Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Тюменской области

Медианная зарплата повара в Тюменской области — 38 009 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 31 579 до 55 625 ₽. Расчёт по 88 вакансиям с указанной зарплатой из 89, данные за сентябрь 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

38 009 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в Тюменской областиМедиана 38 009 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 31 579 до 55 625 рублей. Десятая доля предложений ниже 31 157 и выше 72 565 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 31 157 рублей.31 15738 009 ₽72 56531 57955 625

88 вакансий за 90 дней, данные за сентябрь 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 88 вакансиям из 89, где указана зарплата (99%). Окно — 90 дней, данные за сентябрь 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

  • Половина работодателей предлагает от 31 579 ₽ до 55 625 ₽.
  • По России платят больше: медиана 42 500 ₽, то есть на 11% выше.
  • В Уральском федеральном округе регион занимает 4-ю строчку из 6.
  • Опыт добавляет к зарплате: «до 3 лет» дают 27% сверх того, что предлагают новичкам.
  • Чаще всего просят среднее профессиональное образование — 76% предложений.
  • 30 вакансий (34%) обещают ровно минимальный размер оплаты труда.

Зарплаты на уровне МРОТ

В 34% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (30 из 88). Медиана без этих вакансий — 46 250 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 11% ниже медианы по России (42 500 ₽). 4-е место из 6 в округе.

Медиана по России · Уральский федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 4 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 16 диапазонов шириной 4 000 рублей. Самый частый диапазон — от 28 000 рублей.28к36к44к52к60к68к84к132к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
28 000—32 000 ₽2326.1%
32 000—36 000 ₽2022.7%
36 000—40 000 ₽44.5%
40 000—44 000 ₽66.8%
44 000—48 000 ₽78.0%
48 000—52 000 ₽22.3%
52 000—56 000 ₽44.5%
56 000—60 000 ₽22.3%
60 000—64 000 ₽78.0%
64 000—68 000 ₽22.3%
68 000—72 000 ₽22.3%
80 000—84 000 ₽44.5%
84 000—88 000 ₽11.1%
128 000—132 000 ₽11.1%
132 000—136 000 ₽11.1%
140 000—144 000 ₽22.3%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 11 месяцам. В 8 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.май 25окт 25янв 26мар 26май 26июл 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
май 2557 000 ₽1
июл 2542 750 ₽2
окт 2533 500 ₽1
ноя 25136 250 ₽2
янв 2631 368 ₽18
фев 2635 100 ₽4
мар 2642 500 ₽4
апр 2644 000 ₽5
май 26140 000 ₽1
июн 2651 000 ₽16
июл 2638 500 ₽23

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана38 009 ₽
Медиана без МРОТ-кластера46 250 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)43 090 ₽
10-й перцентиль31 157 ₽
25-й перцентиль31 579 ₽
75-й перцентиль55 625 ₽
90-й перцентиль72 565 ₽
Минимум30 000 ₽
Максимум141 250 ₽
Медиана «предлагают от»35 000 ₽
Медиана «предлагают до»40 000 ₽
Вакансий в расчёте88
На уровне МРОТ30 вакансий34%
МРОТ с районным коэффициентом31 157 ₽

Зарплата повара в других регионах

Зарплата повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Чукотский автономный округ192 000 ₽+352%4
Камчатский край73 861 ₽+74%56
Магаданская область73 000 ₽+72%25
Ямало-Ненецкий автономный округ71 500 ₽+68%39
Сахалинская область70 000 ₽+65%53
Республика Саха (Якутия)68 749 ₽+62%25
Москва65 000 ₽+53%243
Санкт-Петербург65 000 ₽+53%261
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра64 950 ₽+53%67
Мурманская область62 854 ₽+48%56
Забайкальский край58 750 ₽+38%56
Московская область57 500 ₽+35%134
Хабаровский край56 000 ₽+32%151
Амурская область55 000 ₽+29%53
Тюменская область — эта страница38 009 ₽−11%88

Города Тюменская область

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Тюменская область
ГородМедианаОтличиеВакансий
Тобольск49 000 ₽+29%13
Тюмень45 000 ₽+18%40
Ялуторовск32 225 ₽−15%2
Абатское31 579 ₽−17%1
Викулово31 157 ₽−18%2
Заводоуковск31 157 ₽−18%1
Ишим31 157 ₽−18%11
Омутинское31 157 ₽−18%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта33 500 ₽44
до 3 лет42 500 ₽41
3-5 лет31 160 ₽3

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование35 000 ₽67
Не указано75 275 ₽8
Tребования не предъявляются54 250 ₽8
Общее образование33 500 ₽5

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день35 579 ₽64
Сменная работа37 000 ₽20
Вахтовый метод135 625 ₽4

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя35 250 ₽80
Вакансия интернет ресурса75 275 ₽8

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд84%
  • Работа по меню и технологическим картам42%

Прочее в требованиях

  • Кулинарное изделие29%
  • Фруктовый овощной сок10%
  • Яйцо творога10%
  • Каша различной крупы10%
  • Запеканка крупы10%
  • Другое овощное блюдо10%
  • Протертая рассыпчатая каша10%
  • Молочное яичное блюдо10%
  • Пюре10%
  • Кисель10%
  • Овощ мяса10%
  • Напиток27%
  • Салат16%
  • Мясной куриный бульон8%
  • Суп16%
  • Компот10%
  • Заправочный костный бульон8%
  • Мясо овощного салата8%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Повар25 против 63 вакансий54 000 ₽35 000 ₽+54%
Работа по меню и технологическим картам32 против 56 вакансий35 540 ₽42 320 ₽−16%
Приготовление блюд67 против 21 вакансии38 500 ₽35 000 ₽+10%
Кулинарное изделие21 против 67 вакансий35 500 ₽38 100 ₽−7%

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • МАГНИТ, Розничная сеть7 вакансий · 82 050 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.