Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Республике Бурятия

Медианная зарплата повара в Республике Бурятия — 48 767 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 42 200 до 55 000 ₽. Расчёт по 103 вакансиям с указанной зарплатой из 104, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

48 767 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в Республике БурятияМедиана 48 767 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 42 200 до 55 000 рублей. Десятая доля предложений ниже 40 639 и выше 65 000 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 32 512 рублей.40 63948 767 ₽65 00042 20055 000

103 вакансии за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 103 вакансиям из 104, где указана зарплата (99%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 3% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (3 из 103). Медиана без этих вакансий — 49 400 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 15% выше медианы по России (42 500 ₽). 9-е место из 11 в округе.

Медиана по России · Дальневосточный федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 4 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 22 диапазонов шириной 4 000 рублей. Самый частый диапазон — от 54 000 рублей.28к34к40к44к48к52к56к64к70к80к130к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
28 000—32 000 ₽11.0%
32 000—36 000 ₽21.9%
34 000—38 000 ₽43.9%
36 000—40 000 ₽32.9%
40 000—44 000 ₽1312.6%
42 000—46 000 ₽1312.6%
44 000—48 000 ₽1110.7%
46 000—50 000 ₽43.9%
48 000—52 000 ₽21.9%
50 000—54 000 ₽109.7%
52 000—56 000 ₽21.9%
54 000—58 000 ₽2221.4%
56 000—60 000 ₽11.0%
60 000—64 000 ₽21.9%
64 000—68 000 ₽32.9%
66 000—70 000 ₽32.9%
70 000—74 000 ₽21.9%
74 000—78 000 ₽11.0%
80 000—84 000 ₽11.0%
84 000—88 000 ₽11.0%
130 000—134 000 ₽11.0%
140 000—144 000 ₽11.0%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 11 месяцам. В 7 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.июн 25авг 25янв 26мар 26май 26июл 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
июн 2535 500 ₽1
июл 2550 000 ₽2
авг 2535 127 ₽2
сен 2535 000 ₽1
янв 2642 400 ₽11
фев 2643 323 ₽10
мар 2652 500 ₽12
апр 2647 820 ₽7
май 2645 000 ₽8
июн 2655 000 ₽28
июл 2645 000 ₽9

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана48 767 ₽
Медиана без МРОТ-кластера49 400 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)49 391 ₽
10-й перцентиль40 639 ₽
25-й перцентиль42 200 ₽
75-й перцентиль55 000 ₽
90-й перцентиль65 000 ₽
Минимум29 432 ₽
Максимум140 000 ₽
Медиана «предлагают от»45 342 ₽
Медиана «предлагают до»50 000 ₽
Вакансий в расчёте103
На уровне МРОТ3 вакансий3%
МРОТ с районным коэффициентом32 512 ₽

Зарплата повара в других регионах

Зарплата повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Чукотский автономный округ192 000 ₽+352%4
Камчатский край73 500 ₽+73%55
Магаданская область73 000 ₽+72%25
Ямало-Ненецкий автономный округ71 500 ₽+68%39
Сахалинская область69 583 ₽+64%52
Республика Саха (Якутия)68 749 ₽+62%25
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра65 300 ₽+54%66
Москва65 000 ₽+53%243
Санкт-Петербург65 000 ₽+53%261
Мурманская область62 320 ₽+47%47
Забайкальский край58 750 ₽+38%56
Московская область57 500 ₽+35%129
Амурская область55 000 ₽+29%53
Хабаровский край55 000 ₽+29%149
Республика Бурятия — эта страница48 767 ₽+15%103

