Зарплата шеф-повара в Курской области
Медианная зарплата шеф-повара в Курской области — 33 774 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 31 784 до 58 483 ₽. Расчёт по 8 вакансиям с указанной зарплатой из 8, данные за сентябрь 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
33 774 ₽
8 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 8 вакансиям из 8, где указана зарплата (100%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Оценка приблизительная: она посчитана по 8 вакансиям с указанной зарплатой. На такой выборке несколько новых предложений заметно двигают медиану — смотрите её как ориентир, а не как точную цифру.
Что говорят цифры
- Основной диапазон предложений — от 31 784 ₽ до 58 483 ₽: в него попадает половина вакансий.
- Разрыв с медианой по России (55 000 ₽) — 39% в меньшую сторону.
- Среди 18 регионов округа это 16-е место.
- Адрес с названием пункта есть у 88% вакансий — остальные учтены только в регионе.
- Сумма названа в каждой из 8 вакансий.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 25% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (2 из 8). Медиана без этих вакансий — 46 189 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 39% ниже медианы по России (55 000 ₽). 16-е место из 18 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 6 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 27 000—33 000 ₽ | 2 | 25.0% |
| 33 000—39 000 ₽ | 3 | 37.5% |
| 57 000—63 000 ₽ | 3 | 37.5% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| янв 26 | 34 000 ₽ | 1 |
| фев 26 | 27 093 ₽ | 1 |
| мар 26 | 58 800 ₽ | 1 |
| апр 26 | 58 800 ₽ | 1 |
| июн 26 | 27 093 ₽ | 1 |
Статистика выборки
| Медиана | 33 774 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 46 189 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 41 382 ₽ |
| 10-й перцентиль | 27 093 ₽ |
| 25-й перцентиль | 31 784 ₽ |
| 75-й перцентиль | 58 483 ₽ |
| 90-й перцентиль | 58 800 ₽ |
| Минимум | 27 093 ₽ |
| Максимум | 58 800 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 27 547 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 40 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 8 |
| На уровне МРОТ2 вакансий | 25% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата шеф-повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Томская область | 135 000 ₽ | +145% | 2 |
| Республика Тыва | 110 000 ₽ | +100% | 1 |
| Республика Карелия | 109 550 ₽ | +99% | 2 |
| Камчатский край | 92 500 ₽ | +68% | 11 |
| Иркутская область | 90 000 ₽ | +64% | 9 |
| Новгородская область | 90 000 ₽ | +64% | 1 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 84 402 ₽ | +53% | 8 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 80 053 ₽ | +46% | 2 |
| Москва | 80 000 ₽ | +45% | 55 |
| Санкт-Петербург | 80 000 ₽ | +45% | 87 |
| Ленинградская область | 77 500 ₽ | +41% | 6 |
| Мурманская область | 75 500 ₽ | +37% | 7 |
| Ярославская область | 75 000 ₽ | +36% | 14 |
| Тверская область | 74 725 ₽ | +36% | 4 |
| Курская область — эта страница | 33 774 ₽ | −39% | 8 |
Города Курская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Курск | 58 589 ₽ | +73% | 2 |
| Прямицыно | 34 000 ₽ | +1% | 1 |
| Железногорск | 30 320 ₽ | −10% | 4 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 33 347 ₽ | 3 |
| до 3 лет | 30 547 ₽ | 2 |
| 3-5 лет | 58 800 ₽ | 3 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 33 547 ₽ | 7 |
| Высшее образование — бакалавриат | 58 377 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 58 377 ₽ | 5 |
| Сменная работа | 27 093 ₽ | 3 |
Что требуют в вакансиях
Подсчитано по всей России: в этом регионе слишком мало нанимателей, чтобы список отличался от общего. Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд67%
- Работа по меню и технологическим картам41%
Прочее в требованиях
- Кухня45%
- Технология приготовления35%
- Повар37%
- Сырье36%
- Производственная хозяйственная деятельность19%
- Продукт37%
- Полуфабрикат26%
- Норма закладки сырья17%
- Питание32%
- Бракераж14%
- Общественное питание14%
- Составление меню15%
- Полуфабрикат сырья13%
- Ассортимент21%
- Санитарное требование правила13%
- Правило личной гигиены16%
- Китайская кухня12%
- Шеф повара12%
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Шеф-повар
МКДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 1" · Железногорск
27 093—40 000 ₽
Опубликовано 24 июля 2026
- Заведующий производством
ОБЛАСТНОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ЗАНЯТОСТИ НАСЕЛЕНИЯ КУРСКОЙ ОБЛАСТИ" · Курск
53 231—63 522 ₽
Опубликовано 6 июля 2026
- Заведующий производством (шеф-повар)
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СПОРТИВНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "ОЛИМПИЕЦ" · Железногорск
27 093 ₽
Опубликовано 9 июня 2026
- Шеф-повар
АО "КОРПОРАЦИЯ "ГРИНН" · Курск
58 800 ₽
Опубликовано 22 апреля 2026
- Шеф-повар
АО "КОРПОРАЦИЯ "ГРИНН" · Железногорск
58 800 ₽
Опубликовано 3 марта 2026
- Шеф-повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР РАЗВИТИЯ РЕБЕНКА "ДУБРАВУШКА" - ДЕТСКИЙ САД № 31" · Железногорск
27 093 ₽
Опубликовано 19 февраля 2026
- Заведующий производством (шеф-повар)
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "РАДУГА"" ОКТЯБРЬСКОГО РАЙОНА КУРСКОЙ ОБЛАСТИ · Прямицыно
28 000—40 000 ₽
Опубликовано 20 января 2026
- Шеф-повар
МКОУ "ЗАЛИНИНСКАЯ СОШ"
27 093—39 600 ₽
Опубликовано 19 июня 2023