Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Ульяновской области

Медианная зарплата повара в Ульяновской области — 37 500 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 28 649 до 52 500 ₽. Расчёт по 63 вакансиям с указанной зарплатой из 67, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

37 500 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в Ульяновской областиМедиана 37 500 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 28 649 до 52 500 рублей. Десятая доля предложений ниже 27 144 и выше 64 500 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 27 093 рублей.27 14437 500 ₽64 50028 64952 500

63 вакансии за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 63 вакансиям из 67, где указана зарплата (94%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 17% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (11 из 63). Медиана без этих вакансий — 47 500 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 12% ниже медианы по России (42 500 ₽). 7-е место из 14 в округе.

Медиана по России · Приволжский федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 4 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 12 диапазонов шириной 4 000 рублей. Самый частый диапазон — от 28 000 рублей.24к32к40к48к56к64к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
24 000—28 000 ₽1015.9%
28 000—32 000 ₽1422.2%
32 000—36 000 ₽46.3%
36 000—40 000 ₽69.5%
40 000—44 000 ₽11.6%
44 000—48 000 ₽34.8%
48 000—52 000 ₽57.9%
52 000—56 000 ₽812.7%
56 000—60 000 ₽23.2%
60 000—64 000 ₽34.8%
64 000—68 000 ₽46.3%
72 000—76 000 ₽34.8%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 10 месяцам. В 8 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.июн 25авг 25фев 26апр 26июн 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
июн 2552 500 ₽1
июл 2552 500 ₽1
авг 2568 750 ₽2
янв 2628 018 ₽2
фев 2631 050 ₽3
мар 2647 500 ₽5
апр 2627 797 ₽2
май 2631 500 ₽5
июн 2637 500 ₽16
июл 2639 500 ₽23

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана37 500 ₽
Медиана без МРОТ-кластера47 500 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)41 061 ₽
10-й перцентиль27 144 ₽
25-й перцентиль28 649 ₽
75-й перцентиль52 500 ₽
90-й перцентиль64 500 ₽
Минимум27 094 ₽
Максимум72 910 ₽
Медиана «предлагают от»35 000 ₽
Медиана «предлагают до»40 000 ₽
Вакансий в расчёте63
На уровне МРОТ11 вакансий17%
МРОТ с районным коэффициентом27 093 ₽

Зарплата повара в других регионах

Зарплата повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Чукотский автономный округ192 000 ₽+352%4
Камчатский край73 500 ₽+73%55
Магаданская область73 000 ₽+72%25
Ямало-Ненецкий автономный округ71 500 ₽+68%39
Сахалинская область69 583 ₽+64%52
Республика Саха (Якутия)68 749 ₽+62%25
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра65 300 ₽+54%66
Москва65 000 ₽+53%243
Санкт-Петербург65 000 ₽+53%261
Мурманская область62 320 ₽+47%47
Забайкальский край58 750 ₽+38%56
Московская область57 500 ₽+35%129
Амурская область55 000 ₽+29%53
Хабаровский край55 000 ₽+29%149
Ульяновская область — эта страница37 500 ₽−12%63

Города Ульяновская область

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Ульяновская область
ГородМедианаОтличиеВакансий
Ульяновск52 500 ₽+40%33
Сурское37 500 ₽0%2
Карсун34 799 ₽−7%2
Павловка32 500 ₽−13%1
Вешкайма30 500 ₽−19%2
Новоспасское30 221 ₽−19%2
Барыш29 950 ₽−20%1
Старая Майна29 047 ₽−23%2
Майна28 547 ₽−24%1
Сенгилей28 547 ₽−24%1
Базарный Сызган28 500 ₽−24%2
Инза28 047 ₽−25%4
Димитровград27 097 ₽−28%1

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта37 500 ₽37
до 3 лет50 079 ₽24
3-5 лет37 299 ₽2

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование31 500 ₽33
Tребования не предъявляются43 852 ₽14
Общее образование52 500 ₽11
Не указано66 080 ₽4
Высшее образование — бакалавриат65 000 ₽1

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день32 500 ₽35
Сменная работа48 329 ₽26
Режим гибкого рабочего времени46 250 ₽2

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя37 500 ₽58
Вакансия интернет ресурса60 000 ₽5

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд68%
  • Работа по меню и технологическим картам32%
  • Санитарно-гигиенический режим16%

Прочее в требованиях

  • Кулинарное изделие25%
  • Продукт42%
  • Повар23%
  • Опыт работы повара9%
  • Напиток21%
  • Блюдо соответствия9%
  • Кухня19%
  • Хранение продукта11%
  • Салат9%
  • Рецептура12%
  • Закуска9%
  • Чистота рабочего места11%
  • Рыба9%
  • Мясо9%
  • Ингредиент9%
  • Пища18%
  • Готовое блюдо9%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Работа по меню и технологическим картам21 против 42 вакансий49 157 ₽35 024 ₽+40%
Приготовление блюд41 против 22 вакансий32 500 ₽52 000 ₽−37%
Продукт22 против 41 вакансии30 274 ₽47 500 ₽−36%

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • Помощник повара

    МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОСНОВОБОРСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА

    27 100—27 200 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар-универсал в Гипермаркет (Ульяновск, Дружбы Народов, 3)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Ульяновск

    45 600—72 900 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    МУНИЦИПАЛЬНАЯ БЮДЖЕТНАЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ ПРИБРЕЖНЕНСКАЯ СРЕДНЯЯ ШКОЛА ИМЕНИ КОМАНДУЮЩЕГО ВОЗДУШНО-ДЕСАНТНЫМИ ВОЙСКАМИ, ГЕНЕРАЛ-ЛЕЙТЕНАНТА ИВАНА ИВАНОВИЧА ЗАТЕВАХИНА СТАРОМАЙНСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ

    27 093—27 094 ₽

    Опубликовано 31 июля 2026

  • Помощник повара

    Индивидуальный предприниматель МАКАРОВА МАРИЯ СЕРГЕЕВНА · Старая Майна

    27 094—30 000 ₽

    Опубликовано 30 июля 2026

  • Повар

    Индивидуальный предприниматель МАКАРОВА МАРИЯ СЕРГЕЕВНА · Старая Майна

    27 094—32 000 ₽

    Опубликовано 30 июля 2026

  • Повар

    Индивидуальный предприниматель СМЕТАНИНА ЕКАТЕРИНА АЛЕКСАНДРОВНА · Ульяновск

    60 000—70 000 ₽

    Опубликовано 29 июля 2026

  • Повар

    Индивидуальный предприниматель СМЕТАНИН ВАДИМ ОЛЕГОВИЧ · Ульяновск

    60 000—70 000 ₽

    Опубликовано 29 июля 2026

  • Повар кулинарии в Гипермаркет (Ульяновск, Ульяновский, 6)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Ульяновск

    45 600—72 900 ₽

    Опубликовано 29 июля 2026

  • Повар-универсал в Гипермаркет (Ульяновск, Врача Сурова, 2А)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Ульяновск

    55 200—90 620 ₽

    Опубликовано 29 июля 2026

  • Повар

    УПРАВЛЕНИЕ ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ВОЙСК НАЦИОНАЛЬНОЙ ГВАРДИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО УЛЬЯНОВСКОЙ ОБЛАСТИ · Ульяновск

    30 000—35 000 ₽

    Опубликовано 28 июля 2026