Перейти к содержанию
Зарплаты по открытым данным

Зарплата повара в Республике Башкортостан

Медианная зарплата повара в Республике Башкортостан — 37 500 ₽ в месяц. Половина работодателей предлагает от 33 395 до 41 625 ₽. Расчёт по 120 вакансиям с указанной зарплатой из 122, данные на 5 августа 2026.

Медианная зарплата (до вычета НДФЛ)

37 500 ₽

Разброс зарплат: Зарплата повара в Республике БашкортостанМедиана 37 500 ₽. Половина вакансий в диапазоне от 33 395 до 41 625 рублей. Десятая доля предложений ниже 31 537 и выше 50 075 рублей. Минимальный размер оплаты труда — 31 157 рублей.31 53737 500 ₽50 07533 39541 625

120 вакансий за 90 дней, данные на 5 августа 2026. Пунктир — уровень МРОТ

  • медиана
  • половина вакансий (p25–p75)
  • уровень МРОТ

Рассчитано по 120 вакансиям из 122, где указана зарплата (98%). Окно — 90 дней, данные на 5 августа 2026. Одинаковые вакансии одного работодателя считаются одним наблюдением.

Что говорят цифры

Зарплаты на уровне МРОТ

В 17% вакансий указана сумма на уровне минимального размера оплаты труда (20 из 120). Медиана без этих вакансий — 37 500 ₽.

Массовое указание МРОТ — особенность государственного портала: часть работодателей публикует минимально допустимую сумму вместо реальной.

Как это выглядит на фоне страны

Это на 12% ниже медианы по России (42 500 ₽). 6-е место из 14 в округе.

Медиана по России · Приволжский федеральный округ

Как распределяются зарплаты

Каждый столбец — диапазон шириной 2 000 ₽. Высота — сколько вакансий попало в диапазон.

Как распределяются зарплатыСтолбчатая диаграмма: 18 диапазонов шириной 2 000 рублей. Самый частый диапазон — от 36 000 рублей.30к34к38к42к46к52к60к66к146к
Те же данные таблицей
Как распределяются зарплаты
ДиапазонВакансийДоля
30 000—32 000 ₽1411.7%
32 000—34 000 ₽2016.7%
34 000—36 000 ₽108.3%
36 000—38 000 ₽3226.7%
38 000—40 000 ₽43.3%
40 000—42 000 ₽108.3%
42 000—44 000 ₽65.0%
44 000—46 000 ₽86.7%
46 000—48 000 ₽10.8%
50 000—52 000 ₽54.2%
52 000—54 000 ₽32.5%
54 000—56 000 ₽10.8%
60 000—62 000 ₽10.8%
62 000—64 000 ₽10.8%
66 000—68 000 ₽10.8%
80 000—82 000 ₽10.8%
146 000—148 000 ₽10.8%
230 000—232 000 ₽10.8%

Как менялась медиана

Разрыв линии — месяц, где вакансий меньше 10. Соединять такие точки нельзя: получился бы тренд, которого не измеряли.

Как менялась медианаЛиния по 7 месяцам. В 6 месяцах данных недостаточно, линия там разорвана.окт 25мар 26май 26июл 26
Те же данные таблицей
Как менялась медиана
МесяцМедианаВакансий
окт 2566 000 ₽1
фев 2633 079 ₽3
мар 2644 000 ₽1
апр 2639 000 ₽6
май 2633 233 ₽6
июн 2641 000 ₽7
июл 2637 500 ₽78

Статистика выборки

Полная статистика зарплат по выборке
Медиана37 500 ₽
Медиана без МРОТ-кластера37 500 ₽
Усечённая средняя (p5–p95)37 910 ₽
10-й перцентиль31 537 ₽
25-й перцентиль33 395 ₽
75-й перцентиль41 625 ₽
90-й перцентиль50 075 ₽
Минимум31 157 ₽
Максимум230 000 ₽
Медиана «предлагают от»35 000 ₽
Медиана «предлагают до»40 000 ₽
Вакансий в расчёте120
На уровне МРОТ20 вакансий17%
МРОТ с районным коэффициентом31 157 ₽

Зарплата повара в других регионах

Зарплата повара в других регионах
РегионМедианаОтличиеВакансий
Чукотский автономный округ192 000 ₽+352%4
Камчатский край73 500 ₽+73%55
Магаданская область73 000 ₽+72%25
Ямало-Ненецкий автономный округ71 500 ₽+68%39
Сахалинская область69 583 ₽+64%52
Республика Саха (Якутия)68 749 ₽+62%25
Ханты-Мансийский автономный округ — Югра65 300 ₽+54%66
Москва65 000 ₽+53%243
Санкт-Петербург65 000 ₽+53%261
Мурманская область62 320 ₽+47%47
Забайкальский край58 750 ₽+38%56
Московская область57 500 ₽+35%129
Амурская область55 000 ₽+29%53
Хабаровский край55 000 ₽+29%149
Республика Башкортостан — эта страница37 500 ₽−12%120

Города Республика Башкортостан

Только вакансии, у которых населённый пункт назван в адресе и есть в справочнике. Вакансии из сёл считаются в своём регионе.

