Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Брянской области

Медианная зарплата повара в Брянской области — 29 722 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 28 035 до 41 125 ₽. Расчёт по 44 вакансиям с указанной зарплатой из 45, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

29 722 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в Брянской областиМедиана 29 722 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 28 035 до 41 125 рублей. Десятая доля предложений ниже 27 093 и выше 50 000 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.27 09329 722 ₽50 00028 03541 125

44 вакансии за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 44 вакансиям из 45, где указана зарплата (98%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 30% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (13 из 44). Медиана без этих вакансий — 33 547 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 30% ниже медианы по России (42 500 ₽). 17-е место из 18 в округе.

Медиана по России · Центральный федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 2 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 13 диапазонов шириной 2 000 рублей. Самый частый диапазон — от 28 000 рублей.26к30к36к40к46к52к64к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
26 000—28 000 ₽920.5%
28 000—30 000 ₽1431.8%
30 000—32 000 ₽36.8%
32 000—34 000 ₽36.8%
36 000—38 000 ₽12.3%
38 000—40 000 ₽24.5%
40 000—42 000 ₽36.8%
42 000—44 000 ₽12.3%
46 000—48 000 ₽24.5%
50 000—52 000 ₽24.5%
52 000—54 000 ₽12.3%
58 000—60 000 ₽24.5%
64 000—66 000 ₽12.3%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 11 месяцам. В 10 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25июл 25янв 26мар 26май 26июл 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2527 700 ₽1
июн 2541 250 ₽2
июл 2539 500 ₽1
дек 2531 699 ₽4
янв 2628 547 ₽13
фев 2628 000 ₽1
мар 2631 000 ₽3
апр 2628 047 ₽1
май 2636 274 ₽4
июн 2643 125 ₽4
июл 2635 836 ₽8

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана29 722 ₽
Медиана без МРОТ-кластера33 547 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)33 286 ₽
10-й перцентиль27 093 ₽
25-й перцентиль28 035 ₽
75-й перцентиль41 125 ₽
90-й перцентиль50 000 ₽
Минимум27 093 ₽
Максимум65 300 ₽
Медиана «предлагают от»28 000 ₽
Медиана «предлагают до»30 600 ₽
Вакансий в расчёте44
На уровне МРОТ13 вакансий30%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата повара в других регионах

Зарплата повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Чукотский автономный округ192 000 ₽+352%4
Камчатский край73 500 ₽+73%55
Магаданская область73 000 ₽+72%25
Ямало-Ненецкий автономный округ71 500 ₽+68%39
Сахалинская область69 583 ₽+64%52
Республика Саха (Якутия)68 749 ₽+62%25
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра65 300 ₽+54%66
Москва65 000 ₽+53%243
Санкт-Петербург65 000 ₽+53%261
Мурманская область62 320 ₽+47%47
Забайкальский край58 750 ₽+38%56
Московская область57 500 ₽+35%129
Амурская область55 000 ₽+29%53
Хабаровский край55 000 ₽+29%149
Брянская область — эта страница29 722 ₽−30%44

Города Брянская область

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Брянская область
ГородМедианаОтличиеВакансий
Сельцо52 500 ₽+77%1
Клинцы50 000 ₽+68%1
Брянск39 500 ₽+33%15
Дятьково32 500 ₽+9%3
Климово29 000 ₽−2%1
Новозыбков28 547 ₽−4%7
Суземка28 547 ₽−4%1
Жуковка28 047 ₽−6%1
Карачев27 093 ₽−9%3
Красная Гора27 093 ₽−9%1
Севск27 093 ₽−9%1
Унеча27 093 ₽−9%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта29 000 ₽25
до 3 лет29 850 ₽13
3-5 лет50 000 ₽5
более 5 лет31 047 ₽1

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование29 850 ₽35
Общее образование44 100 ₽4
Tребования не предъявляются28 000 ₽3
Не указано54 213 ₽2

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день29 000 ₽28
Сменная работа29 850 ₽15
Режим гибкого рабочего времени33 547 ₽1

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя29 000 ₽40
Вакансия интернет ресурса59 200 ₽4

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд67%
  • Работа по меню и технологическим картам40%

Прочее в требованиях

  • Кулинарное изделие43%
  • Технология приготовления31%
  • Напиток36%
  • Продукт48%
  • Сырье40%
  • Весоизмерительный прибор12%
  • Срок условия хранения12%
  • Полуфабрикат29%
  • Приготовление пищи ребенка12%
  • Подготовка сырья17%
  • Сырье полуфабриката приготовления12%
  • Закладка продукта17%
  • Норма закладки14%
  • Приготовление оформления12%
  • Рецептура19%
  • Повар24%
  • Оформление блюда12%
  • Кулинарная обработка12%

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • Повар горячего цеха

    ООО "Европа" · Брянск

    47 400—71 000 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ БРЯНСКОЙ ОБЛАСТИ "СОЦИАЛЬНЫЙ ПРИЮТ ДЛЯ ДЕТЕЙ И ПОДРОСТКОВ Г. НОВОЗЫБКОВА" · Новозыбков

    28 139 ₽

    Опубликовано 28 июля 2026

  • Повар

    АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БРЯНСКИЙ АВТОМОБИЛЬНЫЙ ЗАВОД" · Брянск

    46 228 ₽

    Опубликовано 28 июля 2026

  • Повар

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ДЕТСКИЙ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЙ ЛАГЕРЬ "МАЯК"

    40 000—60 000 ₽

    Опубликовано 27 июля 2026

  • Повар кулинарии в Гипермаркет (Брянск, Вокзальная, 120)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Брянск

    49 800—80 800 ₽

    Опубликовано 27 июля 2026

  • Повар-универсал в Гипермаркет (Дятьково, Ленина, 184)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Дятьково

    34 500—51 750 ₽

    Опубликовано 27 июля 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕМЕНСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "РУЧЕЁК"

    28 000—29 000 ₽

    Опубликовано 22 июля 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА №9" Г.НОВОЗЫБКОВА · Новозыбков

    27 093 ₽

    Опубликовано 10 июля 2026

  • помощник повара

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ - ДЕТСКИЙ САД №1 "РОМАШКА" П. СУЗЕМКА · Суземка

    27 093—30 000 ₽

    Опубликовано 3 июля 2026

  • Повар

    АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "БРЯНСКИЙ ХИМИЧЕСКИЙ ЗАВОД ИМЕНИ 50-ЛЕТИЯ СССР" · Сельцо

    45 000—60 000 ₽

    Опубликовано 27 июня 2026