Зарплата шеф-повара в Калужской области
Медианная зарплата шеф-повара в Калужской области — 57 500 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 41 250 до 85 000 ₽. Расчёт по 8 вакансиям с указанной зарплатой из 8, данные за сентябрь 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
57 500 ₽
8 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 8 вакансиям из 8, где указана зарплата (100%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Оценка приблизительная: она посчитана по 8 вакансиям с указанной зарплатой. На такой выборке несколько новых предложений заметно двигают медиану — смотрите её как ориентир, а не как точную цифру.
Что говорят цифры
- Между 41 250 ₽ и 85 000 ₽ укладывается половина всех предложений.
- Это на 5% выше медианы по России — 55 000 ₽.
- Среди 18 регионов округа это 6-е место.
- Адрес с названием пункта есть у 62% вакансий — остальные учтены только в регионе.
- Сумма названа в каждой из 8 вакансий.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 13% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (1 из 8). Медиана без этих вакансий — 60 000 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 5% выше медианы по России (55 000 ₽). 6-е место из 18 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 16 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 24 000—40 000 ₽ | 2 | 25.0% |
| 40 000—56 000 ₽ | 1 | 12.5% |
| 48 000—64 000 ₽ | 1 | 12.5% |
| 56 000—72 000 ₽ | 1 | 12.5% |
| 80 000—96 000 ₽ | 1 | 12.5% |
| 96 000—112 000 ₽ | 1 | 12.5% |
| 120 000—136 000 ₽ | 1 | 12.5% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| авг 25 | 100 000 ₽ | 1 |
| янв 26 | 76 050 ₽ | 2 |
| фев 26 | 55 000 ₽ | 3 |
| апр 26 | 60 000 ₽ | 1 |
Статистика выборки
| Медиана | 57 500 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 60 000 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 61 667 ₽ |
| 10-й перцентиль | 29 130 ₽ |
| 25-й перцентиль | 41 250 ₽ |
| 75-й перцентиль | 85 000 ₽ |
| 90-й перцентиль | 107 500 ₽ |
| Минимум | 27 100 ₽ |
| Максимум | 125 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 50 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 60 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 8 |
| На уровне МРОТ1 вакансий | 13% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата шеф-повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Томская область | 135 000 ₽ | +145% | 2 |
| Республика Тыва | 110 000 ₽ | +100% | 1 |
| Республика Карелия | 109 550 ₽ | +99% | 2 |
| Камчатский край | 92 500 ₽ | +68% | 11 |
| Иркутская область | 90 000 ₽ | +64% | 9 |
| Новгородская область | 90 000 ₽ | +64% | 1 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 84 402 ₽ | +53% | 8 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 80 053 ₽ | +46% | 2 |
| Москва | 80 000 ₽ | +45% | 55 |
| Санкт-Петербург | 80 000 ₽ | +45% | 87 |
| Ленинградская область | 77 500 ₽ | +41% | 6 |
| Мурманская область | 75 500 ₽ | +37% | 7 |
| Ярославская область | 75 000 ₽ | +36% | 14 |
| Тверская область | 74 725 ₽ | +36% | 4 |
| Калужская область — эта страница | 57 500 ₽ | +5% | 8 |
Города Калужская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Жуков | 100 000 ₽ | +74% | 1 |
| Калуга | 60 000 ₽ | +4% | 1 |
| Козельск | 55 000 ₽ | −4% | 3 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 27 100 ₽ | 1 |
| до 3 лет | 55 000 ₽ | 5 |
| 3-5 лет | 70 000 ₽ | 2 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 57 500 ₽ | 6 |
| Высшее образование — бакалавриат | 27 100 ₽ | 1 |
| Высшее образование — подготовка кадров высшей квалификации | 80 000 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 55 000 ₽ | 7 |
| Сменная работа | 100 000 ₽ | 1 |
Что требуют в вакансиях
Подсчитано по всей России: в этом регионе слишком мало нанимателей, чтобы список отличался от общего. Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд67%
- Работа по меню и технологическим картам41%
Прочее в требованиях
- Кухня45%
- Технология приготовления35%
- Повар37%
- Сырье36%
- Производственная хозяйственная деятельность19%
- Продукт37%
- Полуфабрикат26%
- Норма закладки сырья17%
- Питание32%
- Бракераж14%
- Общественное питание14%
- Составление меню15%
- Полуфабрикат сырья13%
- Ассортимент21%
- Санитарное требование правила13%
- Правило личной гигиены16%
- Китайская кухня12%
- Шеф повара12%
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Заведующий производством школьной столовой
МБОУ БСОШ
30 000 ₽
Опубликовано 21 июля 2026
- шеф-повар
ГАУЗ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ "КАЛУЖСКИЙ САНАТОРИЙ "ЗВЕЗДНЫЙ" · Калуга
60 000 ₽
Опубликовано 17 апреля 2026
- Шеф-повар
ООО "ЛЯ МЕЙЗОН" · Козельск
40 000—50 000 ₽
Опубликовано 4 февраля 2026
- заведующий производством (шеф-повар)
ООО "ЛЯ МЕЙЗОН" · Козельск
50 000—60 000 ₽
Опубликовано 4 февраля 2026
- Заведующий производством (шеф-повар)
РЕЛИГИОЗНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ "ВВЕДЕНСКИЙ СТАВРОПИГИАЛЬНЫЙ МУЖСКОЙ МОНАСТЫРЬ ОПТИНА ПУСТЫНЬ РУССКОЙ ПРАВОСЛАВНОЙ ЦЕРКВИ (МОСКОВСКИЙ ПАТРИАРХАТ)" · Козельск
80 000 ₽
Опубликовано 3 февраля 2026
- Заведующий производством (шеф повар)
ФКУ "ЗДП "РУСИЧИ" МВД РОССИИ"
27 100 ₽
Опубликовано 20 января 2026
- Су-шеф
ИП ПРАЗДНИКОВА-МУН М. Г.
50 000—200 000 ₽
Опубликовано 12 января 2026
- Су-шеф
ООО "ХВОЯ" · Жуков
90 000—110 000 ₽
Опубликовано 4 августа 2025