Зарплата повара в Пензенской области
Медианная зарплата повара в Пензенской области — 30 250 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 27 093 до 40 173 ₽. Расчёт по 57 вакансиям с указанной зарплатой из 59, данные за сентябрь 2026.
Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)
30 250 ₽
57 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ
- медиана
- половина вакансий (p25–p75)
- уровень МРОТ
Рассчитано по 57 вакансиям из 59, где указана зарплата (97%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.
Что говорят цифры
- Типичное предложение лежит в границах 27 093 ₽—40 173 ₽.
- По России платят больше: медиана 42 500 ₽, то есть на 29% выше.
- По округу — 14-е место из 14.
- Разница между «без опыта» и «до 3 лет» — 5%.
- Основное требование к образованию — среднее профессиональное образование (77% вакансий).
- 23 вакансий (40%) обещают ровно минимальный размер оплаты труда.
Зарплаты на уровне МРОТ
В 40% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (23 из 57). Медиана без этих вакансий — 38 250 ₽.
Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.
Как это выглядит на фоне страны
Это на 29% ниже медианы по России (42 500 ₽). 14-е место из 14 в округе.
Как распределяются зарплаты
Каждый столбец — диапазон шириной 2 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.
Те же данные таблицей
| Диапазон | Вакансий | Доля |
|---|---|---|
| 26 000—28 000 ₽ | 19 | 33.3% |
| 28 000—30 000 ₽ | 6 | 10.5% |
| 30 000—32 000 ₽ | 6 | 10.5% |
| 32 000—34 000 ₽ | 2 | 3.5% |
| 34 000—36 000 ₽ | 2 | 3.5% |
| 36 000—38 000 ₽ | 5 | 8.8% |
| 38 000—40 000 ₽ | 1 | 1.8% |
| 40 000—42 000 ₽ | 2 | 3.5% |
| 42 000—44 000 ₽ | 1 | 1.8% |
| 44 000—46 000 ₽ | 2 | 3.5% |
| 46 000—48 000 ₽ | 3 | 5.3% |
| 48 000—50 000 ₽ | 2 | 3.5% |
| 52 000—54 000 ₽ | 2 | 3.5% |
| 54 000—56 000 ₽ | 1 | 1.8% |
| 56 000—58 000 ₽ | 1 | 1.8% |
| 60 000—62 000 ₽ | 1 | 1.8% |
| 76 000—78 000 ₽ | 1 | 1.8% |
Как менялась медиана
Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.
Те же данные таблицей
| Месяц | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| май 25 | 28 050 ₽ | 1 |
| июл 25 | 52 000 ₽ | 2 |
| сен 25 | 52 000 ₽ | 1 |
| дек 25 | 46 400 ₽ | 5 |
| янв 26 | 27 547 ₽ | 8 |
| фев 26 | 31 047 ₽ | 2 |
| мар 26 | 27 820 ₽ | 8 |
| май 26 | 42 500 ₽ | 5 |
| июн 26 | 37 350 ₽ | 4 |
| июл 26 | 32 500 ₽ | 19 |
Статистика выборки
| Медиана | 30 250 ₽ |
|---|---|
| Медиана без МРОТ-кластера | 38 250 ₽ |
| Усечённая средняя (p5–p95) | 34 038 ₽ |
| 10-й перцентиль | 27 093 ₽ |
| 25-й перцентиль | 27 093 ₽ |
| 75-й перцентиль | 40 173 ₽ |
| 90-й перцентиль | 50 200 ₽ |
| Минимум | 27 093 ₽ |
| Максимум | 77 500 ₽ |
| Медиана «предлагают от» | 28 000 ₽ |
| Медиана «предлагают до» | 32 600 ₽ |
| Вакансий в расчёте | 57 |
| На уровне МРОТ23 вакансий | 40% |
| МРОТ с районным коэффициентом | 27 093 ₽ |
Зарплата повара в других регионах
| Регион | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Чукотский автономный округ | 192 000 ₽ | +352% | 4 |
| Камчатский край | 73 861 ₽ | +74% | 56 |
| Магаданская область | 73 000 ₽ | +72% | 25 |
| Ямало-Ненецкий автономный округ | 71 500 ₽ | +68% | 39 |
| Сахалинская область | 70 000 ₽ | +65% | 53 |
| Республика Саха (Якутия) | 68 749 ₽ | +62% | 25 |
| Москва | 65 000 ₽ | +53% | 243 |
| Санкт-Петербург | 65 000 ₽ | +53% | 261 |
| Ханты-Мансийский автономный округ — Югра | 64 950 ₽ | +53% | 67 |
| Мурманская область | 62 854 ₽ | +48% | 56 |
| Забайкальский край | 58 750 ₽ | +38% | 56 |
| Московская область | 57 500 ₽ | +35% | 134 |
| Хабаровский край | 56 000 ₽ | +32% | 151 |
| Амурская область | 55 000 ₽ | +29% | 53 |
| Пензенская область — эта страница | 30 250 ₽ | −29% | 57 |
Города Пензенская область
Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.
