000 ₽135.4%
84 000—87 000 ₽31.2%
87 000—90 000 ₽31.2%
90 000—93 000 ₽10.4%
93 000—96 000 ₽20.8%
96 000—99 000 ₽20.8%
102 000—105 000 ₽20.8%
105 000—108 000 ₽10.4%
114 000—117 000 ₽10.4%
186 000—189 000 ₽10.4%
198 000—201 000 ₽10.4%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 15 месяцам. В 10 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25июл 25сен 25ноя 25янв 26мар 26май 26июл 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2551 000 ₽2
июн 2555 500 ₽14
июл 2552 250 ₽2
авг 2566 000 ₽1
сен 2556 500 ₽15
окт 2579 500 ₽58
ноя 2572 000 ₽40
дек 2552 750 ₽4
янв 2655 250 ₽8
фев 2656 750 ₽2
мар 2664 000 ₽3
апр 2658 000 ₽9
май 2654 000 ₽5
июн 2681 500 ₽22
июл 26105 000 ₽7

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана62 000 ₽
Медиана без МРОТ-кластера62 000 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)64 637 ₽
10-й перцентиль50 500 ₽
25-й перцентиль54 000 ₽
75-й перцентиль79 500 ₽
90-й перцентиль82 000 ₽
Минимум31 739 ₽
Максимум200 000 ₽
Медиана «предлагают от»51 000 ₽
Медиана «предлагают до»73 000 ₽
Вакансий в расчёте241
На уровне МРОТ0%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата повара-кассира по регионам России

Зарплата повара-кассира по регионам России
РегионМедианаОтличиеВакансий
Красноярский край187 500 ₽+202%3
Забайкальский край105 000 ₽+69%1
Мурманская область94 500 ₽+52%2
Москва83 000 ₽+34%5
Санкт-Петербург82 500 ₽+33%6
Сахалинская область80 000 ₽+29%1
Московская область79 500 ₽+28%49
Ямало-Ненецкий автономный округ76 000 ₽+23%2
Ленинградская область74 500 ₽+20%11
Республика Адыгея74 500 ₽+20%1
Краснодарский край72 500 ₽+17%13
Республика Карелия69 500 ₽+12%1
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра68 500 ₽+10%6
Новгородская область68 000 ₽+10%2
Архангельская область67 000 ₽+8%2
Тверская область66 000 ₽+6%1
Псковская область63 500 ₽+2%2
Нижегородская область62 000 ₽0%5
Ростовская область62 000 ₽0%11
Республика Татарстан61 750 ₽0%6
Новосибирская область61 500 ₽−1%2
Калужская область61 250 ₽−1%4
Карачаево-Черкесская Республика61 000 ₽−2%1
Республика Коми61 000 ₽−2%2
Тульская область61 000 ₽−2%3
Свердловская область60 000 ₽−3%8
Томская область59 250 ₽−4%1
Владимирская область58 000 ₽−6%3
Вологодская область58 000 ₽−6%2
Республика Алтай56 500 ₽−9%1
Самарская область56 500 ₽−9%4
Ставропольский край56 500 ₽−9%4
Иркутская область56 199 ₽−9%2
Воронежская область56 000 ₽−10%2
Челябинская область55 500 ₽−10%7
Липецкая область55 250 ₽−11%2
Ивановская область54 000 ₽−13%1
Костромская область54 000 ₽−13%2
Курганская область54 000 ₽−13%1
Рязанская область54 000 ₽−13%1
Смоленская область54 000 ₽−13%1
Ярославская область54 000 ₽−13%3
Пензенская область53 500 ₽−14%2
Тюменская область53 500 ₽−14%4
Оренбургская область53 000 ₽−15%4
Белгородская область52 750 ₽−15%4
Омская область52 000 ₽−16%2
Алтайский край51 500 ₽−17%2
Астраханская область51 500 ₽−17%1
Волгоградская область51 500 ₽−17%3
Курская область51 500 ₽−17%5
Пермский край51 000 ₽−18%4
Брянская область50 500 ₽−19%2
Орловская область50 500 ₽−19%1
Саратовская область50 500 ₽−19%2
Ульяновская область50 500 ₽−19%2
Республика Башкортостан49 000 ₽−21%6
Республика Марий Эл48 000 ₽−23%1
Республика Мордовия48 000 ₽−23%1
Тамбовская область48 000 ₽−23%1
Чувашская Республика48 000 ₽−23%1
Кемеровская область — Кузбасс46 750 ₽−25%2
Кировская область44 500 ₽−28%4

Топ-20 городов по зарплате повара-кассира

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Топ-20 городов по зарплате повара-кассира
ГородМедианаОтличиеВакансий
Кандалакша, Мурманская область114 500 ₽+85%1
Вершино-Дарасунский, Забайкальский край105 000 ₽+69%1
Домодедово, Московская область93 000 ₽+50%3
Сочи, Краснодарский край90 500 ₽+46%3
Геленджик, Краснодарский край87 000 ₽+40%1
Всеволожск, Ленинградская область86 000 ₽+39%1
Краснознаменск, Московская область84 500 ₽+36%1
Москва, Москва83 000 ₽+34%5
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург82 500 ₽+33%6
Красногорск, Московская область82 000 ₽+32%3
Сосновый Бор, Ленинградская область82 000 ₽+32%1
Солнечногорск, Московская область81 250 ₽+31%2
Джубга, Краснодарский край81 000 ₽+31%1
Пушкино, Московская область80 750 ₽+30%2
Химки, Московская область80 750 ₽+30%2
Одинцово, Московская область80 250 ₽+29%2
Южно-Сахалинск, Сахалинская область80 000 ₽+29%1
Дубна, Московская область79 750 ₽+29%2
Балашиха, Московская область79 500 ₽+28%1
Видное, Московская область79 500 ₽+28%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта62 000 ₽231
до 3 лет67 000 ₽8
3-5 лет83 500 ₽2

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Общее образование62 000 ₽226
Среднее профессиональное образование56 897 ₽11
Tребования не предъявляются40 500 ₽3
Среднее общее образование53 000 ₽1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Режим гибкого рабочего времени62 250 ₽222
Сменная работа51 250 ₽10
Полный рабочий день52 500 ₽5
Вахтовый метод151 000 ₽4

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя62 000 ₽238
Вакансия интернет ресурса52 500 ₽3

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Работа с кассой53%
  • Приготовление блюд67%
  • Техническое обслуживание53%

Личные качества

  • Коммуникабельность40%
  • Ответственность40%

Прочее в требованиях

  • Обслуживание посетителя33%
  • Кухня40%
  • Чистота67%
  • Поддержание чистоты40%
  • Карта33%
  • Рабочее место40%
  • Желание33%
  • Готовность33%
  • Норма33%

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • ООО «Бургер рус»222 вакансии · 62 250 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.