Города Республика Башкортостан
ГородМедианаОтличиеВакансий
Верхние Татышлы80 000 ₽+113%1
Благовещенск45 000 ₽+20%1
Николо-Березовка45 000 ₽+20%1
Октябрьский45 000 ₽+20%5
Ишимбай44 750 ₽+19%3
Межгорье42 500 ₽+13%1
Салават41 750 ₽+11%4
Стерлитамак40 500 ₽+8%7
Ермолаево38 973 ₽+4%1
Туймазы38 375 ₽+2%2
Большеустьикинское37 500 ₽0%5
Иглино37 500 ₽0%1
Нефтекамск37 500 ₽0%9
Уфа37 500 ₽0%36
Исянгулово36 500 ₽−3%1
Верхние Киги36 000 ₽−4%1
Белорецк35 500 ₽−5%3
Буздяк35 000 ₽−7%1
Киргиз-Мияки35 000 ₽−7%1
Янаул34 250 ₽−9%2
Бакалы33 500 ₽−11%3
Бирск33 450 ₽−11%8
Бижбуляк31 618 ₽−16%2
Кармаскалы31 579 ₽−16%2
Краснохолмский31 157 ₽−17%1
Сибай31 157 ₽−17%1
Толбазы31 157 ₽−17%1
Учалы31 157 ₽−17%2
Чишмы31 157 ₽−17%3

Зарплата и требуемый опыт

Опыт берётся из отдельного поля вакансии, а не из текста требований.

Зарплата и требуемый опыт
ЗначениеМедианаВакансий
без опыта35 750 ₽44
до 3 лет37 500 ₽49
3-5 лет37 500 ₽27

Зарплата и требуемое образование

Поле источника. «Не указано» — обычная ситуация для рабочих специальностей.

Зарплата и требуемое образование
ЗначениеМедианаВакансий
Среднее профессиональное образование37 500 ₽91
Tребования не предъявляются35 000 ₽13
Не указано44 750 ₽7
Общее образование37 500 ₽7
Высшее образование — специалитет, магистратура37 500 ₽2

График работы

Неполная занятость в месячные медианы не входит: её ставки несравнимы с окладом.

График работы
ЗначениеМедианаВакансий
Полный рабочий день37 325 ₽78
Сменная работа38 973 ₽31
Ненормированный рабочий день37 500 ₽7
Вахтовый метод188 750 ₽2
Режим гибкого рабочего времени36 467 ₽2

Канал размещения

Кто разместил вакансию: служба занятости или работодатель напрямую.

Канал размещения
ЗначениеМедианаВакансий
Вакансия работодателя37 500 ₽111
Вакансия интернет ресурса50 750 ₽9

Что требуют в вакансиях

Термины из полей «Требования» и «Обязанности». Доля — от числа работодателей, а не вакансий: иначе одна сеть с тысячей одинаковых объявлений определяла бы весь список.

Профессиональные навыки

  • Приготовление блюд84%
  • Работа по меню и технологическим картам30%

Прочее в требованиях

  • Запекание26%
  • Жарка26%
  • Варка28%
  • Бланшировка22%
  • Варка пары20%
  • Продукт53%
  • Смешивание продукта компонента16%
  • Осуществлять мойка16%
  • Кулинарное изделие27%
  • Суп16%
  • Салат15%
  • Напиток23%
  • Соус13%
  • Бульон12%
  • Технология приготовления17%
  • Полуфабрикат22%
  • Мойка24%
  • Кухня20%

Сколько добавляет навык

Медиана вакансий, где навык назван, против медианы остальных. Строка появляется только при 20 вакансиях с каждой стороны и не менее чем у пяти работодателей — иначе это политика оплаты одной компании, а не премия за навык.

Сколько добавляет навык
НавыкС навыкомБез негоРазница
Повар25 против 95 вакансий41 500 ₽37 500 ₽+11%
Напиток26 против 94 вакансий35 000 ₽37 500 ₽−7%
Полуфабрикат29 против 91 вакансии40 000 ₽37 500 ₽+7%
Приготовление блюд91 против 29 вакансий37 500 ₽40 000 ₽−6%

Кто чаще всего ищет

Работодатели с пятью и более вакансиями за окно.

  • МАГНИТ, Розничная сеть7 вакансий · 44 750 ₽

Примеры вакансий

Свежие объявления из выборки. Контакты работодателей мы не храним и не показываем — карточка открывается на первоисточнике.

  • Повар

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОПТТОРГ"

    31 157 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар детского питания

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОПТТОРГ" · Чишмы

    31 158 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • помощник повара

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОПТТОРГ" · Толбазы

    31 157 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРАНД-ПИТАНИЕ" · Нефтекамск

    34 000—36 000 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар

    ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕПИТ" Г. САЛАВАТА · Салават

    31 157—35 000 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар

    Индивидуальный предприниматель ЯНГИРОВ РАИЛЬ АХМЕТГАЛИЕВИЧ · Салават

    40 000—46 000 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар-универсал в Гипермаркет (Ишимбай, проспект Ленина, 48)

    МАГНИТ, Розничная сеть · Ишимбай

    35 500—54 000 ₽

    Опубликовано 4 августа 2026

  • Повар

    Потребительское общество "Общепит" · Бакалы

    33 000—35 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • помощник повара

    ЗИАНЧУРИНСКОЕ РАЙОННОЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО · Исянгулово

    33 000—40 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026

  • Повар

    ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЕРМОЛАЕВСКАЯ КОРРЕКЦИОННАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ · Ермолаево

    38 946—39 000 ₽

    Опубликовано 3 августа 2026