| Город | Медиана | Отличие | Вакансий |
|---|---|---|---|
| Заречный | 41 047 ₽ | +36% | 2 |
| Беково | 39 000 ₽ | +29% | 1 |
| Пенза | 37 000 ₽ | +22% | 28 |
| Пачелма | 35 000 ₽ | +16% | 1 |
| Нижний Ломов | 32 147 ₽ | +6% | 2 |
| Спасск | 31 500 ₽ | +4% | 1 |
| Колышлей | 30 250 ₽ | 0% | 1 |
| Мокшан | 30 000 ₽ | −1% | 1 |
| Кузнецк | 29 297 ₽ | −3% | 8 |
| Никольск | 27 096 ₽ | −10% | 2 |
| Башмаково | 27 093 ₽ | −10% | 1 |
| Белинский | 27 093 ₽ | −10% | 1 |
| Сердобск | 27 093 ₽ | −10% | 1 |
Зарплата и требуемый опыт
Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| без опыта | 29 075 ₽ | 28 |
| до 3 лет | 30 547 ₽ | 25 |
| 3-5 лет | 31 500 ₽ | 3 |
| более 5 лет | 28 000 ₽ | 1 |
Зарплата и требуемое образование
Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Среднее профессиональное образование | 30 399 ₽ | 44 |
| Tребования не предъявляются | 28 597 ₽ | 10 |
| Общее образование | 52 299 ₽ | 2 |
| Не указано | 55 000 ₽ | 1 |
График работы
Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.
| Значение | Медиана | Вакансий |
|---|---|---|
| Полный рабочий день | 29 047 ₽ | 38 |
| Сменная работа | 36 500 ₽ | 17 |
| Режим гибкого рабочего времени | 41 047 ₽ | 2 |
Что требуют в вакансиях
Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.
Профессиональные навыки
- Приготовление блюд85%
- Работа по меню и технологическим картам19%
Инструменты и техника
- Уборочный инвентарь26%
Прочее в требованиях
- Кулинарное изделие36%
- Напиток38%
- Повар38%
- Продукт43%
- Готовить блюдо11%
- Варка13%
- Рабочее место повара9%
- Полуфабрикат21%
- Бульон9%
- Подготовка инвентаря9%
- Рецептура13%
- Сырье полуфабриката9%
- Составление меню9%
- Санпин13%
- Овощ13%
- Сырье21%
- Кухня15%
Сколько добавляет навык
Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.
| Навык | С навыком | Без него | Разница |
|---|---|---|---|
| Продукт24 против 33 вакансий | 38 100 ₽ | 28 547 ₽ | +34% |
| Повар21 против 36 вакансий | 30 000 ₽ | 32 000 ₽ | −6% |
Примеры вакансий
Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.
- Повар
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "НИЖНЕЛОМОВСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" · Нижний Ломов
27 093 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РТС" · Кузнецк
60 000 ₽
Опубликовано 3 августа 2026
- Повар
ИП ВУ Т. · Пенза
45 000—70 000 ₽
Опубликовано 30 июля 2026
- Повар
Индивидуальный предприниматель ЦЫБИЗОВА ТАТЬЯНА МИХАЙЛОВНА
28 000—45 700 ₽
Опубликовано 29 июля 2026
- Повар
МБДОУ ДЕТСКИЙ САД № 109 Г. ПЕНЗЫ · Пенза
27 093—40 640 ₽
Опубликовано 28 июля 2026
- Повар
ГАПОУ ПО "ПКППИК" · Пенза
30 000—35 000 ₽
Опубликовано 27 июля 2026
- Повар
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДЕТСКИЙ САД КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА № 2 "КРЕПЫШ" ГОРОДА КУЗНЕЦКА · Кузнецк
27 093 ₽
Опубликовано 27 июля 2026
- Повар
Индивидуальный предприниматель ЦАТУРЯН АНЖЕЛА БОРИСОВНА · Беково
38 000—40 000 ₽
Опубликовано 23 июля 2026
- Повар
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ПЕНЗЕНСКАЯ ОБЛАСТНАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ БОЛЬНИЦА ИМ. Н.Н. БУРДЕНКО" · Пенза
27 600—32 600 ₽
Опубликовано 21 июля 2026
- Повар
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИННОЕ МЕСТО" · Пенза
55 000—100 000 ₽
Опубликовано 20 июля 2026