Зарплата повара в Новгородской области
Медианная зарплата повара в Новгородской области — 39 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 35 650 до 58 750 ₽. Расчёт по 31 вакансиям с указанной зарплатой из 31, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
39 000 ₽
31 вакансия за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 31 вакансии из 31, где указана зарплата (100%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Между 35 650 ₽ и 58 750 ₽ укладывается половина всех предложений.
- Разрыв с медианой по России (42 500 ₽) — 8% в меньшую сторону.
- Среди 10 регионов округа это 8-е место.
- Разница между «без опыта» и «до 3 лет» — 6%.
- В 77% вакансий требуется среднее профессиональное образование.
- Населённый пункт удалось определить у 68% вакансий выборки.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 13% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (4 из 31). Медиана без этих вакансий — 40 000 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 8% ниже медианы по России (42 500 ₽). 8-е место из 10 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 5 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 25 000—30 000 ₽ | 6 | 19.4% |
| 30 000—35 000 ₽ | 1 | 3.2% |
| 35 000—40 000 ₽ | 9 | 29.0% |
| 40 000—45 000 ₽ | 2 | 6.5% |
| 45 000—50 000 ₽ | 2 | 6.5% |
| 50 000—55 000 ₽ | 2 | 6.5% |
| 55 000—60 000 ₽ | 1 | 3.2% |
| 60 000—65 000 ₽ | 1 | 3.2% |
| 70 000—75 000 ₽ | 2 | 6.5% |
| 80 000—85 000 ₽ | 2 | 6.5% |
| 85 000—90 000 ₽ | 1 | 3.2% |
| 100 000—105 000 ₽ | 1 | 3.2% |
| 105 000—110 000 ₽ | 1 | 3.2% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| дек 25 | 56 750 ₽ | 2 |
| янв 26 | 29 000 ₽ | 3 |
| фев 26 | 55 750 ₽ | 2 |
| мар 26 | 47 500 ₽ | 1 |
| апр 26 | 27 093 ₽ | 1 |
| май 26 | 37 000 ₽ | 3 |
| июн 26 | 36 863 ₽ | 6 |
| июл 26 | 40 000 ₽ | 12 |
Статистика выборки
| Медиана | 39 000 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 40 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 45 459 ₽ |
| 10-й перцентиль | 27 093 ₽ |
| 25-й перцентиль | 35 650 ₽ |
| 75-й перцентиль | 58 750 ₽ |
| 90-й перцентиль | 80 000 ₽ |
| Минимум | 27 093 ₽ |
| Максимум | 105 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 36 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 45 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 31 |
| На уровне МРОТ4 вакансий | 13% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Чукотский автономный округ | 192 000 ₽ | +352% | 4 |
| Камчатский край | 73 500 ₽ | +73% | 55 |
| Магаданская область | 73 000 ₽ | +72% | 25 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 71 500 ₽ | +68% | 39 |
| Сахалинская область | 69 583 ₽ | +64% | 52 |
| Республика Саха (Якутия) | 68 749 ₽ | +62% | 25 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 65 300 ₽ | +54% | 66 |
| Москва | 65 000 ₽ | +53% | 243 |
| Санкт-Петербург | 65 000 ₽ | +53% | 261 |
| Мурманская область | 62 320 ₽ | +47% | 47 |
| Забайкальский край | 58 750 ₽ | +38% | 56 |
| Московская область | 57 500 ₽ | +35% | 129 |
| Амурская область | 55 000 ₽ | +29% | 53 |
| Хабаровский край | 55 000 ₽ | +29% | 149 |
| Новгородская область — эта страница | 39 000 ₽ | −8% | 31 |
Города Новгородская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Старая Русса | 63 813 ₽ | +64% | 4 |
| Великий Новгород | 37 500 ₽ | −4% | 9 |
| Боровичи | 37 000 ₽ | −5% | 3 |
| Малая Вишера | 36 750 ₽ | −6% | 1 |
| Пестово | 33 047 ₽ | −15% | 2 |
| Крестцы | 32 297 ₽ | −17% | 2 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 37 125 ₽ | 14 |
| до 3 лет | 39 500 ₽ | 16 |
| более 5 лет | 101 000 ₽ | 1 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 38 250 ₽ | 24 |
| Tребования не предъявляются | 37 500 ₽ | 3 |
| Не указано | 79 900 ₽ | 2 |
| Общее образование | 42 297 ₽ | 2 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 47 625 ₽ | 19 |
| Сменная работа | 37 500 ₽ | 12 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 37 500 ₽ | 28 |
| Вакансия интернет ресурса | 72 850 ₽ | 3 |
Что требуют в вакансиях
Подсчитано по всей России: в этом регионе слишком мало нанимателей, чтобы список отличался от общего. Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд83%
- Работа по меню и технологическим картам28%
- Санитарно-гигиенический режим10%
Прочее в требованиях
- Продукт41%
- Повар25%
- Напиток24%
- Пища23%
- Кухня18%
- Кулинарное изделие27%
- Полуфабрикат16%
- Технология приготовления14%
- Сырье17%
- Готовое блюдо11%
- Рабочее место22%
- Рецептура10%
- Закладка9%
- Питание16%
- Рецепт8%
- Норма25%
- Подготовка сырья7%
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Повар кулинарии в Гипермаркет (Великий Новгород, Державина, 19)
МАГНИТ, Розничная сеть · Великий Новгород
65 900—108 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар
ОБЛАСТНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "НОВГОРОДСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"
35 000 ₽
Опубликовано 28 июля 2026
- Повар
АВТОНОМНОЕ МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД №2 "РОДНИЧОК" · Крестцы
35 000—40 000 ₽
Опубликовано 23 июля 2026
- Повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПИТСЕРВИС" · Боровичи
35 000—40 000 ₽
Опубликовано 23 июля 2026
- Повар
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБЛАСТНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛА-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ, № 5"
30 000—50 000 ₽
Опубликовано 22 июля 2026
- Повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ИЛЬМЕНЬ"
35 000—45 000 ₽
Опубликовано 22 июля 2026
- Повар-универсал в Гипермаркет (Великий Новгород, Кочетова, 20)
МАГНИТ, Розничная сеть · Великий Новгород
57 100—88 600 ₽
Опубликовано 20 июля 2026
- Повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ КОМПАНИЯ "МИТЭКО"
101 000 ₽
Опубликовано 13 июля 2026
- Повар кулинарии (ул. Великая)
ООО "Лента" (СПб) · Великий Новгород
54 000—61 000 ₽
Опубликовано 13 июля 2026
- Повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАФ МУРАВЬЕВ" · Старая Русса
80 000 ₽
Опубликовано 9 июля 2026