Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Оренбургской области

Медианная зарплата повара в Оренбургской области — 34 200 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 31 579 до 45 000 ₽. Расчёт по 68 вакансиям с указанной зарплатой из 70, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

34 200 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в Оренбургской областиМедиана 34 200 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 31 579 до 45 000 рублей. Десятая доля предложений ниже 31 157 и выше 57 000 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 31 157 рублей.31 15734 200 ₽57 00031 57945 000

68 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 68 вакансиям из 70, где указана зарплата (97%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 44% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (30 из 68). Медиана без этих вакансий — 42 900 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 20% ниже медианы по России (42 500 ₽). 10-е место из 14 в округе.

Медиана по России · Приволжский федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 3 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 14 диапазонов шириной 3 000 рублей. Самый частый диапазон — от 30 000 рублей.27к33к39к45к54к60к66к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
27 000—30 000 ₽11.5%
30 000—33 000 ₽2942.6%
33 000—36 000 ₽811.8%
36 000—39 000 ₽45.9%
39 000—42 000 ₽45.9%
42 000—45 000 ₽45.9%
45 000—48 000 ₽57.4%
48 000—51 000 ₽34.4%
54 000—57 000 ₽11.5%
57 000—60 000 ₽34.4%
60 000—63 000 ₽11.5%
63 000—66 000 ₽22.9%
66 000—69 000 ₽11.5%
72 000—75 000 ₽22.9%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 10 месяцам. В 8 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.июл 25ноя 25фев 26апр 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
июл 2545 379 ₽1
сен 2557 000 ₽1
ноя 2548 250 ₽2
янв 2631 829 ₽10
фев 2633 079 ₽3
мар 2632 000 ₽3
апр 2633 029 ₽4
май 2637 440 ₽2
июн 2637 500 ₽7
июл 2634 250 ₽28

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана34 200 ₽
Медиана без МРОТ-кластера42 900 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)38 535 ₽
10-й перцентиль31 157 ₽
25-й перцентиль31 579 ₽
75-й перцентиль45 000 ₽
90-й перцентиль57 000 ₽
Минимум29 000 ₽
Максимум74 600 ₽
Медиана «предлагают от»32 000 ₽
Медиана «предлагают до»35 000 ₽
Вакансий в расчёте68
На уровне МРОТ30 вакансий44%
МРОТ с районным коэффициентом31 157 ₽

Зарплата повара в других регионах

Зарплата повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Чукотский автономный округ192 000 ₽+352%4
Камчатский край73 500 ₽+73%55
Магаданская область73 000 ₽+72%25
Ямало-Ненецкий автономный округ71 500 ₽+68%39
Сахалинская область69 583 ₽+64%52
Республика Саха (Якутия)68 749 ₽+62%25
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра65 300 ₽+54%66
Москва65 000 ₽+53%243
Санкт-Петербург65 000 ₽+53%261
Мурманская область62 320 ₽+47%47
Забайкальский край58 750 ₽+38%56
Московская область57 500 ₽+35%129
Амурская область55 000 ₽+29%53
Хабаровский край55 000 ₽+29%149
Оренбургская область — эта страница34 200 ₽−20%68

Города Оренбургская область

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Оренбургская область
ГородМедианаОтличиеВакансий
Соль-Илецк74 600 ₽+118%3
Гай57 000 ₽+67%1
Саракташ50 000 ₽+46%1
Бузулук48 875 ₽+43%8
Беляевка43 300 ₽+27%1
Оренбург39 000 ₽+14%17
Новотроицк36 641 ₽+7%4
Медногорск36 000 ₽+5%5
Тюльган35 579 ₽+4%1
Сорочинск33 250 ₽−3%4
Ташла32 579 ₽−5%5
Орск31 368 ₽−8%6

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта34 900 ₽41
до 3 лет35 625 ₽22
3-5 лет31 700 ₽5

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование32 579 ₽39
Tребования не предъявляются33 500 ₽11
Не указано57 000 ₽10
Общее образование33 790 ₽8

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день37 248 ₽33
Сменная работа32 650 ₽27
Вахтовый метод33 500 ₽5
Режим гибкого рабочего времени46 650 ₽2
Ненормированный рабочий день31 158 ₽1

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя32 615 ₽56
Вакансия интернет ресурса57 000 ₽12

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд74%
  • Работа по меню и технологическим картам25%
  • Контроль качества13%

Инструменты и техника

  • Уборочный инвентарь17%

Прочее в требованиях

  • Повар28%
  • Порционирование9%
  • Кухня19%
  • Полуфабрикат17%
  • Рецептура11%
  • Продукт25%
  • Рецепт11%
  • Напиток13%
  • Порядок рабочего места9%
  • Сырье19%
  • Санитарная гигиеническая норма9%
  • Технология приготовления9%
  • Кулинарное изделие9%
  • Заготовка9%
  • Норма25%
  • Хранение17%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Повар24 против 44 вакансий45 000 ₽32 615 ₽+38%
Кухня22 против 46 вакансий39 125 ₽32 615 ₽+20%
Приготовление блюд40 против 28 вакансий33 165 ₽34 950 ₽−5%

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • МАГНИТ, Розничная сеть10 вакансий · 57 000 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • Повар кулинарии в Гипермаркет (Бузулук, Московская, 10Г)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Бузулук

    50 000—76 000 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар-универсал в Гипермаркет (Бузулук, Московская, 10Г)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Бузулук

    50 000—76 000 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Помощник повара

    ТАШЛИНСКОЕ РАЙОННОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО · Ташла

    31 157 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар-универсал в Гипермаркет (Бузулук, Комсомольская, 81)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Бузулук

    45 600—68 400 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Помощник повара в Гипермаркет (Орск, Нефтяников, 2Б)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Орск

    29 900—30 300 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    Индивидуальный предприниматель ВУ МИНЬ КОНГ · Оренбург

    37 000—40 000 ₽

    Опубликовано 1 августа 2026

  • Повар

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СПЕЦИАЛЬНАЯ (КОРРЕКЦИОННАЯ) ШКОЛА-ИНТЕРНАТ" Г. МЕДНОГОРСКА ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ · Медногорск

    31 157—32 000 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026

  • Повар

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ПРОИЗВОДСТВЕННО-КОММЕРЧЕСКАЯ ФИРМА "АНЕГА"

    31 157 ₽

    Опубликовано 30 июля 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД "УЛЫБКА" С. НОВОАЛЕКСАНДРОВКА БУЗУЛУКСКОГО РАЙОНА ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ

    31 700 ₽

    Опубликовано 30 июля 2026

  • Повар

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ ОРЕНБУРГСКОЙ ОБЛАСТИ "СПОРТИВНАЯ ШКОЛА ОЛИМПИЙСКОГО РЕЗЕРВА № 2" · Ташла

    31 157—31 306 ₽

    Опубликовано 29 июля 2026