Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Новосибирской области

Медианная зарплата повара в Новосибирской области — 41 000 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 34 434 до 50 000 ₽. Расчёт по 127 вакансиям с указанной зарплатой из 132, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

41 000 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в Новосибирской областиМедиана 41 000 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 34 434 до 50 000 рублей. Десятая доля предложений ниже 33 867 и выше 58 500 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.33 86741 000 ₽58 50034 43450 000

127 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 127 вакансиям из 132, где указана зарплата (96%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Как это выглядит на фоне страны

Это на 4% ниже медианы по России (42 500 ₽). 7-е место из 10 в округе.

Медиана по России · Сибирский федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 2 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 23 диапазонов шириной 2 000 рублей. Самый частый диапазон — от 32 000 рублей.32к36к40к44к48к52к56к64к68к72к76к106к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
32 000—34 000 ₽2318.1%
34 000—36 000 ₽2015.7%
36 000—38 000 ₽129.4%
38 000—40 000 ₽21.6%
40 000—42 000 ₽118.7%
42 000—44 000 ₽86.3%
44 000—46 000 ₽32.4%
46 000—48 000 ₽75.5%
48 000—50 000 ₽21.6%
50 000—52 000 ₽107.9%
52 000—54 000 ₽64.7%
54 000—56 000 ₽64.7%
56 000—58 000 ₽43.1%
60 000—62 000 ₽32.4%
64 000—66 000 ₽10.8%
66 000—68 000 ₽10.8%
68 000—70 000 ₽10.8%
70 000—72 000 ₽10.8%
72 000—74 000 ₽10.8%
74 000—76 000 ₽21.6%
76 000—78 000 ₽10.8%
80 000—82 000 ₽10.8%
106 000—108 000 ₽10.8%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 12 месяцам. В 9 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.июл 25окт 25дек 25фев 26апр 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
июл 2536 000 ₽1
сен 2553 000 ₽1
окт 2551 450 ₽2
ноя 2534 000 ₽1
дек 2552 000 ₽2
янв 2634 467 ₽10
фев 2633 880 ₽3
мар 2641 000 ₽7
апр 2644 000 ₽7
май 2637 650 ₽7
июн 2646 000 ₽18
июл 2638 751 ₽54

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана41 000 ₽
Медиана без МРОТ-кластера41 000 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)42 704 ₽
10-й перцентиль33 867 ₽
25-й перцентиль34 434 ₽
75-й перцентиль50 000 ₽
90-й перцентиль58 500 ₽
Минимум32 512 ₽
Максимум107 000 ₽
Медиана «предлагают от»38 000 ₽
Медиана «предлагают до»43 000 ₽
Вакансий в расчёте127
На уровне МРОТ0%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата повара в других регионах

Зарплата повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Чукотский автономный округ192 000 ₽+352%4
Камчатский край73 500 ₽+73%55
Магаданская область73 000 ₽+72%25
Ямало-Ненецкий автономный округ71 500 ₽+68%39
Сахалинская область69 583 ₽+64%52
Республика Саха (Якутия)68 749 ₽+62%25
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра65 300 ₽+54%66
Москва65 000 ₽+53%243
Санкт-Петербург65 000 ₽+53%261
Мурманская область62 320 ₽+47%47
Забайкальский край58 750 ₽+38%56
Московская область57 500 ₽+35%129
Амурская область55 000 ₽+29%53
Хабаровский край55 000 ₽+29%149
Новосибирская область — эта страница41 000 ₽−4%127

Города Новосибирская область

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Новосибирская область
ГородМедианаОтличиеВакансий
Коченево56 900 ₽+39%1
Черепаново55 000 ₽+34%1
Сокур52 900 ₽+29%1
Обь50 500 ₽+23%4
Барышево43 000 ₽+5%1
Новосибирск42 500 ₽+4%80
Бердск40 000 ₽−2%7
Татарск37 684 ₽−8%2
Довольное36 934 ₽−10%1
Болотное36 750 ₽−10%1
Искитим34 472 ₽−16%6
Сузун34 467 ₽−16%2
Куйбышев34 434 ₽−16%1
Барабинск34 433 ₽−16%3
Карасук34 150 ₽−17%1
Чулым34 000 ₽−17%1
Венгерово33 870 ₽−17%1
Каргат33 867 ₽−17%1
Краснозерское33 867 ₽−17%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта40 000 ₽43
до 3 лет41 934 ₽71
3-5 лет37 000 ₽13

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование41 000 ₽102
Общее образование36 934 ₽11
Tребования не предъявляются53 000 ₽10
Не указано73 600 ₽4

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день41 467 ₽78
Сменная работа40 000 ₽47
Вахтовый метод52 500 ₽1
Режим гибкого рабочего времени51 000 ₽1

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя41 000 ₽121
Вакансия интернет ресурса64 000 ₽6

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд90%
  • Работа по меню и технологическим картам26%

Прочее в требованиях

  • Повар28%
  • Кулинарное изделие24%
  • Напиток21%
  • Технология приготовления15%
  • Продукт30%
  • Кухня17%
  • Утвержденное меню7%
  • Детское питание6%
  • Опыт работы повара6%
  • Продукт полуфабриката5%
  • Салат7%
  • Ответственность приготовления5%
  • Каша5%
  • Полуфабрикат13%
  • Готовить блюдо6%
  • Разнообразный ассортимент5%
  • Оборудование рабочего места6%
  • Ассортимент11%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Кухня22 против 105 вакансий47 000 ₽40 000 ₽+18%
Повар40 против 87 вакансий43 250 ₽40 000 ₽+8%
Кулинарное изделие32 против 95 вакансий42 500 ₽40 000 ₽+6%
Продукт39 против 88 вакансий42 500 ₽40 000 ₽+6%
Работа по меню и технологическим картам34 против 93 вакансий40 500 ₽41 934 ₽−3%

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 182 С УГЛУБЛЕННЫМ ИЗУЧЕНИЕМ ЛИТЕРАТУРЫ И МАТЕМАТИКИ ИМЕНИ 46-ГО ГВАРДЕЙСКОГО ТАМАНСКОГО КРАСНОЗНАМЕННОГО ОРДЕНА СУВОРОВА III СТЕПЕНИ ЖЕНСКОГО АВИАЦИОННОГО ПОЛКА ЛЕГКИХ НОЧНЫХ БОМБАРДИРОВЩИКОВ" · Новосибирск

    33 867 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 48" · Новосибирск

    45 000—50 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "ДЕТСКИЙ САД № 38 "ВДОХНОВЕНИЕ" · Новосибирск

    45 000—60 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЁННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КУЙБЫШЕВСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 9" · Куйбышев

    33 867—35 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГУДФУД КОМПАНИ" · Новосибирск

    67 500—72 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ" КАРАСУКСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ · Карасук

    34 000—34 300 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ ОСНОВНОГО ОБЩЕГО ОБРАЗОВАНИЯ Г. ТАТАРСКА · Татарск

    33 867 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026

  • Повар

    Общество с ограниченной ответственностью "Галатея" · Сузун

    33 867—34 000 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026

  • Повар

    Индивидуальный предприниматель Рузаев Роман Андреевич · Новосибирск

    33 867—50 000 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026

  • Повар детского питания

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "ДЕТСКИЙ САД № 329 "МАЛЫШОК" · Новосибирск

    35 000—40 000 ₽

    Опубликовано 30 июля 2026