Зарплата шеф-повара в Барнауле
Медианная зарплата шеф-повара в Барнауле — 50 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 50 000 до 56 875 ₽. Расчёт по 12 вакансиям с указанной зарплатой из 12, данные за сентябрь 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
50 000 ₽
12 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 12 вакансиям из 12, где указана зарплата (100%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Оценка приблизительная: она посчитана по 12 вакансиям с указанной зарплатой. На такой выборке несколько новых предложений заметно двигают медиану — смотрите её как ориентир, а не как точную цифру.
Что говорят цифры
- Основной диапазон предложений — от 50 000 ₽ до 56 875 ₽: в него попадает половина вакансий.
- От медианы в Алтайском крае (50 000 ₽) это почти не отличается.
- Зарплата указана во всех 12 вакансиях выборки.
Город определён у 100% вакансий выборки. Остальные вакансии региона учтены на странице Зарплата шеф-повара в Алтайском крае — там медиана 50 000 ₽.
Вакансии из сёл к ближайшему городу не приписываются, поэтому сумма по городам всегда меньше суммы по региону.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 8 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 36 000—44 000 ₽ | 1 | 8.3% |
| 44 000—52 000 ₽ | 1 | 8.3% |
| 50 000—58 000 ₽ | 5 | 41.7% |
| 54 000—62 000 ₽ | 2 | 16.7% |
| 62 000—70 000 ₽ | 1 | 8.3% |
| 70 000—78 000 ₽ | 1 | 8.3% |
| 80 000—88 000 ₽ | 1 | 8.3% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| июн 25 | 71 250 ₽ | 2 |
| июл 25 | 44 000 ₽ | 1 |
| мар 26 | 36 000 ₽ | 1 |
| май 26 | 50 000 ₽ | 2 |
| июн 26 | 50 000 ₽ | 3 |
Статистика выборки
| Медиана | 50 000 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 50 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 53 650 ₽ |
| 10-й перцентиль | 44 600 ₽ |
| 25-й перцентиль | 50 000 ₽ |
| 75-й перцентиль | 56 875 ₽ |
| 90-й перцентиль | 69 250 ₽ |
| Минимум | 36 000 ₽ |
| Максимум | 80 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 50 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 50 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 12 |
| На уровне МРОТ | 0% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Другие города Алтайский край
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Заринск | 100 000 ₽ | +100% | 1 |
| Алтайское | 70 000 ₽ | +40% | 1 |
| Барнаул — эта страница | 50 000 ₽ | 0% | 12 |
| Белокуриха | 50 000 ₽ | 0% | 1 |
| Бийск | 43 500 ₽ | −13% | 1 |
| Ребриха | 31 157 ₽ | −38% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 36 000 ₽ | 1 |
| до 3 лет | 55 000 ₽ | 3 |
| 3-5 лет | 52 500 ₽ | 6 |
| более 5 лет | 47 000 ₽ | 2 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 55 000 ₽ | 7 |
| Высшее образование — бакалавриат | 50 000 ₽ | 4 |
| Высшее образование — специалитет, магистратура | 55 000 ₽ | 1 |
Что требуют в вакансиях
Подсчитано по всей России: в этом регионе слишком мало нанимателей, чтобы список отличался от общего. Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд67%
- Работа по меню и технологическим картам41%
Прочее в требованиях
- Кухня45%
- Технология приготовления35%
- Повар37%
- Сырье36%
- Производственная хозяйственная деятельность19%
- Продукт37%
- Полуфабрикат26%
- Норма закладки сырья17%
- Питание32%
- Бракераж14%
- Общественное питание14%
- Составление меню15%
- Полуфабрикат сырья13%
- Ассортимент21%
- Санитарное требование правила13%
- Правило личной гигиены16%
- Китайская кухня12%
- Шеф повара12%
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Шеф-повар
ИП ПОГУЛЯЕВ Н. Н. · Барнаул
60 000—80 000 ₽
Опубликовано 22 июля 2026
- Шеф-повар
Индивидуальный предприниматель МЕХРА ДЖАСМИН ГАУРАВОВНА · Барнаул
50 000 ₽
Опубликовано 8 июля 2026
- Шеф-повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КОКОС" · Барнаул
50 000 ₽
Опубликовано 22 июня 2026
- Заведующий производством (шеф-повар)
ООО "АГРОЭКСПО" · Барнаул
55 000 ₽
Опубликовано 19 июня 2026
- Шеф-повар
ИП ТХАЙ Е. Б. · Барнаул
50 000 ₽
Опубликовано 4 июня 2026
- Шеф-повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИЭСПИ ИНТЕРНЕШНЛ" · Барнаул
50 000 ₽
Опубликовано 18 мая 2026
- Шеф-повар
ООО "НОВО ПЛЮС" · Барнаул
50 000 ₽
Опубликовано 5 мая 2026
- Шеф-повар
КРАЕВОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ЦЕНТРАЛЬНЫЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ" · Барнаул
36 000 ₽
Опубликовано 24 марта 2026
- Шеф-повар
ООО "НОВО ПЛЮС" · Барнаул
44 000 ₽
Опубликовано 2 июля 2025
- Шеф-повар
ИП ФОКИНА О. В. · Барнаул
50 000—75 000 ₽
Опубликовано 24 июня 2025