Зарплата повара в Тамбовской области
Медианная зарплата повара в Тамбовской области — 28 250 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 27 138 до 40 000 ₽. Расчёт по 40 вакансиям с указанной зарплатой из 42, данные за сентябрь 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
28 250 ₽
40 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 40 вакансиям из 42, где указана зарплата (95%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Типичное предложение лежит в границах 27 138 ₽—40 000 ₽.
- Это на 34% ниже медианы по России — 42 500 ₽.
- Среди 18 регионов округа это 18-е место.
- В 78% вакансий требуется среднее профессиональное образование.
- Доля предложений на уровне МРОТ — 50%.
- Адрес с названием пункта есть у 71% вакансий — остальные учтены только в регионе.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 50% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (20 из 40). Медиана без этих вакансий — 40 000 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 34% ниже медианы по России (42 500 ₽). 18-е место из 18 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 3 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 27 000—30 000 ₽ | 23 | 57.5% |
| 30 000—33 000 ₽ | 4 | 10.0% |
| 36 000—39 000 ₽ | 2 | 5.0% |
| 39 000—42 000 ₽ | 3 | 7.5% |
| 42 000—45 000 ₽ | 2 | 5.0% |
| 45 000—48 000 ₽ | 1 | 2.5% |
| 51 000—54 000 ₽ | 1 | 2.5% |
| 54 000—57 000 ₽ | 1 | 2.5% |
| 57 000—60 000 ₽ | 1 | 2.5% |
| 60 000—63 000 ₽ | 1 | 2.5% |
| 72 000—75 000 ₽ | 1 | 2.5% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 40 000 ₽ | 1 |
| дек 25 | 29 149 ₽ | 4 |
| янв 26 | 27 095 ₽ | 6 |
| фев 26 | 40 000 ₽ | 3 |
| мар 26 | 27 550 ₽ | 2 |
| апр 26 | 36 775 ₽ | 6 |
| май 26 | 27 093 ₽ | 1 |
| июн 26 | 32 500 ₽ | 6 |
| июл 26 | 27 547 ₽ | 10 |
Статистика выборки
| Медиана | 28 250 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 40 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 32 816 ₽ |
| 10-й перцентиль | 27 093 ₽ |
| 25-й перцентиль | 27 138 ₽ |
| 75-й перцентиль | 40 000 ₽ |
| 90-й перцентиль | 52 700 ₽ |
| Минимум | 27 093 ₽ |
| Максимум | 73 150 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 27 100 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 28 500 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 40 |
| На уровне МРОТ20 вакансий | 50% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Чукотский автономный округ | 192 000 ₽ | +352% | 4 |
| Камчатский край | 73 861 ₽ | +74% | 56 |
| Магаданская область | 73 000 ₽ | +72% | 25 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 71 500 ₽ | +68% | 39 |
| Сахалинская область | 70 000 ₽ | +65% | 53 |
| Республика Саха (Якутия) | 68 749 ₽ | +62% | 25 |
| Москва | 65 000 ₽ | +53% | 243 |
| Санкт-Петербург | 65 000 ₽ | +53% | 261 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 64 950 ₽ | +53% | 67 |
| Мурманская область | 62 854 ₽ | +48% | 56 |
| Забайкальский край | 58 750 ₽ | +38% | 56 |
| Московская область | 57 500 ₽ | +35% | 134 |
| Хабаровский край | 56 000 ₽ | +32% | 151 |
| Амурская область | 55 000 ₽ | +29% | 53 |
| Тамбовская область — эта страница | 28 250 ₽ | −34% | 40 |
Города Тамбовская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Мичуринск | 52 500 ₽ | +86% | 3 |
| Рассказово | 40 000 ₽ | +42% | 1 |
| Тамбов | 30 797 ₽ | +9% | 14 |
| Котовск | 29 000 ₽ | +3% | 3 |
| Жердевка | 27 547 ₽ | −2% | 1 |
| Первомайский | 27 547 ₽ | −2% | 1 |
| Моршанск | 27 150 ₽ | −4% | 1 |
| Инжавино | 27 100 ₽ | −4% | 1 |
| Знаменка | 27 093 ₽ | −4% | 2 |
| Токарёвка | 27 093 ₽ | −4% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 27 750 ₽ | 27 |
| до 3 лет | 28 547 ₽ | 11 |
| 3-5 лет | 39 000 ₽ | 2 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 27 550 ₽ | 31 |
| Tребования не предъявляются | 34 250 ₽ | 4 |
| Не указано | 57 100 ₽ | 3 |
| Общее образование | 37 724 ₽ | 2 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 28 524 ₽ | 28 |
| Сменная работа | 32 000 ₽ | 10 |
| Ненормированный рабочий день | 27 547 ₽ | 1 |
| Режим гибкого рабочего времени | 27 552 ₽ | 1 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 27 750 ₽ | 37 |
| Вакансия интернет ресурса | 57 100 ₽ | 3 |
Что требуют в вакансиях
Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд83%
- Работа по меню и технологическим картам28%
Инструменты и техника
- Кухонный инвентарь15%
- Уборочный инвентарь38%
Прочее в требованиях
- Кулинарное изделие38%
- Повар40%
- Напиток33%
- Технология приготовления25%
- Каша13%
- Работа приготовления13%
- Пища33%
- Готовить блюдо13%
- Продукт40%
- Готовое блюдо18%
- Оборудование рабочего места13%
- Подготовка инвентаря13%
- Сырье полуфабриката13%
- Закладка15%
- Рецептура15%
- Сырье25%
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Повар
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД № 1 "СЕМИЦВЕТИК" · Тамбов
27 093—30 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ " ЭЛДА-СЕРВИС" · Инжавино
27 100 ₽
Опубликовано 28 июля 2026
- Повар
Ашан · Тамбов
57 100 ₽
Опубликовано 24 июля 2026
- Повар кулинарии в Гипермаркет (Тамбов, Советская, 190)
МАГНИТ, Розничная сеть · Тамбов
65 000—81 300 ₽
Опубликовано 22 июля 2026
- Повар кулинарии в Гипермаркет (Мичуринск, Промышленная, 2)
МАГНИТ, Розничная сеть · Мичуринск
43 600—65 400 ₽
Опубликовано 15 июля 2026
- Повар
Южный филиал акционерного общества "Железнодорожная торговая компания" · Мичуринск
27 093 ₽
Опубликовано 15 июля 2026
- Повар
ТОГБУЗ "МИЧУРИНСКАЯ ЦРБ"
27 093 ₽
Опубликовано 9 июля 2026
- Повар
МБДОУ "ДЕТСКИЙ САД "КОЛОСОК"
27 093—28 000 ₽
Опубликовано 9 июля 2026
- Повар
ТАМБОВСКОЕ ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЗНАМЕНСКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ" · Знаменка
27 093 ₽
Опубликовано 7 июля 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ПЕРВОМАЙСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА" ПЕРВОМАЙСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА ТАМБОВСКОЙ ОБЛАСТИ · Первомайский
27 093—28 000 ₽
Опубликовано 5 июля 2026