Зарплата повара в Смоленске
Медианная зарплата повара в Смоленске — 31 500 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 27 093 до 42 500 ₽. Расчёт по 29 вакансиям с указанной зарплатой из 30, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
31 500 ₽
29 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 29 вакансиям из 30, где указана зарплата (97%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Типичное предложение лежит в границах 27 093 ₽—42 500 ₽.
- Относительно медианы в Смоленской области (32 500 ₽) отставание составляет 3%.
- Опыт здесь не добавляет: «до 3 лет» против «без опыта» — на 8% меньше.
- Основное требование к образованию — среднее профессиональное образование (72% вакансий).
- В 34% вакансий указана сумма на уровне МРОТ — таких 10.
- Из 30 вакансий сумма названа в 29 (97%).
Зарплаты на уровне МРОТ
В 34% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (10 из 29). Медиана без этих вакансий — 37 500 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Город определён у 100% вакансий выборки. Остальные вакансии региона учтены на странице Зарплата повара в Смоленской области — там медиана 32 500 ₽.
Вакансии из сёл к ближайшему городу не приписываются, поэтому сумма по городам всегда меньше суммы по региону.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 3 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 27 000—30 000 ₽ | 14 | 48.3% |
| 30 000—33 000 ₽ | 1 | 3.4% |
| 33 000—36 000 ₽ | 3 | 10.3% |
| 36 000—39 000 ₽ | 2 | 6.9% |
| 39 000—42 000 ₽ | 1 | 3.4% |
| 42 000—45 000 ₽ | 1 | 3.4% |
| 48 000—51 000 ₽ | 2 | 6.9% |
| 54 000—57 000 ₽ | 1 | 3.4% |
| 57 000—60 000 ₽ | 1 | 3.4% |
| 60 000—63 000 ₽ | 2 | 6.9% |
| 114 000—117 000 ₽ | 1 | 3.4% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| янв 26 | 31 934 ₽ | 4 |
| фев 26 | 35 250 ₽ | 6 |
| апр 26 | 27 093 ₽ | 3 |
| май 26 | 48 300 ₽ | 5 |
| июн 26 | 29 000 ₽ | 7 |
Статистика выборки
| Медиана | 31 500 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 37 500 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 36 162 ₽ |
| 10-й перцентиль | 27 093 ₽ |
| 25-й перцентиль | 27 093 ₽ |
| 75-й перцентиль | 42 500 ₽ |
| 90-й перцентиль | 58 000 ₽ |
| Минимум | 27 093 ₽ |
| Максимум | 114 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 29 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 33 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 29 |
| На уровне МРОТ10 вакансий | 34% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Другие города Смоленская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Дорогобуж | 62 500 ₽ | +92% | 1 |
| Гагарин | 47 300 ₽ | +46% | 2 |
| Сафоново | 43 750 ₽ | +35% | 1 |
| Рудня | 42 500 ₽ | +31% | 1 |
| Вязьма | 32 924 ₽ | +1% | 6 |
| Рославль | 32 500 ₽ | 0% | 5 |
| Смоленск — эта страница | 31 500 ₽ | −3% | 29 |
| Сычевка | 31 047 ₽ | −4% | 1 |
| Ярцево | 27 797 ₽ | −14% | 2 |
| Верхнеднепровский | 27 093 ₽ | −17% | 1 |
| Десногорск | 27 093 ₽ | −17% | 5 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 31 500 ₽ | 13 |
| до 3 лет | 29 000 ₽ | 15 |
| более 5 лет | 35 000 ₽ | 1 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 29 000 ₽ | 21 |
| Tребования не предъявляются | 46 250 ₽ | 4 |
| Не указано | 43 274 ₽ | 2 |
| Общее образование | 32 297 ₽ | 2 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 35 000 ₽ | 17 |
| Сменная работа | 28 774 ₽ | 12 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 31 500 ₽ | 27 |
| Вакансия интернет ресурса | 43 274 ₽ | 2 |
Что требуют в вакансиях
Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд86%
- Работа по меню и технологическим картам39%
Прочее в требованиях
- Кулинарное изделие31%
- Пища37%
- Продукт42%
- Готовить блюдо14%
- Повар25%
- Подготовка сырья14%
- Закладка продукта14%
- Строгое назначение8%
- Качество приготовления10%
- Соответствие меню8%
- Безопасность готового блюда8%
- Кулинарная обработка10%
- Технология приготовления14%
- Сырье24%
- Согласное меню8%
- Кухня17%
- Раздача пищи8%
- Санпин14%
Сколько добавляет навык
Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.
| Навык | С навыком | Без него | Разница |
|---|---|---|---|
| Сырье20 против 45 вакансий | 38 750 ₽ | 31 500 ₽ | +23% |
| Повар21 против 44 вакансий | 37 500 ₽ | 32 500 ₽ | +15% |
| Рабочее место20 против 45 вакансий | 28 750 ₽ | 33 547 ₽ | −14% |
| Пища22 против 43 вакансий | 29 000 ₽ | 33 547 ₽ | −14% |
| Работа по меню и технологическим картам25 против 40 вакансий | 29 000 ₽ | 33 297 ₽ | −13% |
| Продукт25 против 40 вакансий | 29 000 ₽ | 32 650 ₽ | −11% |
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Помощник повара в Гипермаркет (Смоленск, Индустриальная, 2/13)
МАГНИТ, Розничная сеть · Смоленск
27 093—32 300 ₽
Опубликовано 20 июля 2026
- Повар
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ДЕТСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА" · Смоленск
27 093 ₽
Опубликовано 16 июля 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 28 "НАДЕЖДА" ГОРОДА СМОЛЕНСКА · Смоленск
27 093 ₽
Опубликовано 6 июля 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 39 "ЮБИЛЕЙНЫЙ" ГОРОДА СМОЛЕНСКА · Смоленск
27 093—30 000 ₽
Опубликовано 29 июня 2026
- Повар-универсал в Гипермаркет (Смоленск, Индустриальная, 2/13)
МАГНИТ, Розничная сеть · Смоленск
41 000—72 700 ₽
Опубликовано 29 июня 2026
- Повар
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА № 1" · Смоленск
28 000—35 000 ₽
Опубликовано 26 июня 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 1 "СМОЛЯНОЧКА" ГОРОДА СМОЛЕНСКА · Смоленск
28 000 ₽
Опубликовано 25 июня 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 27 "САДКО" ГОРОДА СМОЛЕНСКА · Смоленск
29 000 ₽
Опубликовано 8 июня 2026
- Повар
СМОЛЕНСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ГЕРОНТОЛОГИЧЕСКИЙ ЦЕНТР "ВИШЕНКИ" · Смоленск
35 000 ₽
Опубликовано 5 июня 2026
- Повар
СМОЛЕНСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЛЯ ДЕТЕЙ-СИРОТ И ДЕТЕЙ, ОСТАВШИХСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ,"ДЕТСКИЙ ДОМ "ГНЕЗДЫШКО" · Смоленск
27 093 ₽
Опубликовано 1 июня 2026