Города Республика Бурятия

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Республика Бурятия
ГородМедианаОтличиеВакансий
Таксимо66 757 ₽+37%3
Кижинга55 000 ₽+13%1
Северобайкальск51 856 ₽+6%1
Улан-Удэ50 000 ₽+3%70
Баргузин48 800 ₽0%1
Кяхта42 480 ₽−13%3
Кабанск41 350 ₽−15%4
Закаменск40 639 ₽−17%3
Селенгинск37 165 ₽−24%2
Заиграево35 000 ₽−28%1
Гусиноозерск29 432 ₽−40%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта43 000 ₽27
до 3 лет45 425 ₽42
3-5 лет55 000 ₽32
более 5 лет67 500 ₽2

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование48 784 ₽90
Общее образование55 000 ₽8
Tребования не предъявляются42 480 ₽5

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день47 884 ₽68
Сменная работа45 663 ₽24
Режим гибкого рабочего времени50 000 ₽7
Вахтовый метод80 000 ₽3
Ненормированный рабочий день60 000 ₽1

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд92%
  • Работа по меню и технологическим картам35%

Прочее в требованиях

  • Суп35%
  • Соус34%
  • Холодная закуска29%
  • Смешивание29%
  • Нарезка овоща20%
  • Китайская кухня24%
  • Пара31%
  • Приготовление супа17%
  • Лапша17%
  • Контроль правильности хранения17%
  • Оформление блюда23%
  • Соблюдение стандарта безопасности17%
  • Приготовление пары19%
  • Мясо27%
  • Продукт55%
  • Ингредиент24%
  • Термическая обработка19%
  • Рецепт29%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Соус30 против 73 вакансий55 000 ₽45 000 ₽+22%
Холодная закуска26 против 77 вакансий55 000 ₽45 000 ₽+22%
Смешивание26 против 77 вакансий55 000 ₽45 000 ₽+22%
Ингредиент22 против 81 вакансии55 000 ₽45 000 ₽+22%
Суп31 против 72 вакансий55 000 ₽45 160 ₽+22%
Рецепт27 против 76 вакансий55 000 ₽45 160 ₽+22%
Пара29 против 74 вакансий55 000 ₽45 323 ₽+21%
Оформление блюда20 против 83 вакансий55 000 ₽45 320 ₽+21%
Мясо24 против 79 вакансий55 000 ₽45 350 ₽+21%
Овощ28 против 75 вакансий55 000 ₽45 325 ₽+21%

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • Повар

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ "ЦЕНТР ПОМОЩИ ДЕТЯМ, ОСТАВШИМСЯ БЕЗ ПОПЕЧЕНИЯ РОДИТЕЛЕЙ "ЗВЕЗДНЫЙ" · Баргузин

    48 800 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "РЕСПУБЛИКАНСКАЯ КЛИНИЧЕСКАЯ ИНФЕКЦИОННАЯ БОЛЬНИЦА" · Улан-Удэ

    45 342—47 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КЯХТИНСКАЯ ЦЕНТРАЛЬНАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА" · Кяхта

    42 605 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026

  • Повар-универсал

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СФЕРА" · Таксимо

    140 000 ₽

    Опубликовано 29 июля 2026

  • Повар

    АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ "БАБУШКИНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ"

    50 000 ₽

    Опубликовано 16 июля 2026

  • Повар

    Индивидуальный предприниматель ШОБОЛОВА ЛАРИСА СЕРГЕЕВНА · Заиграево

    35 000 ₽

    Опубликовано 13 июля 2026

  • Повар

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СТРОИТЕЛЬНАЯ ФИРМА "ЮМАН" · Улан-Удэ

    45 000 ₽

    Опубликовано 10 июля 2026

  • помощник повара

    АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ "ЗАИГРАЕВСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"

    40 000—45 000 ₽

    Опубликовано 10 июля 2026

  • Повар

    АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БУРЯТИЯ "ЗАИГРАЕВСКИЙ ДОМ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ"

    40 000—45 000 ₽

    Опубликовано 10 июля 2026

  • Повар

    Индивидуальный предприниматель МЭН МАРИЯ · Улан-Удэ

    45 000 ₽

    Опубликовано 10 июля 2026