Зарплата повара в Воронежской области
Медианная зарплата повара в Воронежской области — 40 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 30 200 до 55 350 ₽. Расчёт по 95 вакансиям с указанной зарплатой из 96, данные на 5 августа 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
40 000 ₽
95 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 95 вакансиям из 96, где указана зарплата (99%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Между 30 200 ₽ и 55 350 ₽ укладывается половина всех предложений.
- Разрыв с медианой по России (42 500 ₽) — 6% в меньшую сторону.
- Среди 18 регионов округа это 5-е место.
- Год назад предлагали на 10% меньше.
- Вакансии с требованием «до 3 лет» предлагают на 8% меньше, чем «без опыта» — редкий, но встречающийся перекос.
- Чаще всего просят среднее профессиональное образование — 62% предложений.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 13% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (12 из 95). Медиана без этих вакансий — 42 500 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 6% ниже медианы по России (42 500 ₽). 5-е место из 18 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 5 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 25 000—30 000 ₽ | 21 | 22.1% |
| 30 000—35 000 ₽ | 12 | 12.6% |
| 35 000—40 000 ₽ | 8 | 8.4% |
| 40 000—45 000 ₽ | 14 | 14.7% |
| 45 000—50 000 ₽ | 8 | 8.4% |
| 50 000—55 000 ₽ | 8 | 8.4% |
| 55 000—60 000 ₽ | 5 | 5.3% |
| 60 000—65 000 ₽ | 2 | 2.1% |
| 65 000—70 000 ₽ | 5 | 5.3% |
| 70 000—75 000 ₽ | 1 | 1.1% |
| 75 000—80 000 ₽ | 1 | 1.1% |
| 80 000—85 000 ₽ | 1 | 1.1% |
| 85 000—90 000 ₽ | 1 | 1.1% |
| 210 000—215 000 ₽ | 8 | 8.4% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 42 500 ₽ | 1 |
| июн 25 | 35 000 ₽ | 1 |
| июл 25 | 41 250 ₽ | 2 |
| окт 25 | 210 000 ₽ | 3 |
| ноя 25 | 121 250 ₽ | 6 |
| дек 25 | 210 000 ₽ | 3 |
| янв 26 | 27 847 ₽ | 6 |
| фев 26 | 33 125 ₽ | 10 |
| мар 26 | 39 000 ₽ | 7 |
| апр 26 | 34 274 ₽ | 4 |
| май 26 | 40 650 ₽ | 4 |
| июн 26 | 45 189 ₽ | 12 |
| июл 26 | 46 950 ₽ | 26 |
Статистика выборки
| Медиана | 40 000 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 42 500 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 56 583 ₽ |
| 10-й перцентиль | 27 256 ₽ |
| 25-й перцентиль | 30 200 ₽ |
| 75-й перцентиль | 55 350 ₽ |
| 90-й перцентиль | 79 000 ₽ |
| Минимум | 27 093 ₽ |
| Максимум | 210 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 37 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 45 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 95 |
| На уровне МРОТ12 вакансий | 13% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Чукотский автономный округ | 192 000 ₽ | +352% | 4 |
| Камчатский край | 73 500 ₽ | +73% | 55 |
| Магаданская область | 73 000 ₽ | +72% | 25 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 71 500 ₽ | +68% | 39 |
| Сахалинская область | 69 583 ₽ | +64% | 52 |
| Республика Саха (Якутия) | 68 749 ₽ | +62% | 25 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 65 300 ₽ | +54% | 66 |
| Москва | 65 000 ₽ | +53% | 243 |
| Санкт-Петербург | 65 000 ₽ | +53% | 261 |
| Мурманская область | 62 320 ₽ | +47% | 47 |
| Забайкальский край | 58 750 ₽ | +38% | 56 |
| Московская область | 57 500 ₽ | +35% | 129 |
| Амурская область | 55 000 ₽ | +29% | 53 |
| Хабаровский край | 55 000 ₽ | +29% | 149 |
| Воронежская область — эта страница | 40 000 ₽ | −6% | 95 |
Города Воронежская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Нововоронеж | 56 100 ₽ | +40% | 1 |
| Воронеж | 47 375 ₽ | +18% | 50 |
| Россошь | 46 300 ₽ | +16% | 3 |
| Павловск | 43 750 ₽ | +9% | 4 |
| Лиски | 41 135 ₽ | +3% | 6 |
| Борисоглебск | 37 000 ₽ | −7% | 10 |
| Острогожск | 36 250 ₽ | −9% | 2 |
