Зарплата шеф-повара в Тульской области
Медианная зарплата шеф-повара в Тульской области — 37 500 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 33 750 до 47 500 ₽. Расчёт по 9 вакансиям с указанной зарплатой из 10, данные за сентябрь 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
37 500 ₽
9 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 9 вакансиям из 10, где указана зарплата (90%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Оценка приблизительная: она посчитана по 9 вакансиям с указанной зарплатой. На такой выборке несколько новых предложений заметно двигают медиану — смотрите её как ориентир, а не как точную цифру.
Что говорят цифры
- Основной диапазон предложений — от 33 750 ₽ до 47 500 ₽: в него попадает половина вакансий.
- Это на 32% ниже медианы по России — 55 000 ₽.
- В Центральном федеральном округе регион занимает 14-ю строчку из 18.
- Адрес с названием пункта есть у 70% вакансий — остальные учтены только в регионе.
- Зарплата указана в 90% вакансий выборки: 9 из 10.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 32% ниже медианы по России (55 000 ₽). 14-е место из 18 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 5 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 30 000—35 000 ₽ | 3 | 33.3% |
| 35 000—40 000 ₽ | 2 | 22.2% |
| 45 000—50 000 ₽ | 2 | 22.2% |
| 85 000—90 000 ₽ | 1 | 11.1% |
| 90 000—95 000 ₽ | 1 | 11.1% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| дек 25 | 35 000 ₽ | 1 |
| янв 26 | 35 500 ₽ | 2 |
| мар 26 | 85 000 ₽ | 1 |
| апр 26 | 45 038 ₽ | 1 |
| июн 26 | 61 500 ₽ | 2 |
Статистика выборки
| Медиана | 37 500 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 37 500 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 45 327 ₽ |
| 10-й перцентиль | 33 400 ₽ |
| 25-й перцентиль | 33 750 ₽ |
| 75-й перцентиль | 47 500 ₽ |
| 90-й перцентиль | 86 000 ₽ |
| Минимум | 33 000 ₽ |
| Максимум | 90 000 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 35 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 40 000 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 9 |
| На уровне МРОТ | 0% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата шеф-повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Томская область | 135 000 ₽ | +145% | 2 |
| Республика Тыва | 110 000 ₽ | +100% | 1 |
| Республика Карелия | 109 550 ₽ | +99% | 2 |
| Камчатский край | 92 500 ₽ | +68% | 11 |
| Иркутская область | 90 000 ₽ | +64% | 9 |
| Новгородская область | 90 000 ₽ | +64% | 1 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 84 402 ₽ | +53% | 8 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 80 053 ₽ | +46% | 2 |
| Москва | 80 000 ₽ | +45% | 55 |
| Санкт-Петербург | 80 000 ₽ | +45% | 87 |
| Ленинградская область | 77 500 ₽ | +41% | 6 |
| Мурманская область | 75 500 ₽ | +37% | 7 |
| Ярославская область | 75 000 ₽ | +36% | 14 |
| Тверская область | 74 725 ₽ | +36% | 4 |
| Тульская область — эта страница | 37 500 ₽ | −32% | 9 |
Города Тульская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Новомосковск | 90 000 ₽ | +140% | 1 |
| Шварцевский | 85 000 ₽ | +127% | 1 |
| Тула | 40 625 ₽ | +8% | 2 |
| Богородицк | 35 000 ₽ | −7% | 1 |
| Товарковский | 33 000 ₽ | −12% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 42 500 ₽ | 4 |
| до 3 лет | 35 000 ₽ | 3 |
| 3-5 лет | 59 375 ₽ | 2 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 37 500 ₽ | 7 |
| Не указано | 90 000 ₽ | 1 |
| Высшее образование — бакалавриат | 33 750 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 41 269 ₽ | 8 |
| Сменная работа | 33 750 ₽ | 1 |
Канал размещения
Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Вакансия работодателя | 36 250 ₽ | 8 |
| Вакансия интернет ресурса | 90 000 ₽ | 1 |
Что требуют в вакансиях
Подсчитано по всей России: в этом регионе слишком мало нанимателей, чтобы список отличался от общего. Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд67%
- Работа по меню и технологическим картам41%
Прочее в требованиях
- Кухня45%
- Технология приготовления35%
- Повар37%
- Сырье36%
- Производственная хозяйственная деятельность19%
- Продукт37%
- Полуфабрикат26%
- Норма закладки сырья17%
- Питание32%
- Бракераж14%
- Общественное питание14%
- Составление меню15%
- Полуфабрикат сырья13%
- Ассортимент21%
- Санитарное требование правила13%
- Правило личной гигиены16%
- Китайская кухня12%
- Шеф повара12%
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Заведующий производством (шеф-повар)
МБОУ "ЦО № 10" · Тула
45 000—50 000 ₽
Опубликовано 10 июля 2026
- Заведующий производством в Гипермаркет (Новомосковск, Кукунина, 15)
МАГНИТ, Розничная сеть · Новомосковск
80 000—100 000 ₽
Опубликовано 29 июня 2026
- Заведующий производством (шеф-повар)
ГУ ТО "ДСО "ТОВАРКОВСКИЙ ДОМ ЗАБОТЫ" · Товарковский
28 000—38 000 ₽
Опубликовано 16 июня 2026
- Заведующий производством (шеф-повар)
ГУ ТО "ДСО "КИМОВСКИЙ ДОМ ЗАБОТЫ"
38 232—51 844 ₽
Опубликовано 29 апреля 2026
- Шеф-повар
ООО "СС-РЕСТОРАНС ЭНД КАФЕ" · Шварцевский
85 000 ₽
Опубликовано 4 марта 2026
- шеф-повар
ГУЗ "ТОПТД №1"
35 000—40 000 ₽
Опубликовано 29 января 2026
- шеф-повар
МБОУ ЦО № 56
30 000—37 000 ₽
Опубликовано 21 января 2026
- шеф-повар
Индивидуальный предприниматель ИВЛИЕВ АРКАДИЙ НИКОЛАЕВИЧ · Богородицк
35 000 ₽
Опубликовано 10 декабря 2025
- Шеф-повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КАРРИ" · Тула
32 500—35 000 ₽
Опубликовано 2 августа 2023