Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата работника быстрого питания в России

Медианная зарплата работника быстрого питания в России — 58 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 51 500 до 65 000 ₽. Расчёт по 53 вакансиям с указанной зарплатой из 54, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

58 000 ₽

Разброс зарплат: Зарплата работника быстрого питания в РоссииМедиана 58 000 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 51 500 до 65 000 рублей. Десятая доля предложений ниже 41 783 и выше 96 400 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.41 78358 000 ₽96 40051 50065 000

53 вакансии за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 53 вакансиям из 54, где указана зарплата (98%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 2% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (1 из 53). Медиана без этих вакансий — 58 500 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 5 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 14 диапазонов шириной 5 000 рублей. Самый частый диапазон — от 50 000 рублей.30к40к55к65к80к95к110к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
30 000—35 000 ₽23.8%
35 000—40 000 ₽35.7%
40 000—45 000 ₽35.7%
50 000—55 000 ₽1222.6%
55 000—60 000 ₽917.0%
60 000—65 000 ₽1018.9%
65 000—70 000 ₽35.7%
70 000—75 000 ₽11.9%
80 000—85 000 ₽35.7%
90 000—95 000 ₽11.9%
95 000—100 000 ₽23.8%
105 000—110 000 ₽23.8%
110 000—115 000 ₽11.9%
115 000—120 000 ₽11.9%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 10 месяцам. В 8 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.июн 25сен 25дек 25апр 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
июн 2565 500 ₽1
июл 2582 000 ₽3
сен 2552 250 ₽2
ноя 2560 500 ₽12
дек 2555 500 ₽13
мар 2698 000 ₽1
апр 2642 915 ₽5
май 2683 500 ₽2
июн 2659 750 ₽8
июл 2645 500 ₽6

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана58 000 ₽
Медиана без МРОТ-кластера58 500 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)61 204 ₽
10-й перцентиль41 783 ₽
25-й перцентиль51 500 ₽
75-й перцентиль65 000 ₽
90-й перцентиль96 400 ₽
Минимум30 000 ₽
Максимум116 000 ₽
Медиана «предлагают от»55 000 ₽
Медиана «предлагают до»62 000 ₽
Вакансий в расчёте53
На уровне МРОТ1 вакансий2%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата работника быстрого питания по регионам России

Зарплата работника быстрого питания по регионам России
РегионМедианаОтличиеВакансий
Санкт-Петербург116 000 ₽+100%1
Краснодарский край107 500 ₽+85%3
Ленинградская область103 500 ₽+78%2
Тульская область98 000 ₽+69%1
Московская область84 000 ₽+45%1
Калужская область72 500 ₽+25%2
Калининградская область70 000 ₽+21%1
Белгородская область69 000 ₽+19%1
Сахалинская область65 000 ₽+12%1
Красноярский край64 000 ₽+10%1
Хабаровский край63 500 ₽+9%1
Курская область62 500 ₽+8%1
Иркутская область62 000 ₽+7%1
Рязанская область62 000 ₽+7%1
Новосибирская область61 000 ₽+5%1
Ростовская область59 750 ₽+3%6
Республика Адыгея59 000 ₽+2%1
Самарская область58 500 ₽+1%4
Республика Татарстан58 000 ₽0%1
Тверская область57 000 ₽−2%1
Костромская область55 500 ₽−4%1
Томская область55 000 ₽−5%1
Кемеровская область — Кузбасс54 750 ₽−6%2
Ярославская область54 750 ₽−6%2
Пензенская область53 500 ₽−8%1
Смоленская область53 500 ₽−8%1
Тамбовская область53 500 ₽−8%1
Липецкая область51 500 ₽−11%1
Орловская область51 500 ₽−11%1
Ульяновская область51 500 ₽−11%1
Омская область50 000 ₽−14%1
Челябинская область44 579 ₽−23%1
Оренбургская область42 915 ₽−26%1
Республика Мордовия40 750 ₽−30%2
Республика Башкортостан36 540 ₽−37%2
Свердловская область36 329 ₽−37%2

Топ-20 городов по зарплате работника быстрого питания

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Топ-20 городов по зарплате работника быстрого питания
ГородМедианаОтличиеВакансий
Санкт-Петербург, Санкт-Петербург116 000 ₽+100%1
Сочи, Краснодарский край110 000 ₽+90%2
Тула, Тульская область98 000 ₽+69%1
Егорьевск, Московская область84 000 ₽+45%1
Обнинск, Калужская область84 000 ₽+45%1
Калининград, Калининградская область70 000 ₽+21%1
Белгород, Белгородская область69 000 ₽+19%1
Южно-Сахалинск, Сахалинская область65 000 ₽+12%1
Красноярск, Красноярский край64 000 ₽+10%1
Комсомольск-на-Амуре, Хабаровский край63 500 ₽+9%1
Курск, Курская область62 500 ₽+8%1
Ростов-на-Дону, Ростовская область62 250 ₽+7%4
Ангарск, Иркутская область62 000 ₽+7%1
Краснодар, Краснодарский край62 000 ₽+7%1
Рязань, Рязанская область62 000 ₽+7%1
Калуга, Калужская область61 000 ₽+5%1
Новосибирск, Новосибирская область61 000 ₽+5%1
Елабуга, Республика Татарстан58 000 ₽0%1
Новочеркасск, Ростовская область57 000 ₽−2%1
Тверь, Тверская область57 000 ₽−2%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта57 000 ₽50
до 3 лет65 000 ₽1
не указан103 500 ₽2

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Tребования не предъявляются57 500 ₽50
Не указано103 500 ₽2
Среднее профессиональное образование35 400 ₽1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Сменная работа60 750 ₽42
Полный рабочий день37 500 ₽9
Режим гибкого рабочего времени103 500 ₽2

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • ООО «Система пбо»43 вакансии · 61 000 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.