| Богучар | 35 000 ₽ | −12% | 1 |
| Бобров | 33 547 ₽ | −16% | 2 |
| Бутурлиновка | 28 954 ₽ | −28% | 1 |
| Кантемировка | 28 547 ₽ | −29% | 2 |
| Верхний Мамон | 27 093 ₽ | −32% | 1 |
| Хреновое | 27 093 ₽ | −32% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 43 500 ₽ | 56 |
| до 3 лет | 40 000 ₽ | 36 |
| 3-5 лет | 35 000 ₽ | 3 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 35 000 ₽ | 59 |
| Не указано | 56 100 ₽ | 17 |
| Tребования не предъявляются | 59 250 ₽ | 12 |
| Общее образование | 41 250 ₽ | 6 |
| Высшее образование — бакалавриат | 40 000 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 40 189 ₽ | 56 |
| Сменная работа | 35 000 ₽ | 32 |
| Вахтовый метод | 210 000 ₽ | 4 |
| Режим гибкого рабочего времени | 41 300 ₽ | 3 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 36 047 ₽ | 77 |
| Вакансия интернет ресурса | 56 100 ₽ | 17 |
| Вакансия кадрового агентства | 210 000 ₽ | 1 |
Что требуют в вакансиях
Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд56%
- Работа по меню и технологическим картам17%
Прочее в требованиях
- Повар23%
- Ежемесячное довольствие9%
- Дополнительная денежная выплата9%
- Оплата проживания питания9%
- Банковская карта течения9%
- Гарантия соответствия законодательства9%
- Премия достижения результата9%
- День трудоустройства9%
- Карта28%
- Мясо12%
- Тыс9%
- Полный социальный пакет9%
- Каша6%
- Кулинарное изделие14%
- Закладка сырья6%
- Продукт26%
- Осуществлять приготовление6%
- Технология приготовления12%
Сколько добавляет навык
Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.
| Навык | С навыком | Без него | Разница |
|---|---|---|---|
| Руб21 против 74 вакансий | 59 550 ₽ | 35 000 ₽ | +70% |
| Карта31 против 64 вакансий | 54 600 ₽ | 35 000 ₽ | +56% |
| Сырье27 против 68 вакансий | 51 000 ₽ | 38 000 ₽ | +34% |
| Повар34 против 61 вакансии | 49 450 ₽ | 37 000 ₽ | +34% |
| Работа по меню и технологическим картам22 против 73 вакансий | 51 750 ₽ | 39 000 ₽ | +33% |
| Полуфабрикат25 против 70 вакансий | 48 900 ₽ | 39 500 ₽ | +24% |
| Продукт20 против 75 вакансий | 37 500 ₽ | 40 000 ₽ | −6% |
Кто чаще всего ищет
Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.
- МАГНИТ, Розничная сеть14 вакансий · 55 350 ₽
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Повар кулинарии в Гипермаркет (Россошь, Труда, 1И)
МАГНИТ, Розничная сеть · Россошь
37 000—55 600 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар-универсал в Гипермаркет (Воронеж, Фридриха Энгельса, 64А)
МАГНИТ, Розничная сеть · Воронеж
47 600—71 500 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар кулинарии в Гипермаркет (Борисоглебск, Матросовская, 107)
МАГНИТ, Розничная сеть · Борисоглебск
39 100—58 700 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар-сушист
Индивидуальный предприниматель МАТЫЦИНА МАРГАРИТА АЛЕКСАНДРОВНА · Воронеж
50 000—75 000 ₽
Опубликовано 2 августа 2026
- Повар
Российские железные дороги · Воронеж
50 000 ₽
Опубликовано 31 июля 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНЫЙ ЦЕНТР "СОДРУЖЕСТВО" · Воронеж
40 000 ₽
Опубликовано 31 июля 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ВЯЗНОВАТОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА ИМЕНИ ПЕНЬКОВА СЕМЁНА ВАСИЛЬЕВИЧА"
27 093—30 000 ₽
Опубликовано 28 июля 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ БОРИСОГЛЕБСКОГО ГОРОДСКОГО ОКРУГА БОРИСОГЛЕБСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 4 · Борисоглебск
29 000—30 000 ₽
Опубликовано 27 июля 2026
- Повар
ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО МОЛОЧНЫЙ КОМБИНАТ "ВОРОНЕЖСКИЙ" · Воронеж
66 000 ₽
Опубликовано 27 июля 2026
- Повар горячего цеха
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАТРЕШКА" · Воронеж
63 000—75 000 ₽
Опубликовано 27 июля 2026